Постный кукурузный кексДля приготовления песочного кекса возьмём муку кукурузную, масло растительное, сахар, уксус, соду, разрыхлитель, ванилин, орехи, воду, какао. Орехи обжарить и порубить ножом на крупные кусочки. В отдельной ёмкости соединить все жидкие составляющие: воду, ук...Ингредиенты: Ванилин - 1 г, Вода кипячёная - 200 мл, Какао порошок - 3 ст. л., Масло оливковое рафинированное - 60 мл, Мука кукурузная - 1.5 ст., Орехи грецкие - 70 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 180 г, Сода - 0.25 ч. л., Соль - 1 щепотка, Уксус яблочный - 1.5 ст. л.
Постный апельсиновый кексВот наши продукты. Из апельсина выжимаем сок. У меня это количество сока получилось из 2 апельсинов. Просеиваем вместе муку, крахмал, разрыхлитель (у меня с шафраном). Добавляем соль. Соединяем сахар с маслом и хорошенько все взбиваем до однородного состоян...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сок апельсиновый - 3/4 стак., Сахар коричневый - 1/2 стак., Цедра апельсина - 1 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль (щепотка)
Кукурузный кекс с маком и курагойВ миске соединить мак, сахар и кукурузную муку. Залить кипятком и хорошо перемешать. Оставить в сторонке на 30-40 минут. Изюм и курагу залить горячей водой, дать постоять минут 10, затем воду слить, обсушить бумажным полотенцем. Курагу нарезать небольшими ...Ингредиенты: Мак - 200 г, Сахар - 200 г, Мука кукурузная - 125 г, Вода (кипяток) - 220 мл, Масло растительное - 125 мл, Мука пшеничная|Мука - 220 г, Разрыхлитель теста (15 гр) - 1 упак., Ванильный сахар - 1 ч. л., Изюм - 80 г, Курага - 100 г
Постный ягодный кексВ сотейник выложить ягоды (у меня замороженные ягоды красной и черной смородины) я их не размораживала, добавить сахар (250гр), влить 100 мл воды, добав палочку корицы и поставить на плиту, довести до кипения и варить 5 мин. Откинуть ягоды на сито, сок собр...Ингредиенты: Ягода (тесто) - 300 г, Сахар (250 гр тесто+50 гр глазурь) - 300 г, Корица (тесто) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 250 г, Мука цельнозерновая (тесто) - 150 г, Разрыхлитель теста (тесто) - 10 г, Масло подсолнечное (тесто (масло"Олейна") - 1 стак., Соль ...
Кукурузный кекс с макомПодготовить продукты. Кукурузную муку, сахар, ваниль и мак смешать И залить кипятком. Накрыть и оставить на 10-15 минут. Затем добавить пшеничную муку с содой и влить масло. Хорошо перемешать, добавить ягоды. Я взяла вяленую клюкву и не пожалела. Она дала ...Ингредиенты: Мука кукурузная - 1 стак., Мука цельнозерновая - 1,3 стак., Сахар коричневый - 1/2 стак., Мак (можно меньше) - 1/2 стак., Вода (кипяток) - 1 стак., Сода (2-2,5 ч. л.), Ванильный стручок (молотый) - 1/2 шт, Масло оливковое - 1/3 стак., Изюм (или любые другие...
Кукурузный кекс с крыжовникомКефир+сметана+сода=р азмешать и отставить в сторону, что бы пузырьки образовались. Яйца взбивать миксером с сахаром 3 минуты. (у нас потребление сахара ограничено, по этому не очень сладко, а для тех, кто не ограничен в его потреблении кладите больше)Влить ...Ингредиенты: Мука кукурузная - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сметана - 100 мл, Кефир - 200 мл, Сода - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 5 ст. л.
Мандариново-шафрановые кексы с шоколадной глазурью (постные)Свежевыжатый мандариновый сок смешать с маслом и сахаром, взбить миксером, пока сахар не растворится. Просеять муку и держать наготове, смешивать потом надо будет очень быстро. Уксус влить в жидкую смесь (из сока и всего остального). Соду залить водой, разм...Ингредиенты: шоколад темный - 120 г, масло сливочное - 2 ст. л., картофельный крахмал - 1 ст. л., мандариновый сок - 250 мл, мука - 300 г, кукурузное масло - 70 мл, винный уксус - 3 ст. л., сода - ч. л., вода - 2 ст. л., сахарный песок - 100 г, шафран - 1 ст. л.
Кекс кукурузный с маком и брусникойКукурузную муку, мак и сахар залить кипятком и оставить на 15 мин. Затем пшеничную муку перемешать с разрыхлителем и добавить к запаренным продуктам, добавить растительное масло. Тщательно перемешать. Ягоды перемешать с тестом. Выложить в форму. Выпекать в ...Ингредиенты: кукурузная мука - 125 г, сахар - стакана, мак - 30 г, кипяток - 230 мл, пшеничная мука - 175 г, разрыхлитель - 10 г, масло растительное - стакана, брусника свежая - стакана
Постный кекс на кокосовом молокеПодготовить продукты, чтобы все было под рукой. Духовку включить на 180*С. В миску вылить кокосовое молоко, добавить сахар, ванилин и растительное масло. Размешать. Влить свежевыжатый апельсиновый сок. Добавить ароматизатор. Опять перемешать. Можно при жела...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Крахмал - 1 ст. л., Сахар (120-140 г) - по вкусу, Экстракт (кокосовый или ванилин) - по вкусу, Сок апельсиновый - 50 мл, Масло растительное - 3 ст. л., Молоко кокосовое - 210 мл, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
