Помидоры фаршированные картофельно тунцовым кремом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

картофель вареный - 500 г
укроп - 1 ст. л.
перец свежемолотый смесь - по вкусу
соль морская - по вкусу
тунец консервированный ТМ Магуро - 1 банка
каперсы маринованные - 1 ст. л.
анчоусы - 2 шт.
майонез домашний - 2 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
помидоры - 8 шт.

Рецепт приготовления

Для тунцового соуса понадобится блендер. В него нужно сложить консервированный тунец ТМ «Магуро», предварительно слив сок, каперсы, анчоусы, лимонный сок и майонез. Взбить до однородной консистенции. Соль скорее не понадобится, а вот свежемолотым перцем приправить советую. По желанию в соус можно добавить чеснок, зелень или даже лук, это на ваше усмотрение. В блендер соединить отварной картофель, укроп, соль и перец, Добавить взбитый тунцовый соус. Взбить все до однородной консистенции, если будет суховато, добавить оливкового масла. Помидоры, желательно среднего размера, разрезать пополам и вычистить серединку. Наполнить кулинарный мешок кремом. Наполнить половинки помидор кремом, Украсить свежей зеленью. Приятного!

Источник

Похожие рецепты

Помидоры черри фаршированные сырным кремом с базиликомИнгредиенты: Базилик - 1 пучок, Чеснок - 2 зубчика, Соль - по вкусу, Помидоры черри - 500 г, Сливочный сыр - 200 гС помидор срезаем верх и маленькой ложечкой аккуратно вынимаем внутренности. Базилик растираем с чесноком в пюре — это можно сделать в ступке или при помощи блендера. Смешиваем со сливочным сыром, солим по вкусу. При помощи кондитерского шприца или ложкой в...

Картофельно грибная запеканка с кремом бешамельИнгредиенты: 500 гр. грибов у меня вешенки.конечно лучше белые, 1 луковица /мелко порезать/, соль. перец, 2-3 крупных картофелины.почистить и нарезать тонкими кружочками., немного растительного масла, 150 гр. тёртого сыра у меня гауда, для крема бешамель: 5 ст.л. муки, 5 ст.л. сл.масла, 600 мл.молока, 2 яйца, соль.белый перец.молотый мускатный орех на кончике ножагрибы мелко нарезать и пожарить с луком до полного испарения жидкости.посолить и поперчить. картофель обжарить с 2-х сторон до румяной корочки. приготовить крем бешамель: разогреть масло на сковороде и обжарить в нем муку. быстро ввести в кипящее молоко и о...

Овощные канапе с картофельно оливковым кремомИнгредиенты: для крема: 150 гр. сметаны, 50 гр. оливок, несколько перьев зеленого лука, соль, перец, для канапе: 10 небольших сырых шампиньонов, 1 небольшой баклажан, листья зеленого салата для сервировкиБаклажан нарезать на кружочки толщиной 6-7 мм и поджарить с двух сторон на растительном масле. Шампиньоны обтереть влажным кухонным полотенцем, удалить ножки и снять кожицу со шляпок. Оливки и зеленый лук мелко нарезать. Отваренный в мундире картофель очис...

Ракушки фаршированные картофельно сырной массойИнгредиенты: 25 шт. больших паста макаронных ракушек, 5-6 картофелин, 1 чашка тёртого сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 5-6 ст.л. сметаны, соль, перецРакушки отварить,промыть холодной водой и остудить. Картофель сварить,размять в пюре.Лук чеснок мелко порезать,спассеровать на растительном масле до жёлтого цвета.Добавить луково-чесночную смесь в картофель,хорошо перемешать. Сыр натереть на тёрке,добавить...