Кекс с имбирем и ореховым топпингомСначала займемся кексом: сливочное масло растереть с сахаром К масляно-сахарной смеси добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая После этого влить молоко, лимонный сок, сливки, добавить имбирь и снова хорошо взбить. В отдельной чаше смешать муку с р...Ингредиенты: Для кекса: 160 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 400 г муки, 1,5 ч.л.разрыхлителя, 0,5 ч.л. молотого имбиря, 250 мл.молока, 50 мл.лимонного сока, Ореховый топпинг: 50 г грецких орехов, 100 г сахара (50 коричневого и 50 обычного), 25 г охлажденного с...
Превосходный кексОтделить белки от желтков. К желткам добавьте сахар и растительное масло и хорошо взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте. Муку просейте в смесь к желткам, перемешайте до однородности. Отдельно взбейте белки в крепкую пену и аккуратно введите ...Ингредиенты: 5 яиц, 200г сахара, 80г растительного масла, 125 мл молока, 240г муки (1,5 стакана), 1 ст.л. разрыхлителя.
Черничный кекс для голодного ковбояОчень интересно изучать и готовить блюда другой страны. Узнаешь особенности и вкус другого народа. И вот мне попался рецепт из американской газеты начала прошлого века, Черничный кекс с диким рисом или Синий кекс. Начнём с дикого риса, замочим его на час, ...Ингредиенты: Рис (дикий) - 2 ст. л., Масло сливочное - 80 г, Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 125 г, Черника - 1 стак., Разрыхлитель теста - 10 г, Сметана - 1 ст. л.
Кекс "Рождественский переполох"Вот что "поглотил" кекс. Коньяка правда оказалось мало одной бутылки, поэтому и указываю в списке 750мл. Сухофрукты измельчила на небольшие кусочки, арахис обжарила на сухой сковороде Засыпала сухофрукты (без орехов) в банку с закручивающейся крыш...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Масло сливочное - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 4 шт, Коньяк - 750 г, Курага - 200 г, Чернослив - 200 г, Арахис - 300 г, Клюква (вяленая) - 200 г, Цукаты (разноцветные) - 300, Крупа манная (...
Кекс английский классический с изюмомСливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйца, соль и перемешать. В отдельной миске просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить чистый, сухой изюм. Перемешать. Мучную смесь добавить в яично-маслянную. Перемешать еще раз. Должна получится масса похож...Ингредиенты: Сливочное масло - 120 гр, Сахар - 200 гр, Яйца - 5 шт., Соль (на кончике ножа) - по вкусу, Пшеничная мука (высший сорт) - 300 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Изюм - 70 гр
Кекс с грибами, сыром и кедровыми орешкамиГрибы нарезаем крупно, лук - полукольцами, чеснок - мелко.Лук и грибы обжариваем на оливковом масле, в конце добавляем чеснок, солим и перчим. Смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и орехи, перемешиваем и добавляем куркуму. Яйца взбиваем с молоком, трем сыр н...Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г, Яйцо куриное — 3 шт, Молокo — 120 мл, Масло оливковое — 100 мл, Разрыхлитель теста — 1 пач., Шампиньоны — 350 г, Лук репчатый — 2 шт, Сыр твердый — 150 г, Чеснок — 2 зуб., Орехи кедровые — 50 г, Орехи грецкие — 70 г, Куркума — 2 ч. л...
Кекс "Мохито"Взбить яйца с саxаром на высокой скорости, пару минут. Добавить масло,разрыxлитель,соду и муку.Взбивать еше 2-4 мин. низкая скорость. Добавить мяту,цедру,.сок,сметану и взбивать еше 1 минуту. Разлить тесто в формы и выпекать при 170 градусах до готовности. ...Ингредиенты: Понадобится: 3/4 ст. саxара ( у меня тростниковый), 2 яйца, 1 ст.л подсолнечного масла, 1 ч.ложка соды, 1 ч.ложка разрыxлителя, 2+1/4 ст. муки(315 г), 3/4 ст.нарезанной свежей мяты, 2 ч.ложки лимонной цедры, 1/3 ст. лимонного сока, 3/4 баночки сметаны(150 г...
Французский кекс с персикамиВключаем духовку на 180 градусов. Половинки персиков посыпать сахаром и оставить немного, чтобы пустили сок. Добавить коньяк, перемешать и дать постоять. Между делом можно перемешать еще пару раз. Можно использовать консервированные персики. Дать стечь сиро...Ингредиенты: масло сливочное - 200 г, персики - 12 шт., коньяк - 50 мл, сахар - 150 г, яйцо - 3 шт., ванильная эссенция - ч. л., пшеничная мука - 210 г, разрыхлитель - 1 ч. л., лимонная цедра - 1 ч. л.
Идеальный кексВзбить яйца с сахаром. Добавить кефир, масло, разрыхлитель, ванилин. Добавить муку. Добавить цукаты или сухофрукты, предварительно присыпав их мукой... Берем любимую форму для кексов... Запекаем в духовке при 180 гр, 30 минут....проверяем деревянной палочко...Ингредиенты: сахар - 1 стакан, яйцо - 2 г, кефир - 1 стакан, разрыхлитель - 1 ч. л., мука - 2 стакана, сахар ванильный - 15, цукаты - 100, масло растительное - 150 мл
Рождественский кексВ этот раз я решила взять только самые натуральные вяленые сухофрукты приготовленные без сахара и красителей (цукаты). Вы же можете немного видоизменить смесь добавив засахаренные вишни, кизил, лимоны, апельсины. Но всё же советую чтобы доля натуральных сух...Ингредиенты: сухофрукты - 1 кг, лимонная цедра - 1 шт., портвейн(1 вариант) - 250 мл, сахар - 200 г, яйцо - 4 шт., мука - 200 г, шоколад молочный - 200 г, кардамон - 2 ч. л., имбирь - 2 ч. л., ром - 150 мл, сок яблочный(2вариант) - 100 мл, разрыхлитель - 2 ч. л., миндал...
