Салат "Просто счастье"Закончить несколькими дольками помидора и капелькой соуса. Для украшения( и удовольствия) несколько неочищенных креветок быстро обжарить на раскаленной сковороде в капле оливкового масла с медом и соевым соусом.Подать с лимоном, сбоку - немного соуса( по же...Ингредиенты: 3 хороших мясистых помидора, листья салата примерно 1/3 головки( у меня латук), 500 гр отварных креветок, Соус, 50 мл сливок, 2-3 ст.л. кетчупа, немного лимонного сока, 2-3 ч.л. соевого соуса
Закуска "Селедочное счастье"Продукты... Селёдку нужно почаще кушать...., не раз в год под "шубой"))) Тем более мы живём рядом с Балтийским морем! Очищаем от кожицы и всех внутренностей, включая все косточки! Яйца заранее отвариваем и отделяем желтки от белков... Картофель, сваренный в...Ингредиенты: Сельдь копчёная-300 г, картофель отварной, 2-3 варёных белка, 2 помидорки, горсть оливок, крем-соус: 4 ст. л. творога (9%), 1 ч. л. горчицы, 2-3 вар. желтка, 1 ст.л. сметаны, зелёный лук
Торт "Клубничное счастье"Желательно коржик печь вечером, чтобы он выстоял ночь. Желтки взбиваем с половиной сахара до состояния крема. Белки взбиваем до крепкой пены, затем добавляем оставшийся сахар и еще подбиваем. Взбитые белки, взбитые желтки, просеянную муку соединяем, энергич...Ингредиенты: Клубника 600 г (или более), 400 мл сливок 35%, 1 ч. л. ванильного сахара, 6 ст. л. клубничного джема, Амаретто (или другой ароматный ликер для пропитки), 120 г муки, 100 г коричневого сахара (желательно москавадо), 4 белка, 4 желтка, Сливочное масло для сма...
Торт "Счастье"сделаем сначала два коржа, 2 яйца , 50 гр масла и 75 гр сахара взобьем до однородной массы муку просеять и смешать с разрыхлителем, и добавить к яично маслянной массе, и еще раз взбить, должно получится не очень густое тесто! вылить тесто в форму смазанную ...Ингредиенты: для коржей: 100 мл оливкового масла (рафинированного), 4 яйца, 250 гр муки, 150 гр сахара, пакетик ванильного сахара, пакетик разрыхлителя, для крема: 500 мл сливок 35%жирности, 100 гр сахарная пудра, украшение: манго, тертый шоколад
Романтический вечер"Счастье на двоих 2"Для романтического ужина приготовила: апельсины,бананы,киви,авокадо,соломка. Готовлю фондю на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон ... понадобилась большая плитка шоколада с орешками и сливки.... А за любовь подняли по бокалу б...Ингредиенты: апельсины, бананы, киви, авокадо, соломка
Салат "Счастье в дом"Куриное филе отварить в подсоленной воде до полной готовности. Охладить. Бананы, мясо и оливки нарезать небольшими кубиками, добавить тёртый сыр, заправить майонезом и хорошо перемешать. Украсить салат зеленью и оливками. Приятного аппетита!Ингредиенты: 1 куриное филе, 2 банана, 50 г оливок, 70 г сыра, майонез, зелень
"Ушки"-плюшки "СЛОЕНОЕ СЧАСТЬЕ!"Продукты...На этот раз тесто взято бездрожжевое, т.к. пышность нам здесь не особо нужна, а слоистость - в почете, как всегда! Тесто размораживаем заранее,раскатываем в один большой прямоугольник. Начинки много не бывает! Это знает каждый! Никогда не понимал...Ингредиенты: 0,5 кг слоеного теста, 100 г семечек подсолнечника, 2-3 ст.л. корицы, 2-3 ст.л. сахара, пара ложек меда, цедра апельсина, яйцо для смазки
Львовский сырник (или рецепт счастья от Дарьи Цвек)Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму выстилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом. Сыр и картошку перемалываем на мясорубке до однородной, нежной консистенции. Картошка дается в творог, чтобы придать дальше ему однородной структуры. Очень важно ис...Ингредиенты: 600 г Творог (жирный!), 150 г Сахар, 100 г сливочного масла, 3 шт яйца, 2 шт. вареного картофеля, Изюм 100 г (опционно), 1 ст. л. цедры лимона, ////////////////////////////////////, Для глазури: 70 мл воды, 0,5 ч. л. уксуса 9%, 50 г сахара, 50 г черного шок...
Салат «Цветочное счастье»Свеклу натрите на мелкой терке. Творог протрите через сито, смешайте с молоком. Творожную массу соедините со свеклой, добавьте сахар, соль, перемешайте. Салат выложите на блюдо и с помощью ложки сформуйте в виде цветка. При&nbs...Ингредиенты: сахар - 1 ч. ложка, молоко - 2 ст. ложки, творог - 100 граммов, свекла вареная - 100 граммов
Мясная запеканка с домашними тортильями «Мексиканское счастье»Готовим лепешки. Для этого смешиваем соль с кукурузной мукой и 180 г пшеничной муки, добавляем треть воды и начинаем вымешивать тесто (я воспользовалась комбайном), постепенно добавляя остальную воду. Затем добавляем 1 ст.л. оливкового масла, продолжаем вым...Ингредиенты: томаты - 200 г, томаты в собственном соку - 400 г, майоран сухой - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, свиной фарш - 250, томаты - 500 г, кукуруза консервированная - 300 г, красная консервированная фасоль - 300 г, сыр гауда - 200 г, майоран сухой -...
