Пиццы-корзиночкиНалить воду в миску, растворить соль, добавить масло, постепенно всыпать муку и замесить тесто. Я делаю такие пиццы "на глаз", поэтому объём продуктов - примерный. Тесто должно получиться вполне плотным. Распределить тесто по формочкам. У меня из такого кол...Ингредиенты: Вода (тесто) - 0,5 стак., Соль (тесто) - 0,5 ч. л., Масло сливочное (размягчённое, тесто) - 50 г, Мука пшеничная|Мука (тесто, примерно) - 2 стак., Грибы (начинка, у меня шампиньоны) - 200 г, Колбаса (начинка) - 100-150 г, Сыр твердый (начинка, можно разный)...
Пицца в виде булочекДля опары смешиваем вместе теплую воду, растопленное сливочное масло и половину муки. Масса получается тугой. Далее, в отдельной тарелочке смешиваем дрожжи, сахар, муку. Вливаем сливочное масло ( оно обязательно должно быть комнатной температуры). Смешива...Ингредиенты: для теста: 300 мл. теплой воды, 15 гр. сливочного масла, растопить, 200 гр. муки ( разделить на две части), 7 гр. дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки, еще 15 гр. сливочного масла, растопить, для начинки: 100-150 гр. твердого сыра моцареллы для пиццы, 2 уп...
Помидоры, запеченные в овощной корзиночкеВместо кабачков взяла баклажан и 2 картошки, очистить. Слова автора. [b]Для корзиночки-основы.[/b] Тертые кабачки (баклажан) откинуть на дуршлаг, присыпать солью и дать постоять 10 минут. После хорошенько отжать. Морковь, картошку также натереть на крупной...Ингредиенты: Морковь (тертая, для корзиночки ) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (для корзиночки) - 1/3 стак., Соль (для корзиночки) - 1/2 ч. л., Помидор (средние, для начинки ) - 2 шт, Базилик (нарезанный, для начинки ) - 1 ч. л., Укроп (нарезанный, для начинки ) - 1 ч. л...
Творожные корзиночкиДля корзинок: смешиваем творог и овсяные хлопья, соль (по желанию) и перец. Добавляем 50 мл молока, 1 яичный белок и зелень по вкусу. Делим тесто на 6 частей, смазываем форму растительным маслом и формируем корзиночки. Запекаем корзинки примерно 10 минут пр...Ингредиенты: Тесто: творог 100 г, хлопья овсяные 100 г, молоко 50 мл, белок 1 яйца, зелень, Начинка: шарики моцареллы, тертый пармезан, моцарелла для пиццы, перепелиные яйца, приготовленное куриное мясо
Вaby - пицца в песочном тестеКусочки песочного теста разложить в смазанные формочки для запекания, добавить томат. Сыр нарезать квадратними полосками и положить в формочки крест-накрест, в углубления добавить по кусочку сосиски и оливки. Запекать в разогретой духовке (200°C) 10-15 мин.Ингредиенты: Тесто песочное - 50 г, Сосиска (молочная) - 1-2 шт, Сыр твердый - 30 г, Томатная паста (или кетчуп) - 1-2 ст. л., Оливки черные (без косточек), Масло растительное (для смазывания)
Полезные корзиночки на завтракДля корзинок: смешиваем творог и овсяные хлопья, соль (по желанию) и перец. Добавляем 50 мл молока, 1 яичный белок и зелень по вкусу. Делим тесто на 6 частей, смазываем форму растительным маслом и формируем корзиночки. Запекаем корзинки примерно 10 минут пр...Ингредиенты: тесто: творог 100 гр., хлопья овсяные 100 гр., молоко 50 мл., белок 1 яйца, зелень, начинка: шарики моцареллы, тертый пармезан, моцарелла для пиццы, перепелиные яйца, приготовленное куриное мясо
Кукурузные корзиночки с конфитюром и опаленной меренгойСмешать прубленное сливочное масло, миндаль, смолотый в муку, сахар, соль, кукурузную и пшеничную муку, куркуму. Кстати, миндаль я предварительно не очищаю, не заморачиваюсь. Просто перемалываю его и все Замесить тесто и отправить его в холодильник на 10 м...Ингредиенты: мука кукурузная — 50 гр., миндаль — 50 гр., яйцо — 1 шт., соль (щепотка), сахар — 50 гр., мука — 50 гр., масло сливочное — 50 гр., конфитюр — 5 ст.л., белок яичный — 3 шт., сахар коричневый — 250 гр., вода — 90 гр., кислота лимонная — 1/2 ч.л., куркума — 1 ...
Корзиночки с белыми грибамиДля начала хочу напомнить мой способ приготовления майонеза. Достаем блендер. В стакан для взбивания заливаем масло, разбиваем яйцо, заливаем уксус (у меня винный), засыпаем соль-сахар. Запускаем блендер на высоких оборотах и взбиваем до получения однородно...Ингредиенты: для теста: мука (у меня цельнозерновая) 2 ст., маргарин (у меня пышка ) 50 г, мацони или простокваша 1/4 ст., майонез (у меня домашний) 2 ст.л., разрыхлитель 1/4 ч.л., сода на кончике ножа, соль, ............, для начинки: грибы(у меня белые), жаренные, в с...
Закуска "корзиночки с сырной начинкой,гарнированные запечёной и замaринованой паприкой"Паприку подготовить минимум за сутки: паприку сполоснуть,обсушить полотенцем,положить целиком на застеленный аллюминиевой фольгой противень Духовку разогреть в режиме гриль (или до максимальной температуры,если нет такого режима) Противень с паприкой задвин...Ингредиенты: для паприки: крупная паприка жёлтого и красного цвета-по 2, сок лимона-1 столовая ложка, уксус бальзамико-1 столовая ложка, чеснок-2 зубчика,очистить и мелко порезать, свежемолотый чёрный перец, оливковое масло-3 ст.л., для теста: масло сливочное холодное-1...
Стир-фрай из телятины в мини-корзиночкахСначала займемся корзиночками. Замесим дрожжевое тесто на опаре из творожной сыворотки. Кто не знает, что это такое, могут использовать нежирное коровье молоко. В теплой сыворотке растворяем 1 ч. л. дрожжей, белый сахар и 4 стакана муки. Накрываем крышкой и...Ингредиенты: Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Сахар (белый) - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Телятина (мякоть, мягкая, желательно, со спины) - 800 г, Лук белый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Имбирь (примерно 4 см корня свежего) - 40 г, Чеснок - 2 зуб., Соевый...
