Шулыки или Коржики с маком.Мак перемолоть с сахаром. Мак можно предварительно запарить, залить кипятком на 5 минут. А можно просто хорошо перетереть мак с сахаром в кофемолке или если у вас есть, на специальной макомолке. Я перетирала в блендере, 5-7 минут, до влажной массы. Приятног...Ингредиенты: Шулыки, 1 ст. сметаны + 3 ст.л. молока, или 1 ст. кефира, 1-2 ст.л. сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды, 2-2,5 ст. муки, 100 гр. мака, 0,5 ст. сахара, 2 ст. воды (кипяченой)
Лунный пряник Юэбин (月饼)Муку смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, имбирем, солью. Рубим масло и растираем с мукой в крошку. Добавляем мед, перемешиваем. По чуть-чуть подливаем воду, сколько возьмет, чтобы получилось эластичное тесто. Вымешивать нужно долго, около получаса. Скат...Ингредиенты: Тесто: 2 ст. муки, 2 ст. л. сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 0,5 ч. л. тертого имбиря, щепотка соли, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. меда, 100 мл воды, Начинка: 150 г чернослива, 100 г изюма, 50 г молотых орехов, 100 г кокосовой стружки, 50 г мака, Для...
Пряники на кефире с маковой начинкой 1. Смешаем кефир, сахар, яйцо, соль. 2. Добавляем растительное масло, перемешаем. 3. Добавляем полстакана муки и соду, перемешаем венчиком до однородности теста. 4. Добавляем частями остальную муку и замесим тесто, тесто получится мягкое и немного будет ли...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Сахар - 120 г, Масло растительное - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 1 щепот., Сода - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 430 г, Мак (маковая начинка) - 12 ч. л., Белок яичный - 1 шт, Сахарная пудра - 0,5 стак., Сок лимонный - 0,5 ч. л.
ПряникиЗамесить тесто. Оно густое. Желток взбить с сахаром, добавить сгущёнку, перемешать. Добавить кефир, соду, масло, имбирь, мак. Перемешать. Добавить муку постепенно. На противень, застеленный бумагой для выпечки, отсаживаю столовой ложкой, помогая чайной и фо...Ингредиенты: Сахар (мой стакан 230мл;) - 1/3 стак., Молоко сгущенное (мой стакан 230мл) - 2/3 стак., Сода (погасить) - 1 ч. л., Мак (не молотый) - 3 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Ванильный сахар (по желанию) - 1 пакет., Имбирь (молотый, по желанию) - 0,5 ч. л.,...
Пасхальные пряники "Яичница"В большой миске распустить дрожжи водой и с сахаром 2 ст. л. Добавить молоко, пряности, яйцо, маргарин, соль,1,5 ст муки. Тщательно взбить смесь миксером. Тесто должно получиться, как густая сметана. Понемногу добавить остальную муку, высыпать тесто на ст...Ингредиенты: Дрожжи (сухие ) - 4 г, Вода - 0.25 стак., Молоко - 0.75 стак., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Маргарин - 2 ст. л., Мак - 2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Белок яичный - 2 шт, Сахар - 0.5 стак., Соль - 1 ч. л., Орех мускатный - 0.5 ч. л., Шалфей - 0.5 ч. л., Аб...
Пряники шоколадные по госту..для ориолы (ларисы)1. Так ну вот и до пряничков..я добралась..... Пряники в зависимости от способа приготовления теста делятся на сырцовые и заварные. Тесто для пряников, в основном готовится заварным способом, исключая некоторые сорта, например мятные. Пряники, приготовленны...Ингредиенты: рецептура готовых пряников из полуфабрикатов: пряники 864 гр., сироп 160 гр., рецепт полуфабриката - пряники на 864 гр: мука пшеничная 1 сорта - 418 гр., сахар-песок - 167 гр., молоко цельное сгущеное с сахаром - 201 гр., маргарин - 50 гр., патока - 33 гр.,...
Пряники на медуВзглянув на рецепт, наверное, самый первый и важный вопрос, что приходит на ум - почему же именно 30 дней необходимо для приготовления такого, на первый взгляд, простого блюда? Отвечу в двух словах - основное время приготовления тесто просто лежит в прохлад...Ингредиенты: Мёд - 200 мл, Сметана - 50 гр, Сода пищевая - 8 гр, Мак пищевой (для наполнения теста) - 60 гр, Корица (для придания пряности) - по вкусу, Бадьян (для придания пряности) - по вкусу, Сахар - 1 стак. (200 мл), Вода - 0.5 стак. (200 мл)
Пирог с творогом и макомДля приготовления теста для пирога я использовала продукцию ТМ Dr.Oetker. Растопите сливочное масло, добавьте сахар и куриное яйцо, все хорошо перемешайте. Добавьте просеянную пшеничную муку, ванилин-интенсив ТМ Dr.Oetker и разрыхлитель теста от ТМ Dr.Oetk...Ингредиенты: Сахар - 50 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста (ТМ Dr.Oetker) - 1 ч. л., Ванилин (интенсив - щепотка ТМ Dr.Oetker), Мука пшеничная|Мука - 200 г, Творог - 300 г, Мак - 70 г, Сахар - 80 г, Яйцо куриное - 2 шт, Крахмал кукурузны...
Мягкие медовые пряники на кефиреСмешать кефир, яйца, сахар, масло растительное, корицу, соду, и мед. В конце добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Отщипываем кусочек теста, катаем из него шарик, слегка приплюскиваем и макаем одной стороной в сахар. Выкладываем шарики на смазан...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 200 г, Корица - 1 ч. л., Масло растительное - 80 мл, Сода - 1 ч. л., Мед - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 550 г
Печенье с маком в панировкеЖелток положила в миску и взбила вилкой с сахаром. Масло растопила в микроволновке и вылила в желток. Налила кокосовое молоко в желтково-масляную смесь. Мак кондитерский, очень мелкий, залила крутым кипятком. В миску с ингредиентами просеяла муку, насыпала ...Ингредиенты: Молоко кокосовое - 60 мл, Масло сливочное (ТМ Экомилк ) - 40 г, Сахар - 65 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мак (без горки) - 2 ст. л., Соль - 1 щепот., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 210 г, Сухари панировочные|Панировка - 25 г
