Пицца цукиниСмешайте соль и муку. Смешайте дрожжи и сахар, добавьте теплую воду и перемешайте с мукой. Замесите эластичное тесто (добавляя больше теплой воды, если нужно). Накройте и поставьте подниматься в теплое место без сквозняков на 60 мин. Промойте цукини и нареж...Ингредиенты: 500 г муки для выпекания хлеба, соль, 42 г дрожжей, 25 г сахара, 300 мл теплой воды, 2 цукини, 200 г грибов, 2 веточки розмарина, черные олвки без косточек, пармезан, свежемолотый перец
Кальцоне с цукини, оливками и моцареллойРастворить дрожжи в теплой воде. В миску просеять муку, добавить оливковое масло, соль, сахар. Влить растворенные дрожжи и замесить тесто. Тесто месить до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет липнуть к рукам, минут 15 — 20. Из теста сформироват...Ингредиенты: мука - 250 г, оливковое масло - 2 ст. л., соль - ч. л., сахар - 1 ч. л., дрожжи свежие - 15 г, вода - 160 мл, цукини - 1 шт., оливки - стакана, моцарелла - 150 г, ветчина - 100 г, орегано сушеный - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, оливковое ма...
Пирог-пицца на овощном тестеНа крупной терке натереть тыкву и цуккини (если цуккини очень сочный, то лишнюю влагу отжать). В большой миске смешиваем вощи, всыпаем сразу всю муку, немного посолить и вбить одно яйцо. Все ингредиенты перемешать до однородности. Тесто получается яркое, но...Ингредиенты: тыква - 150 г, цукини - 150 г, куриные грудки - 200 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 130 г, томатная паста - 5 ст. л., соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, итальянские травы - 2 щепотки, сыр - 150 г
Утиное крыло и грудка индейки в горшке и цукини с лукомЦукини и лук режем кубиком, обжариваем 2 минуты, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, добавляем воды и тушим иногда помешивая 15 минут на слабом огне. Крыло и мелко порезанную грудку кладем в горшок, посыпаем специями и чесноком, наливаем уксус и немного ...Ингредиенты: Утка крылья 2 шт., Грудка индейки 150 г, Цукини 1 шт., Лук 1 шт.
Пицца с цветками цукини и лесными грибамиДля теста в миску влить теплую воду, добавить мёд, соль, оливковое масло и сухие дрожжи, хорошо размешать. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть миску чистым полотенцем и оставить подниматься на 1 час в тёплое место. За это время тесто должно увелич...Ингредиенты: моцарелла шарик большой - 125 г, грибы лесные - 100 г, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., базилик сушеный - по вкусу, цукини цветы - 4 шт., мука - 225 г, вода - 150 мл, дрожжи сухие - ч. л., оливковое масло Extra Virgin - ст. л., соль...
Пицца с цукини, рикоттой и соусом пестоТесто для пиццы я приготовила вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/64211-bazovoe-testo-dlya-pitstsy-ot-pekarni-il-fornaio. Это очень удачный рецепт, тесто получается вкусным и мягким. Удобно, что количество ингредиентов рассчитано на одну пи...Ингредиенты: оливковое масло - 2 ст. л., соль - ч. л., дрожжи сухие - 1 ч. л., вода - 160 мл, пшеничная мука - 250 г, соус песто - 2 ст. л., цукини - 1 шт., рикотта - 3 ст. л., пармезан - 50 г, оливковое масло - по вкусу
Пицца "Летняя" с цукини и кукурузойДля теста в теплую воду добавить мед, оливковое масло и дрожжи. Отставить на 10 минут. Добавить муку, соль и замесить тесто. Выложить в большую миску, смазанную слегка маслом и оставить подниматься на 1-1,5 ч в теплом месте. (я иногда делаю тесто в хлебопеч...Ингредиенты: вода - 280 мл, дрожжи сухие - 10 г, мед - 1 ст. л., оливковое масло - 1 г, мука - 480 г, соль - 1 ч. л., цукини - 1 шт., лук красный - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, моцарелла - 200 г, кукуруза - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - по...
Пицца "Кавалер"Дрожжи развести в 100 мл тёплой воды со щепоткой сахара. В просеянной горкой муке сделать углубление, в него влить дрожжи. Посолить муку, добавить масло и оставшуюся воду и быстро замесить тесто. Энергично вымешивать, пока оно не станет мягким и упругим. Ко...Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная - 500 г, масло оливковое рафинир. - 6-8 ст.л., вода - 250 мл, дрожжи свежие - 20 г, соль морская крупная - 2/3 ч.л, Для начинки: томатный соус с базиликом - 5-6 ст.л., молодой цукини - 1 шт. (200 г), зелень петрушки, укропа и базил...
Паста с цукини и ромомВ кипящую воду опустить пасту. Целый кабачок нарезать на слайсере, чтобы получились спагетти. На разогретую сковороду выложить раздавленный зубчик чеснока, обжарить. Затем на сковороду выложить цукини и, аккуратно помешивая, обжарить до полупрозрачности. К ...Ингредиенты: Спагетти - 100 г, Цукини - 300 г, Чеснок - 1 зубчик, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Темный ром - 1 столовая ложка, Яичный желток - 1 штука
Кальцоне с цукини, оливками и моцареллойВ классическом варианте использовали вяленые томаты и сыр, но на данный момент начинка может быть самой разнообразной. Я предлагаю приготовить кальцоне с цукини, оливками и моцареллой. Получается очень вкусная порционная пицца с сочной и нежной начинкой. Те...Ингредиенты: Вода 125 Миллилитров, Мука 200 Грамм, Соль 1 Чайная ложка, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Дрожжи сухие быстродействующие 4 Грамма, Сахар 0,5 Чайных ложки, Цукини 1-2 Штук, Оливки 1/2 Стакана, Моцарелла 150 Грамм, Ветчина 100 Грамм, Орегано 1 Чайная ложка, Жел...
