Плетеная булка

11 рецептов

Плетеная булка Вкусная, ароматная, красивая выпечка всегда подойдет к столу в праздники и будни. Тем, кто уже имеет опыт в работе с дрожжевым тестом, этот рецепт покажется простым. Новичкам могу сказать, что главное здесь дрожжи хорошего качества. Если у вас они сухие, то... Ингредиенты: Молоко 150 Миллилитров, Дрожжи 15 Грамм (прессованные), Сахар 4 Ст. ложки, Соль 0,25 Чайных ложки, Масло сливочное 50 Грамм, Мука пшеничная 350-400 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука

Плетеная булка с яблочным джемом Раскрошить дрожжи и замочить в молоке минут на 30. Размешать отдельно яйцо с сахаром, солью, маслами. Влить туда дрожжи. Тщательно перемешать и досыпать понемногу муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оставить тесто в миске или на столе ,накрыв по... Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо, четверть пачки - (около 2 ст.л.) свежих дрожжей, 250 мл теплого молока, щепотка соли, 100 г сахара, 1 ст. л. растит. масла, 7 ст. л. растопленного теплого слив. масла, 2-2,5 стакана муки, Начинка: стакан яблочного варенья, Дополнительно: 1 же...

Сладкая булка с изюмом Ставим опару на молоке (50гр. теплого молока), разводим с чайной ложкой сахара и муки, добавляем дрожжи. Оставляем в тепле на 15 минут. Как шапочка на дрожжах поднялась, значит опара готова! Замешиваем тесто. Оно должно получится мягким, легким и не забитым... Ингредиенты: сахар - 1 стакана, мука хлебопекарная - 400 г, соль - 1 г, изюм без косточек - 100 г, ванилин - 5 г, дрожжи сухие - 10 г, сливочное масло - 50 г, яйца куриные - 1 шт., молоко 1,5% - 150 г

Булки дрожжевые разные - из одного теста Дерево красочное И плетеные с творогом Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3.5 стак., Сахар - 3 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Молоко - 1 стак., Маргарин - 200 г, Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт

Плетенка на кефире Дрожжи растереть с сахаром. Добавить взбитые вилкой два яйца, размягченное сливочное масло, соль, муку, кефир. Замесить мягкое тесто, если понадобится, можно добавить совсем немного муки. Собрать тесто в шар, положить в миску, накрыть чистым полотенцем и ос... Ингредиенты: мука - 600 г, кефир - 250 г, сахар - 3 ст. л., соль - 1 ч. л., дрожжи свежие - 25 г, масло сливочное - 75 г, ванилин - г, яйцо - 3 шт., кунжут - 1 ст. л.

Хала по-деревенски Предисловие: Тесто, действительно, замешивала хлебопечка (у меня маленький ребенок, и на дрожжевое тесто катастрофически не хватает времени). Итак, берем готовое тесто, делим его на 2 части. Каждую часть теста, соответственно, делим на 3 части. Из 6 частей ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Сахар - 0,5 стак., Молоко - 240 мл, Смалец - 3 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи (быстродействующие) - 2,5 ч. л., Белок яичный (белок + немного воды) - 1 шт, Кунжут

Плетенка с орехами Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, ванильный сахар и соль, постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Подливаем масло. Замешиваем крутое тесто. Накрываем и ставим в холодильник на час-полтора. На смазанный маслом стол расладываем тес... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 275 г, Сахар - 40 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 2 г, Вода - 140 г, Дрожжи - 20 г, Разрыхлитель теста - 2 г, Масло растительное - 25 г, Орехи - 30 г, Сахарная пудра - 15 г, Ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Цопф (фм хлебный) 1. Досталась мне первоначальная буковка "Ц" (потом я еще две выпросила), т.к.на эту букаФку нашла только один единственный швейцарский воскресный хлеб - Цопф. Тесто готовят двумя способами: опарным и безопарным. На сайте Марианны Цопф я нашла три ... Ингредиенты: тесто на молоке: 63г дрожжей, 21г соли, 125г несоленого сливочного масла, 530 гр. ледяного кипяченого молока., тесто на молоке и воде с яйцами: 1 кг. муки общего назначения (тип 55/550) наш в/с, 28г дрожжей, 19г соли, 9г солода, 140 гр. несоленого сливочног...

"Косичка" с маком Что может быть вкуснее, чем домашняя, уютная и самая вкусная сдобная выпечка? Эти "Косы" покорили всех, кто их пробовал. Я не устану повторять, что это самый лучший рецепт из всех, что я пробовала. С радостью делюсь ним с вами. 1. Залейте дрожжи т... Ингредиенты: Дрожжи сухие 7 Грамм, Молоко 1 Стакан, Сахар 1/4 Стакана, Вода 1/4 Стакана, Яйцо 2 Штуки, Масло сливочное 100 Грамм, Мак 1-2 Ст. ложек, Соль 1 Ст. ложка

Шоколадная плетенка. Восстанавливаю еще один июньский рецепт-потеряшку. Наконец-то я почти освоила способ плетения винстонской плетёнки! И благодарить за это я должна Оленьку - Ольга из Воронежа. Респект тебе, Оленька, за ценную науку и очень подробный МК! Давно хотела попробов... Ингредиенты: Сливки, яйца, сахар, сливочное (шоколадное) масло, ванилин, соль, дрожжи, мука, растительное мало, кунжут.