1556 рецептов
Помидоры греческие
Баклажаны в помидорах Подготовить все необходимые ингредиенты. Помидоры для этого рецепта лучше брать плотные, среднего размера. Баклажаны очистить от кожуры, порезать кубиками не слишком большими, переложить в миску, добавить чайную ложку соли и оставить на 15 минут. Через указ... Ингредиенты: помидоры – 8 шт., баклажаны – 2 шт., сыр – 100 гр., укроп – 1 пучок, чеснок – 2 зубка, майонез – 2 ст.л.
Помидоры Греческие Куриное филе помыть и нарезать кубиками, посыпать молотым черным перцем и солью. Обжарить филе на сковороде. Пока мяско подрумянивается, мы берем помидоры. Моем и вытираем насухо. Острым ножом срезать верхушку. Положить в сковороду с курицей измельченную мя... Ингредиенты: Филе куриное - 150 г, Помидор - 3 шт, Фета (сыр) - 150 г, Укроп (Несколько веточек), Маслины (Для украшения), Листья салата|Салат, Масло растительное (Для жарки)
Греческий салат с жареным сулугуни Помидоры разрезать пополам поперек, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Разогреть сковороду-гриль, выложить помидоры срезом вниз и обжаривать не больше минуты, затем переложить на тарелку. Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку и перемеш... Ингредиенты: молодой салат романо - 1 кочан, сулугуни копченый - 350 г, помидоры - 3 шт., фундук - 2 горсти, оливки без косточек - 2 горсти, огурцы - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., маленький пучок базилика - 1 шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., оливковое масло Extra Virg...
Μουσακάς или Мусака по-гречески Баклажаны режем вдоль пластинками толщиной 0,5 см., заливаем водой и солим. Обычно баклажаны или солят, или заливают водой, я же предпочитаю совмещать. После вымачивания обжариваем на масле. Измельченные лук и чеснок обжариваем на масле, добавляем мелко пор... Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 400 г помидоров, 500 г мяса, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стакан белого вина, 50 г сливочного масла, 0,5 л молока, 50 г муки, 60 г твердого сыра, растительное масло, тмин, молотая паприка, перец чили, черный перец, соль
Бриам (греческое овощное рагу) Нарезать картофель и цукини кружочками. Лук нарезать кольцами либо полукольцами. Зелень петрушки и чеснок мелко нарезать. Положить нарезанный картофель, лук и кабачки в большую миску. Приправить солью, перцем, орегано. Добавить свежую петрушку, чеснок и щед... Ингредиенты: картофель - 2 шт., цукини - 2 шт., лук белый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, петрушка зелень - 35 г, орегано сушеный - 2 ч. л., перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л., помидоры - 7 шт., томатная паста - 1 ст. ...
Греческий салат с перловкой Перловую крупу отварить согласно инструкции на упаковке. Помидор нарезать небольшими кусочками. Красный лук почистить, нашинковать соломкой и залить уксусом. Свежий огурец очистить от кожуры и, удалив семена, нарезать на небольшие кусочки. Половину болгарск... Ингредиенты: перловая крупа - 4 ст. л., фета - 100 г, перец болгарский красный - 1 шт., помидоры - 1 шт., огурцы свежие - 1 шт., лук красный - 1 шт., оливки зеленые - 8 шт., лимоны - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., винный уксус белый - 1 ст. л., орегано ...
Салат-гриль с сыром халуми или Затрак по-гречески Подготовим ингредиенты для нашего салата. На две порции вполне достаточно 2 средние помидоры, один болгарский перчик и сыр, как я уже указала, в моем случае сыр халуми. Заранее ставим сковороду-гриль разогреваться! Очень важно выкладывать продукты именно на... Ингредиенты: халуми - 120 г, кунжут - 1 горсть, кунжутное масло - 2 ст. л., перец свежемолотый смесь - 1 г, помидоры - 2 шт., перец болгарский - 1 шт., салатный микс - 1 пучок, кунжутное масло - 3 ст. л., лимонный сок - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, перец свежемолотый сме...
Греческий салат с перловкой Крупу голландскую ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке. Фиолетовый лук нарезать соломкой, залить лимонным соком, добавить сахар и дать постоять. Помидоры черри разрезать на две части, огурец и болгарский перец порезать кубиками. Помидоры,... Ингредиенты: крупа голландская ТМ «Националь» - 4 ст. л., огурцы свежие - 1 шт., помидоры черри - 14 шт., перец болгарский красный - 1 шт., лук красный - 1 шт., оливки зеленые - 8 шт., фета - 150 г, сахар - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, перец черный - 1 щепотка, оливково...
Фаршированные помидоры по-гречески Подготовим продукты для фаршированных помидоров. Лук мелко-мелко нарубим, петрушку и мяту мелко нарежем. Изюм без косточек помоем, если он слишком сухой, то замочить в горячей воде на 5 минут. Кедровые орехи подсушить на сухой сковороде. Рис Ризотто ТМ «Нац... Ингредиенты: рис Ризотто ТМ «Националь» - 3 ст. л., помидоры - 3 шт., лук репчатый - шт., изюм без косточек - 3 г, кедровые орехи - 2 ст. л., мята - 1 веточка, петрушка зелень - 1 веточка, перец чили - по вкусу, соль - 1 щепотка, оливковое масло - 3 ст. л.
Греческий салат. Мой вариант Крупно порезать помидор,огурец, перец. Порвать листья салата, нарезать лук полукольцами. Фету порезать кубиками. Порвать немного салата, добавить петрушку(я не измельчаю, просто убираю стебельки, а сами листья и соцветия листьев бросаю в салат) Оливки. Запр... Ингредиенты: Красный+ желтый сладкий перец, Огурец, Помидор, Пол красной луковицы, Черные оливки без косточек., Немного листового салата, Петрушка, Фета, Для заправки: Сок половинки лимона, Оливковое масло и черный перец