Плотва запеченная в рукаве с овощами

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Плотва 300 Грамм
Лук-порей 200 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 2-3 Штук
Зелень По вкусу
Соль, специи По вкусу

Рецепт приготовления

Способов приготовить рыбку в духовке существует огромное количество. Запекать целиком речную рыбу я советую или в фольге, или в рукаве, тогда она получится и нежной, и сочной, и ароматной. В этот раз я предложу запекать плотву в рукаве с овощами – все ингредиенты пропитаются друг другом и станут непередаваемо вкусными.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Плотву можно брать любого размера, но мне больше всего нравится мелкая плотва, она лучше впитывает ароматы овощей и специй и получается более вкусной.
Морковь лук-порей и репчатый лук порежьте кружочками, не слишком толстыми, чтобы они быстро приготовились. Перемешайте все овощи, предварительно слегка присолив их.
Сложите на в рукав для запекания сначала овощи, слегка присыпьте их любимыми специями, хорошо подойдет тимьян и базилик. Затем выложите в один слой очищенную и промытую плотву. Снова присыпьте специями и солью. Завяжите края рукава и отправьте в духовку на 40 минут.
Плотва, запеченная в рукаве с овощами, готова. Подавать можно без гарнира, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шейка барашка запеченная в рукаве с овощамиИнгредиенты: баранина - 1 кг, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 1 шт., перец болгарский - 2 шт., морковь - 2 шт., баклажан - 1 г, помидоры - 1, картофель - 6 шт., соль - по вкусу, черный перец - по вкусу, перец чили - по вкусу, розмарин - по вкусу, майоран - по вкусу, масло растительное - 1 ст. л.Подготовить мясо. Вот такие 3 мясистых куска шейной части барашка пойдут у нас для запекания. Мясо посолить, поперчить, приправить розмарином и майораном. Дать промариноваться в течение 3 ч (можно замариновать вечером и оставить на ночь в холодильнике). Под...

Форель с овощами запечённая в рукавеИнгредиенты: Форель (филе) - 750 г, Овощи (замороженная смесь) - 600 г, Соль - по вкусу, Масло подсолнечное - 3 ч. л.Филе форели разрезала на три порции. Отрезала от целлофанового рукава три небольших отрезка. В каждый положила овощи и сверху них рыбу. Рыбу посолила и налила по ложке масла. При желании можно поперчить и добавить сушеные травы. Рукава с обеих сторон завя...

Плотва запеченная в угляхИнгредиенты: Плотва 1 Килограмм, Масло сливочное 100 Грамм, Соль По вкусу, Перец По вкусуС этим рецептом приготовления плотвы запеченной в углях справятся даже те, кто на природе готовить не привык, ведь ингредиентов, если посмотрите, требуется мало, и все они доступны. Кстати, по этому же рецепту можно готовить и любую другую рыбу, например, к...

Плотва запеченная под сыромИнгредиенты: Плотва 1 Килограмм, Картошка 6-7 Штук, Сметана 400 Грамм, Лук 1 Штука, Лимон 1/2 Штуки, Сыр 200 Грамм, Соль, перец, специи - По вкусуКак приготовить плотву запеченную под сыром с легкостью расскажет этот рецепт. Все очень просто и в тоже время гениально! Никаких наворотов, однако блюдо получается цельным по вкусу, потому великолепным. Надеюсь, вам понравится! Рыбу чистим, потрошим, хорош...