Плюшки с маком «Розочки»Мак замочить в воде на 2 часа, чтобы он набух. Тогда он станет мягким. Затем приготовить маковую начинку: мак набухший перемешать с сахарным песком. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 — 5 мм и шириной 25 — 30 см. Поверхность пласта покрыть равномерно начинк...Ингредиенты: тесто дрожжевое - 1 кг, мак - 4 ст. л., сахарный песок - 4 ст. л., растительное масло - 2 ст. л.
Ватрушки-розочки для Милы( холодный способ)Для мелкоштучных изделий я применяю холодный способ: Для теста: 1/2 ст теплой вод, 1 ч.л. сахара, 100г дрожжей(или 1 пач сухих), перемешать и оставить бродить.В миску влить 0,5 л молока, 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. без верха соли, 1 ст. раст. масла и за...Ингредиенты: дрожжевое тесто, творог
Плюшки (домашненькие и очень вкусные)Взять стакан муки и всыпать туда сухие дрожжи, хорошо перемешать. Растопить масло или маргарин. Немного подогреть молоко (я использовала сухое: в мерную кружку налила около стакана или полутора кипятка и всыпала 4 столовых ложки с горкой сухого молока, хоро...Ингредиенты: Тесто: Дрожжи - 1 пакетик (11 грамм), Яйца - 3 шт., Соль - 2 десертные ложки, Ваниль - 1 стручок, Молоко - 1 литр, Маргарин или сливочное масло - 250 грамм, Мука (у меня ушло около 2 кг.)., Начинка 1: Мак - 4-5 (может, 6) столовых ложек, Сахар - по вкусу., ...
Плюшки с корицейСмешать все ингредиенты для теста. Раскатать тесто в пласт примерно 30 см х 35 см. Сверху смазать тесто растительным маслом и посыпать смесью сахара и корицы (вместо корицы можно посыпать тесто изюмом, примерно 2 -3 горсти). Скрутить в рулет (длина 30 см), ...Ингредиенты: Творог (мягкий) - 250 г, Маргарин - 125 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар (+ 3 ст.л. для смазки) - 0.5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванильный сахар, Масло растительное (для смазки) - 2 ст. л., Корица
ПлюшкиРазмораживаем тесто (в пакете должно быть 2 куска, лежащих друг на друге, при размораживании отделите тесто, а то оно у вас слипнется). Высыпаем муку на стол, аккуратно достаём первый кусок и кладём на муку. Скалку обмазываем в муке и раскатываем тесто, тол...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 1, Масло сливочное, Сахар (также можно корицу), Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука, Масло растительное
Плюшки "Царские"В тёплом молоке развести 5 ст. л. сахара и дрожжи, добавить яйца, соль, муку и вымешивать, постепенно подливая растопленный маргарин. Дать подойти тесту примерно в два раза, обмять и снова дать подойти. Раскатать тесто толщиной 0,5-0,7 мм, смазать размягчён...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (+ 1 стак. д/разделки) - 8 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Ванилин - 2 пакет., Дрожжи (можно сухие - 2 пакетика) - 100 г, Маргарин - 1 пач., Молоко - 2 стак., Соль (без горки) - 1 ч. л., Масло сливочное - 200 г
Плюшки Привет от КарлсонаГотовим дрожжевое тесто "опарным" способом: дрожжи растворить в 2-3 ст. ложках теплой воды, добавить 1 чайную ложку сахара и 2-3 ст. ложки муки, размешать до однородности и оставить на 20-25 мин. В подогретое молоко всыпать 1/2 стакана просеянной муки, влит...Ингредиенты: Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 150 г, Сахар - 1 стак., Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи (сухие) - 1.5 ч. л., Ванилин - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 700-800 г, Корица - 1 ч. л., Мак - 15 г
Булочки "розочки с изюмом"Те же плюшки "Розочки".... но вот не давало покоя моим домашним, что недавно купленный и "такой вкусный и ароматный" изюмчик до сих пор не опробован... И пакетик творога тоже был кстати в холодильничке... В общем было не отвертеться и к тому же, что не сдел...Ингредиенты: тесто: 0,5 кг. творога, 250 гр. маргарина, 2 крупных яйца, ст. сахара, 3,5 ст. муки, 2/3 ч.л. соды, для начинки: 6 ст.л. растительного масла, 6 щепоток сахара, 2 больших пригоршни изюма
Плюшки "Постные"Каждый шарик раскатать толщиной 1 см. Намазать растительным маслом, посыпать сахаром. Завернуть в рулетик, сложить его пополам и надрезать край в месте сгиба. Вывернуть плюшку, она будет похожа на розочку, уложить готовое изделие на противень. Дать подойти,...Ингредиенты: Для теста: 0,5л воды, 1ст ложка соли, 4ст ложки сахара, 4ст ложки растительного масла, 25г пачки свежих дрожжей, мука, чтобы замесить густое тесто, 1 пакетик ванилина
Розочки из дрожжевого теста рецепт с фотоСегодня я предлагаю вам приготовить сладкие плюшки к чаю в форме розочек, внутри которых сладкая творожная начинка. Для их приготовления вы можете использовать покупное дрожжевое тесто, а можете приготовить, точнее замесить его самостоятельно. В этом нет ни...Ингредиенты: Мука пшеничная (3 стак.), Куриное яйцо (1 шт.), Молоко (1.5 стак.), Сахарный песок (4 ст.ложк), Дрожжи прессованные (40 г.), Творог жирный (1 стак.), Яичный желток (1 шт.), Сахар ванильный (1 ч.ложк), Масло сливочное (60 г.)
