Профитроли снежинки с мясом

Профитроли "Снежинки" с мясом Воду соединяем с солью, и сливочным маслом. Доводим до кипения. Всыпаем муку и завариваем тесто. Слегка охлаждаем. Добавляем яйца и взбиваем до однородной консистенции. Отсаживаем в виде снежинки. Выпекаем при 220* 15 мин, затем при 190* 15 мин. Также выпе... Ингредиенты: Вода - 150 г, Масло сливочное - 40 г, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 2/3 стак., Соль, Лук репчатый - 1 шт, Фарш мясной (говяжий) - 150 г, Соевый соус - 3 ст. л., Сыр полутвердый - 100 г

Новогодняя елка «Три сюжета» Вскипятить воду вместе с молоком, солью и сахаром. Просеять на лист пергамента муку и быстро всыпать ее в кипящее молоко. Хорошо перемешать и подержать на огне еще минуту. На дне кастрюли должна оставаться пленочка теста. Дать тесту остыть. Перемешать вилко... Ингредиенты: вода - 160 мл, молоко - 160 мл, сливочное масло - 150 г, мука - 180 г, яйца куриные - 280 г, соль морская - 5 г, сахар - 5 г, индейка филе - 250 г, сливки 33-35% - 100 г, вешенки - 80 г, вино белое - 25 мл, лук-шалот - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, желатин лис...