Плетеница из свиной вырезки по хорватски

Плетеница из свиной вырезки по-Хорватски Филе помыть, обсушить. Освободить от лишних жилок. Накрыть вырезки кухонной пленкой и чуть отбить тяпкой. Посолить,поперчить по вкусу. На каждом филе сделать по-два разреза вдоль, так что бы получиось три полоски, верхний край при этом оставляем целым. На с... Ингредиенты: свиное филе - 2 шт., сливки - 20 мл, граппа - 50 мл, специи - 1 г

Чевапчичи - Хорватские кeбабы Мясо нарезать на кубики и пропустить через мясорубку вместе с луком. Посолить поперчить, добавить щепотку паприки. Вымешать фарш до однородности. Поставить в холодильник чтобы фарш охладился. Тогда нам будет легче формировать чевачпичи.Формируем руками мале... Ингредиенты: Говядина (мягкая часть) - 800 гр, Свинина (от ноги) - 400 гр, Лук - 1-2 головки, Чеснок 3-4 зубчика, Соль, Перец, Паприка