Праздничный конверт из слоеного теста с мясом

Праздничный конверт из слоеного теста с мясом Грибы обжарить вместе с луком до тех пор, пока вся вода не выпарится из грибов. сухофрукты помыть и обсушить измельчить их в блендере в мясной фарш добавляем сухофрукты, яйцо, солим и перчим. добавляем орешки и горчицу и все вымешиваем тесто раскатать в пла... Ингредиенты: 1 пачка слоеного бездрожжевого теста, 300 г смешанного фарша, 300 г грибов (у меня замороженные лесные), 7 штук чернослива, 7 штук кураги, 50 г изюма, 50 г кедровых орехов, 1 яйцо, 1 небольшая луковица, 1 желток, 1 ч. ложка горчицы, соль и перец

Говядина в горчице и слоеном тесте За рецепт этого блюда я долго боролась с шеф-поваром одного ресторана. Это блюдо удивительно вкусное и необычайно красивое. Если хотите, чтобы мясо было полной прожарки, жарьте его дольше на слабом огне. В слоеном тесте оно не будет долго запекаться. Паштет... Ингредиенты: Говядина 1 Килограмм (мякоть), Грибы шиитаке 200 Грамм, Ветчина 4 Дольки, Горчица 50 Грамм, Слоеное тесто 500 Грамм, Желток 2 Штуки, Растительное масло 30 Грамм

Кордон блю в слоеном тесте Филе грудки отбить, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями, на каждую выложить слоями слайсы сыра, слайсы ветчины, слайсы сыра. Все свернуть рулетом, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Тесто раскатать, смазать домашней горчицей ТМ ... Ингредиенты: Филе куриное - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Ветчина - 4 ломт., Горчица (домашняя ТМ Haas) - 2 ч. л., Тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, Желток яичный - 1 шт, Кунжут - 1 ч. л.

Котлеты в слоеном тесте Приготовление теста Просейте на стол муку, сделайте углубление, разбейте яйцо и влейте воду. Замесите тесто, при необходимости добавьте немного воды или муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Раскатайте толщиной 5 мм. Слегка размягченное (но не мягкое!) м... Ингредиенты: Мясо (телятина) - 1 кг, Сало - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сухари - 4 шт, Вода - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Масло сливочное - 200 г, Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу)

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке Приготовим ингредиенты для рулета из слоеного теста с фаршем. Начнем с приготовления слоеного теста в домашних условиях быстрым способом. Сливочное масло вынимаем из холодильника, оно должно размягчиться. В миску вливаем стакан теплой воды (около 30 градусо... Ингредиенты: Пшеничная мука - 500 гр, Вода - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 180 гр, Куриные яйца - 1 шт., Сахар - 1 чайн.л., Соль - 1 чайн.л., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Фарш мясной - 500 гр, Лук репчатый - 1 шт., Перец черный молотый - по вк...

Лосось в тесте с соусом из киви Обжарьте филе лосося на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, по 1–1,5 мин. с каждой стороны. Переложите на разделочную доску, дайте остыть, затем натрите пастой васаби. Нарежьте филе кусочками размером с указательный палец. На присыпан... Ингредиенты: 600 г филе лосося, 1,5 ч. л. пасты васаби, мука для присыпки, 250 г бездрожжевого слоеного теста, оливковое масло «экстра вирджин», 1 ст. л. семян кунжута, соль, 2–3 см свежего корня имбиря - для соуса, 4 средних спелых киви, 1 ч. л. меда, щепотка молотого ...

Греческий пирог «Кубите» с курицей и картошкой Выложить тесто на противень, на него положить начинку, завернуть, как конвертик. Сначала картофель, на него мясо, сверху положить лук, сливочное масло, порезанное на большие куски. Масла положить побольше, тогда пирог будет вкусный и сочный. Чтобы пирог был... Ингредиенты: тесто слоеное - 500 г, курица - 500 г, картофель - 6 шт., яичный желток - 2 шт., лук репчатый - 1-2 головки, перец черный молотый, масло сливочное, соль

"Сарбурма", иными словами мясной рулет 1. Я взяла немного жирненькой свинины и говядины, нарезала мелко, все в ручную! Почему спросите вы, потому что нарезанное мясо более сочьное, сохраняет все свои соки! Но вы можете пропустить через мясорубку! 2. Лук так же нарезаем мелко и добавляем к мясу!... Ингредиенты: Лук репчатый (Средний) - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (для теста) - 400 г, Вода (для теста) - 1,5 стак., Яйцо куриное (Для смазывания рулета ) - 1 шт, Соль (По вкусу) - 1,5 ст. л., Перец душистый (По вкусу ) - 0,5 ч. л.

Говядина веллингтон Говядина Веллингтон – это сочная нежная говяжья вырезка, дополненная ароматными и яркими компонентами – грибами, беконом, приправами и пряностями. Мясо заботливо укутывают в «одеяло» из воздушного слоёного теста, чтобы сохранить внутри все ароматы и соки. Б... Ингредиенты: Говядина(вырезка) - 600-700 г, Соль - по вкусу, Молотый черный перец - по вкусу, Растительное масло - для жарки, Грибы сушеные - 50 г, Шампиньоны - 750 г, Сырокопченый бекон/грудинка или ветчина - 90-200 г (по вкусу), Масло сливочное - 50 г, Сливки - 200 мл...