Пряники из ржаной муки в домашних условияхВ сотейнике с толстым дном соединяем мед с маслом и коричневым сахаром. Ставим на медленный огонь, чтобы сахар не начал гореть, и дожидаемся, пока масло растает. Сахар может оставаться крупинками, размешиваем вилкой получения однородной массы. Остужаем. Есл...Ингредиенты: Ржаная мука - 200 гр, Мёд - 100 гр, Коричневый сахар - 100 гр, Сливочное масло - 80 гр, Яйца - 1 шт., Специи сухие (Для пряников) - 5 гр, Разрыхлитель - 2.5 гр, Корица - по вкусу
Пряники из ржаной мукиВзбить миксером яйца с саxаром до однородной массы. Добавить просеянную ржаную муку, корицу, молотый мускатный орех, разрыxлитель и какао. Взбиваем до получения однородной массы. Выкладываем в формочки для выпекания (у меня силиконовые) до половины, т. к. п...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 стак., Мука ржаная - 1,5 стак., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Какао-порошок - 1 ст. л., Корица - 0,5 ч. л., Орех мускатный (молотый) - 0,5 ч. л.
Тульский пряник с ржаной мукойНа водяной бане смешать все ингредиенты для теста, кроме муки. Сняв с огня, постепенно добавить 1 стакан пшеничной муки. Поставить посуду с тестом в емкость с холодной водой. Медленно добавляя оставшуюся муку (ржаную и пшеничную), замесить эластичное тесто....Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Мука ржаная - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мед - 80 г, Масло сливочное - 100 г, Сахар - 200 г, Корица - 1 ст. л., Кориандр (молотый) - 0,5 ч. л., Гвоздика ( молотая) - 0.25 ч. л., Соль - 0.25 ч. л., Сода - 1 ч. л., Имбирь - 1 ч. ...
Пряные блины на ржаной мукеПодогреем до теплой температуры молоко, приготовим желтки яиц и специи. В теплое молоко добавим специи, соль и сахар и всыпем ржаную муку. Затем добавим пшеничную муку с добавлением дрожжей саф-момент. Добавим желтки по одному. Размешаем чтобы не было комко...Ингредиенты: Мука ржаная - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Молоко - 500 мл, Дрожжи (сухие саф-момент) - 5 г, Сахар - 3 ст. л., Соль - 1 щепот., Корица - 1/2 ч. л., Кардамон - 1 щепот., Имбирь - 1 щепот., Орех мускатный - 1 щепот., Желток яичный - 3 шт, Масло растите...
Пряники медовые на елку со ржаной мукойВ молоко бросаем гвоздику, доводим до кипения. Оставляем настаиваться на 1 час. Пока настаивается молоко, топим мед на водяной бане (если он у Вас кристализированный). Жидкий топить не нужно. Топим без фанатизма, а только до полужидкого состояния. Имбирь чи...Ингредиенты: Сок лимонный (для глазури) - 6 ст. л., Сахарная пудра (для глазури) - 250 г, Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Мука ржаная - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 100 г, Мед - 200 г, Имбирь (свежий, кусочек около 2 см), Корица (щепотка), Сахар -...
Пряники медовые из ржаной муки с черносливомРжаную муку смешать со смесью пряностей Мед выложить в сотейник, довести на слабом огне, помешивая до кипения, Всыпать муку и тщательно перемешать. Снять с огня, всыпать соду и продолжать вымешивать тесто до гладкости. Поместить в холодильник на 2-3 часа Ч...Ингредиенты: Мука ржаная - 250 г, Мед - 250 г, Чернослив - 100 г, Сода (по вкусу) - 1/3 ч. л., Сахар (по вкусу), Шоколад темный - 50 г, Миндаль (по вкусу), Корица (щеп.), Имбирь (щеп.), Кардамон (щеп.), Масло оливковое (по вкусу)
Медовые пряники с имбирной начинкой:)Сок немного подогреть.Растворить в нём мёд и пряности. Яйца чуть взбить венчиком.Вылить в мёд.Всеять большую часть муки,разрыхлитель.Тщательно перемешать.Выложить на доску и постепенно добавляя муку вымесить не очень тугое тесто.Заворачиваем в пищевую плёнк...Ингредиенты: мёд 250г, апельсиновый сок120г(можно взять другой ягодный или фруктовый сок), 2 яйца, 1ч.л разрыхлителя, 0.5 ст.ржаной муки, 1.5 ст.пшеничной муки(может быть больше), 1ч.л корицы, 0.5ч.л кардамона, 0.5ч.л белого перца, о.5 ч.л аниса, также имбирный конфитюр...
Пряники с солодом и ржаной мукой ко дню св. николая1. Масло комнатной температуры нарезать кубиками, смешать со специями, сахаром, ржаной мукой. 2. В полученную массу добавить пшеничную муку, яйца, разрыхлитель. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. 3. Нагреть дух...Ингредиенты: 200 гр. сливочного масла, 250 гр. сахарного песка, специи: 1,5 гр. корицы молотой, 1,5 гр. молотой гвоздики, 1/2 среднего мускатного ореха натереть на мелкой терке, 2 гр. натертого свежего корня имбиря, 1 гр. молотого душистого перца, 1,5 гр. ванилина, 1,5 ...
Имбирный пряникРазогреть духовку до 180 ° C. Растопить 60 г сливочного масла в маленькой кастрюле на медленном огне, отложить в сторону. В другую кастрюлю положить 125 г меда. Теплые 100 мл воды вылить в кастрюлю с медом. Добавить 60 г коричневого сахара, хорошо переме...Ингредиенты: мед 125 Грамм, коричневый сахар 60 Грамм, мука 125 Грамм, ржаная мука 125 Грамм, пекарский порошок 10 Грамм, сливочное масло 60 Грамм, ром 1 Ст. ложка, соль 1 Щепотка, вода 100 Миллилитров, яйцо 1 Штука, смесь специй для пряников 12 Грамм
Пряники из ржаной мукиМед довести до кипения, снять пену и прогреть 3–5 минут. Муку смешать с содой, пряностями, соединить с медом, водкой и вымешивать, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Готовое тесто раскатать в ...Ингредиенты: мука ржаная - 2 стакана, мед - 2/3 стакана, водка - 1 ст. ложка, сода пищевая - 1/4 ч. ложки, гвоздика - 1/3 ч. ложки, корень имбиря - 1/3 ч. ложки, анис - 1/3 ч. ложки
