Праздничные рыбные корзинки

31 рецепт

Праздничные рыбные корзинки Приготовим корзинки: смешаем муку с картофелем и разрыхлителем. Добавить потертый на терку маргарин и измельчить все руками в крошку. Влить воду и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник. Испечь корзинки в духовке при 180 С около 2... Ингредиенты: Пюре картофельное - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 500 мл, Маргарин - 100 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Вода (холодная) - 200 мл, Бульон (рыбный) - 1 стак., Вино белое сухое - 1/3 стак., Сок лимонный - 1 шт, Желатин - 1/2 пач., Зелень, Перец сладкий, Свекл...

Салат в сырной корзинке Для начала сделаем сырные корзинки. Посыпаем сковороду сыром Пармезан или другим твердым сыром. Но перед этим я смешала в тарелке сыр с кунжутными семенами. Можно смазать сковороду растительным маслом. Затем снимаем сырный блин и быстро кладем на перевернут... Ингредиенты: Пармезан (или другой твердый сыр) - 100 г, Кунжут - 30 г, Субпродукты (язык свиной, отварной) - 1 шт, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Соус ("Айоли"), Икра рыбная|Икра (для украшения)

Картофельные корзиночки с рыбным муссом Картошку отварить. Обсушить в кастрюле после слива воды. Горячую картошку размять в пюре вместе с маслом и сливками, приправить.Дать ей немного остыть. И потом добавить желтки, интенсивно перемешивая пюре.Для мусса филе красной рыбы взбить в блендере со все... Ингредиенты: Картошка (из расчета 10 корзинок) - 2 кг, Сливки жирные - 100 мл, Сливочное масло - 100 гр, Яичные желтки - 2 шт., Поваренная соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Мускатный орех - по вкусу, Сливки жирные - 200 мл, Поваренная соль - по вкусу, Пе...

Картофельные корзинки с лососем Картофель натереть на крупной терке. Обильно сбрызнуть лимонным соком, чтобы картофель не темнел, посолить, поперчить. Выделившуюся жидкость хорошо отжать. Добавить яйцо и пармезан. Перемешать. Выложить в силиконовые формочки. Запечь при 180-200* 20-30 ми... Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Картофель (маленький) - 6 шт, Пармезан (натертый) - 3 ст. л., Лосось (соленый или сельдь) - 150 г, Сыр творожный - 135 г, Йогурт (натуральный) - 70 г, Яблоко (мелко нарезанное) - 1 ст. л., Лук белый (мелко нарезанный) - 1 ч. л., Соус яг...

Слоеные корзинки с семгой, сыром и орехами Запасаемся в ближайшем магазине доступными инграми. Итак, максимально ускоряемся! Включаем духовку на 180 градусов. Откладываем 8 половинок грецкого ореха в сторону, остальные крупно рубим. Рыбу и зелень мелко нарезаем. Выкладываем мягкий сыр в чашку, доба... Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое (готовое) - 300 г, Орехи грецкие - 100 г, Лук зеленый - 50 г, Сыр плавленый (сливочный) - 200 г, Яйцо куриное (для обмазки) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный

Слоеные корзинки с лососем и брокколи Зальем брокколи кипятком и проварим 2 минуты, откинем на дуршлаг и нарежем на кусочки. Можно приготовить в пароварке. Нарежем рыбу кусочками, разогреем на сковороде немного подсолнечного масла, обжарим на большом огне рыбу со всех сторон, буквально 1-2 мину... Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Лосось (или форель, или семга) - 300 г, Сливки (30%) - 200 г, Брокколи - 200 г, Соль (по вкусу) - 0.5 ч. л., Масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст. л., Сыр голландский - 150 г

Корзинки с тунцом и творожным кремом Тесто порезать одинаковыми квадратами ( у меня получается из 1 листа теста 6 квадратов). Выстелить ими форму для маффинов, запечь в духовке при 200* 5-7 минут (конвекцию не включать!). Каждая корзинка должна быть минимум из 3 слоев теста. На дно каждой корз... Ингредиенты: Тесто фило (листы) - 6 шт, Сыр творожный (типа филадельфия ) - 200 г, Тунец (в собственном соку) - 185 г, Огурец (малосольный) - 1 шт, Йогурт (натуральный) - 1 ст. л., Чеснок (маленький) - 1 зуб., Сок лимонный - 1 ч. л., Кинза (или петрушка - пара веточек),...

Сырная "корзинка" с тунцом и помидорами Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по стенкам и дну порционных формочек. Я брала силиконовую форму для выпечки маффинов. Тунец вынуть из банки и размять вилкой или разделить на мелкие кусочки. На сырную основу равномерно распределить ры... Ингредиенты: Сыр твердый (зеленый с базиликом) - 200 г, Помидоры черри - 6 шт, Тунец (в собственном соку, консервированный ) - 0,5 бан., Кукуруза (консервированная, для украшения)

Террин рыбный «Новогодний подарок» Для приготовления блюда возьмём форель, порей, сметану, яйца, тыкву, савойскую капусту и специи. Крупные зелёные листы капусты опускаем на 3-5 минут в кипяток. Затем листья опускаем в холодную воду. Филируем рыбу (использовала форель 700 грамм — выход филе ... Ингредиенты: Капуста савойская - 1 шт., Лук-порей - 3 шт., Перец красный молотый - 1 щепотка, Смесь перцев - 1 щепотка, Сметана - 2 ст. л., Соль - 2 щепотка, Тыква свежая - 50 г, Форель целая - 700 г, Яйца куриные - 3 шт.

Салат в картофельных корзинках рецепт с фото Салат в картофельных корзинках – это порционное блюдо, которое удобно подавать к праздничному застолью. Салат для наполнения корзинок готовится из маринованного огурца, рыбного филе, отварного куриного яйца и для остроты добавляется измельченный чеснок. Пер... Ингредиенты: Картофель (4 шт.), Куриное яйцо (3 шт.), Мука пшеничная высшего сорта (5 ст.ложк), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Перец черный молотый (0.2 ч.ложк), Рыбное филе (150 г.), Чеснок (1 шт.), Огурец (1 шт.), Приправа для картофеля (1 ч.ложк), Подсолнечное масло (2 с...