Помидоры черёмушка душистая

Ингредиенты

Помидор
Укроп
Хрен (лист)
Лист древесный (черёмухи) - 2 шт
Лист смородиновый - 5 шт
Чеснок - 3 зуб.
Лист лавровый - 3 шт
Соль (с горкой) - 1 ст. л.
Сахар (с горкой) - 4 ст. л.
Уксусная эссенция - 1 ст. л.
Вода - 1.5 л

Рецепт приготовления

Для начала хорошенько моем помидоры и листочки, черёмуху выбираем что по зеленее... летом конечно это не проблема, но сейчас...
По рецепту вся "продукция "рассчитана на одну трёх литровую банку, но я не люблю мариновать помидоры в больших банках, поэтому беру 3 литровые баночки... в каждую добавляю по 1 листочку черёмухи,2 листочка смородины, лист хрена, один лавровый листик,2 зуб. чеснока,5 горошин чёр. перца и 5 гвоздичек. Ну и дальше наполняем банки помидорами (каждую прокалываю зубочисткой в плодоножке...)
Заливаем помидоры два раза кипятком (вода одна и та же)выдерживая каждый раз по 10-15 минут.
На третий раз заливаем помидоры маринадом и закатываем! Если хотите, чтобы помидорки получились консервированными, а не маринованными, то тогда вместо 1 ст. л уксусной эссенции- добавьте 0.5 ч. л (уксусной эссенции).. Попробуйте-помидорки получаются очень вкусные и ароматные, все, кто пробовал-очень хвалят!!! Надеюсь, что понравятся и Вам!!!

Источник

Похожие рецепты

Маффины черемушкаИнгредиенты: На 6 маффинов: 6 ст.л. рисовой муки, 1 ч.л. масла грецкого ореха, 2 ст.л. натурального йогурта, 150 г мякоти тыквы, 1 яйцо, 2 ч.л. сах. зама (или 2 ст.л. меда), 4 ст.л. молотой сушеной черемухи, ваниль, 1 ст.л. овсяных (любых других) отрубей, 1 ст.л. изюма, 1/2 ч.л. разрыхлителяТыкву измельчить в блендере. Изюм замочить в горячей воде на 10 минут, после чего воду слить. Яйцо взбить с сах. замом. Смешать все ингредиенты. Выложить в формочки для маффинов и выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Приятного чаепития!)

Пирог с суфле черемушкаИнгредиенты: тесто: молотая черемуха 1 ст, (это 2 пачки по 50 гр), молоко 1 ст, яйцо 1 шт, сахар песок 1 ст, мука пшеничная 1 ст, масло сливочное 100 гр, разрыхлитель для теста 1 ч.л или сода 0,5 ч.л, заварной крем 1 брикет, молоко для крема 300 мл., желатин 1 ст.л, вода кипяченая холодная 0,5 ст, масса творожная 200 гр, какао для декора1. Вот такая черемуха! 2. Черемуху высыпать в миску и залить кипящим молоком. 3. Оставить до полного остывания,закрыв крышкой/полотенцем. 4. Взбить яйцо с сахаром в пену. 5. К черемухе добавить яйцо с сахаром,растопленное масло,взбить. 6. Добавить муку,разр...

Душистая настойка листьев смородины на водкеИнгредиенты: листья черной смородины - 25 гр, водка (45 градусов) - 600 млДля начала необходимо собрать подходящие смородиновые листья. Они должны быть насыщенного зеленого цвета, с ярко выраженным ароматом и без коричневых пятен, ожогов, сухих краев. После собранное сырье тщательно промывают под проточной водой. Раскладывают на ...

Вяленые помидоры justИнгредиенты: Помидоры (я предпочитаю сорт сливка ) - 2 кг, Оливковое масло - 600 мл, Соль - 3 чайн.л., Сахар - 5 чайн.л.Сушить нужно спелые, некрупные, мясистые помидоры с плотной мякотью. Помидоры моем, сушим, режем на 4 части, удаляем поврежденные места, плодоножку и семечки. Лист застелить пергаментом, выложить помидоры, посыпать солью и сахаром. Специи не добавляю, так к...