Помидоры, маринованные с кабачкамиКабачок очищаем от кожуры, трем на терке. Помидоры моем, режем дольками. Затем добавляем хрен, чеснок, мелко порезанный перец, все пряности, соль и сахар и перемешиваем. Делаем маринад. Для этого смешиваем горчицу, масло соевый соус и уксус. Вводим маринад ...Ингредиенты: Помидор - 7 шт, Кабачок - 1 шт, Хрен (С горкой) - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Петрушка - 1 пуч., Перец душистый - 6 шт, Перец красный жгучий (Уменя зеленый) - 1 шт, Семена горчицы - 1 ч. л., Гвоздика - 2 шт, Уксус (Виноградный 6%) - 4 ст. л., Горчица - 0.5 ч...
Икра из помидоров с кабачками1. Все овощи, кроме лука, и яблоки пропустите через мясорубку и тушите пюре на масле 1,5 часа. 2. Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле. За 20 минут до готовности овощей добавьте к ним лук, лавровый лист и д...Ингредиенты: помидоры - 3 килограмма, кабачки - 2-3 штуки, перец сладкий - 700 граммов, морковь - 700 граммов, яблоки - 500 граммов, лук репчатый - 400 граммов, лавровый лист - 4 штуки, перец душистый - 10-12 горошин
Ассорти с кабачками помидорами и огурцами на зимуДля приготовления овощного ассорти на зиму по предлагаемому рецепту возьмите огурцы, помидоры, кабачки, чеснок, смесь перцев горошком и свежий укроп, можно зонтики. Для маринадной заливки потребуются лимонная кислота, соль, сахар и вода. Кабачки можно взять...Ингредиенты: Огурцы - 4 шт., Помидоры - 2 шт., Кабачки - 100 гр, Лимонная кислота - 1 чайн.л., Вода - 500 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу
Кабачковая икра из кабачков на зимуИнгредиенты. Кабачки промываем, очищаем от плодоножки и нарезаем кубиками. Если кожура у кабачков старая и толстая, обязательно срезаем и ее. Так же поступаем и с помидорами. Лук чистим и режем кольцами. Чеснок тоже чистим. Все овощи смешиваем в блендере ил...Ингредиенты: Кабачки - 2 шт., Помидоры - 4 шт., Лук репчатый (большая) - 1 шт., Паприка (сухая, молотая) - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Соль - 1 чайн.л., Сахар - 2 чайн.л., Уксус (9%-ный уксус) - 1 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Сливочное масло - 50 гр
Кабачки на зиму без стерилизацииЭтот рецепт приготовления кабачков на зиму без стерилизации рассчитан, в принципе, на три трехлитровые банки, так что, если возникают вопросы, куда и сколько приправ добавлять, - просто разделите количество ингредиентов на два. А вообще же, у каждой хозяйки...Ингредиенты: Кабачки 1.5 Килограмма, Помидоры 1 Килограмм, Перец горошком 6 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Хрен 1 Штука (1 стебель с корнем), Чеснок 6 Зубчиков, Зелень 100 Грамм, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 3 Ст. ложки
Кабачки по-мексиканскиПоскольку кабачок - самый популярный и всеми любимый летний овощ, то и блюд из него существует великое множество, от самых простых, до довольно изысканных и утонченных, каждый здесь может подобрать что-то на свой вкус. А так как я люблю все остренькое, то и...Ингредиенты: Кабачок 500 Грамм, Помидор 1 Штука, Перец острый маринованный 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Фета 0,5 Стакана, Лук зеленый 50 Грамм, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Кинза измельченная 1 Ст. ложка, Сок лимонный По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу
Кабачки, маринованные с овощамиИз такого количества продуктов получается 7 литровых баночек вкуснейших кабачков с овощами. В подготовленные банки положим петрушку, укроп, перец горошком, лавровый лист. Лук очищаем и режем толстыми кольцами. Выкладываем лук в банки. Помидоры, если крупные...Ингредиенты: Кабачок (молодые, маленькие) - 4,5 кг, Перец болгарский (жёлтого цвета) - 7 шт, Помидор - 7 шт, Морковь (молодая, некрупная, тонкая) - 10-12 шт, Лук репчатый - 4 шт, Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Лист лавровый - 7 шт, Перец черный (горошком), Вода (мар...
Салат из кабачков на зимуОвощи помыть и очистить, в том числе и помидоры. Кабачки нарезать соломкой. Помидоры вместе со жгучим и сладким перцем пропустить через мясорубку, вскипятить. Затем положить кабачки, добавить масло, соль и сахар. Тушить 30 мин, изредка помешивая. Добавить у...Ингредиенты: Кабачок - 3 кг, Помидор - 1.5 кг, Перец сладкий красный - 5 шт, Чеснок - 100 г, Масло растительное - 250 г, Соль - 1 ст. л., Сахар - 1 стак., Уксус (столовый) - 1 стак.
Маринованные кабачки "Краски лета"На дно банки кладем перец черный горошком и душистый перец - по несколько штук. Если любите поострее, можно положить колечко горького перца. В банки слоями укладываем кабачки (кружочками), морковку (кружочками), помидоры (кружочками), чеснок (резанный дольк...Ингредиенты: Вода (на 7 литровых банок) - 5 л, Соль - 6 ст. л., Сахар - 8 ст. л., Уксус (столовый, 9%) - 500 г, Укроп (2-3 зонтика на банку), Кабачок (резанный кружочками до заполнения банки) - 10-14 шт, Чеснок (на банку) - 3-4 зуб., Помидор (резанные кружочками, на бан...
Смесь маринованных овощей "Пикули"Овощи, из имеющихся в наличии отбираю без всяких пропорций, но обычно преобладают помидоры с огурцами. Все овощи тщательно моем и раскладываем по банкам, чтобы было поменьше пустот. Банки предварительно стерилизуем. На дно каждой банки кладем укроп, петрушк...Ингредиенты: Помидор, Огурец, Кабачок, Патиссон, Морковь, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Зелень (свежая [укроп, петрушка, листья хрена]), Соль, Сахар, Кислота лимонная, Пряности (гвоздика, черный перец горошком)
