Фаршированный поросенок постныйКартофель отварить, растолочь, посолить. Если не принципиально их наличие, в остывшее пюре добавить 1 яйцо и белок от второго. При необходимости добавить еще яйцо. (По совету поварят, прочитавших рецепт, в пюре яйцо можно заменить на муку, в этом случае, ст...Ингредиенты: Пюре картофельное - 2 кг, Грибы (свежие или замороженные, можно прессованные) - 400 г, Морковь - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 200 г, Масло растительное - 4 ст. л.
Имбирная курочка в картофельном поросенкеДля начала курицу (у меня пошли крылья и окорочка) режем как можно мельче. И маринуем. [b]Маринад[/b] - тертый имбирь, соевый соус, сахар, соль (если есть необходимость в ней) смешать и залить кусочки курицы. Перемешать и дать промариноваться минут 45-50. З...Ингредиенты: Курица (примерно) - 500 г, Картофель - 1,5-2 кг, Яйцо куриное - 2 шт, Крупа манная (или мука) - 4 ст. л., Молоко, Масло сливочное, Имбирь ( корень) - 1,5 ч. л., Соевый соус (с имбирем) - 4 ст. л., Сахар - 0,5 ст. л., Соль, Приправа ( для картофеля)
Картофельный поросенок к Новому годуКартошку для новогоднего поросенка ставлю вариться до готовности. Как только вода закипит, подсаливаю. Берем кусок мяса. Режем кусочками средними. Выкладываем на раскаленную сковородку, смазанную маслом. Нарезаем лук полукольцами или кольцами, если лук мелк...Ингредиенты: картофель - 500 г, 2 яйца (желток одного для смазывания поросенка перед духовкой), соль, перец душистый, перец-горошек для глаз и пятачка.
Фальшивый поросенок с яблокамиСтавлю картошку вариться. В это время займёмся фаршем, я его кручу сама. Мелко режу лук. Фарш с луком обжариваю на растительном масле. Соль, перец по вкусу, можно добавить приправы, я добавила куркуму (грешна, люблю я это дело). Пока начинка остывает, займу...Ингредиенты: Картофель (для теста) - 2 кг, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1 стак., Фарш мясной - 800 г, Лук репчатый - 3 шт, Масло растительное - 50 мл, Специи (соль, перец, для фарша)
Картофельные котлеты "Три поросенка"Сегодня я придумывала завтрак с учетом того, что в холодильнике остался кусочек вареного мяса и немножко риса, а накормить мужчин то надо. Итак, картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре. Мясо мелко порубить и соединить с обжаренным луком. Кваш...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Капуста квашеная - 2 горст., Мясо - 150 г, Бекон - 3 ломт., Рис - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Картофель - 3 шт
Пирог "Пасхальный поросенок"Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки (можно замесить обычным способом). В ведерко наливаю теплое молоко, добавляю яйцо, размягченное сливочное масло, соль, сахар, просеиваю муку горкой, сверху высыпаю сухие дрожжи от ТМ Саф-момент. Включить замес теста. П...Ингредиенты: Молоко - 170 мл, Дрожжи (ТМ Саф - момент) - 1 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 40 г, Яйцо куриное (крупное) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (+ на подпыл) - 380 г, Шампиньоны - 300 г, Картофель - 3 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Приправа ...
Картофельный рулет Хрю-Хрю с мясной начинкойКартофель сварите и протрите горячим. В картофельную массу добавьте яйцо, соль и перемешайте. Говядину пропустить через мясорубку. Мясной фарш обжарить с луком на масле, добавляя специи по вкусу. Остудить. На мокрой салфетке распределить картофельную массу...Ингредиенты: Масло растительное (для жарки и смазывания противня), Картофель - 140 г, Яйцо куриное - 1/4 шт, Говядина - 75 г, Лук репчатый, Молоко - 20 г, Сметана - 10 г, Соль (по вкусу)
Маффины Три поросенкаСмешиваем муку,сахар,соль и делаем ямку в середине. Вливаем туда дрожжи, разведенные в теплом молоке. Слегка присыпаем мукой с краев, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 15 минут. Растопленный маргарин смешиваем с яйцом, добавляем к мучной массе...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 500 г, Сахар (в тесто) - 1 ч. л., Соль (в тесто) - 1 ч. л., Дрожжи (свежие, в тесто) - 30 г, Молоко (теплое, в тесто) - 200 мл, Маргарин (или масло, в тесто) - 60 г
Картофельная запеканка " Бедный Фунтик..."Сварить картошку и сделать пюре, добавив масло, сливки, соль и перец по вкусу. (Мне почему-то настойчиво высвечивались граммы, но я не знаю, сколько граммов соли и тем более перца! Все по вкусу!) Чуть охладить. Натереть сыр на мелкой терке и добавить в пюре...Ингредиенты: фарш мясной - 400 г, картофель - 500 г, сыр - 70 г, майонез - 2 ст. л., масло сливочное - 50 г, сливки 33-35% - 70 мл, соль - 5, перец - 5 г, петрушка - 5 г, укроп - 5, морковь - 1 шт., горошек зеленый замороженный - 100, помидоры - 1 шт.
