Пицца ассорти с солодомВ любом хлебопекарном производстве используются дрожжи или закваска. Считается, что выпечка, изготовленная при помощи закваски, намного вкуснее и полезнее для человека, чем приготовленная при помощи дрожжей, благодаря составу углеводов и микроэлементов, кот...Ингредиенты: ржаная мука - 50 г, вода - 50 г, мука для итальянской пиццы МАКFА - 355 г, вода - 255 г, мука цельнозерновая - 100 г, солод - 10 г, оливковое масло - 40 г, соль морская - 10 г, помидоры консервированные - 1 банка, орегано - 1 ч. л., базилик сушеный - 1 ч. л...
Британская пиццаНачнем с соуса. Я его готовила несколько заранее. Такой соус хранится в холодильнике около недели. А может, и дольше, не пробовала. У меня стоял и дожидался своей участи 5 дней. Помидоры надрезаем крестом, заливаем кипятком, снимаем кожуру, режем «любимыми»...Ингредиенты: Вода - 300 мл, Мука пшеничная|Мука - 600-650 г, Дрожжи (сухие) - 3 ч. л., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Помидор (примерно) - 1 кг, Орегано (сушеный) - по вкусу, Базилик (сушеный) - по вкусу, Розмарин (сушеный) - по вкусу, Лист лавровый - по вкусу, Смесь ...
Романтический ужин для ковбоя, часть первая: Пицца из Дикого Риса1. Я набрала в кастрюлю 6 стаканов воды, 1 ч.л. соли - довела до кипения, туда 1 стакан дикого риса и варим 45 минут. Из этого количества получилось намного больше готового риса, так что количество можете уменьшить, я не знала... Но ничего страшного, я его ...Ингредиенты: Лук красный (у меня белый) - 1/2 стак., Перец болгарский - 1/2 стак., Сухари панировочные|Панировка - 1/2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соус (для пиццы)
Пицца с морским коктейлемДелаем тесто. В миску наливаем теплую воду, кладём туда дрожжи и мешаем до растворения дрожжей, солим. Сюда же вы высыпаем муку и оливковое масло. Сначала вымешиваем деревянной ложкой, а потом рукой.Должно получиться крутое тесто.Готовое тесто ставим в тепл...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 300 г, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Масло оливковое - 30 мл, Вода - 150 мл, Морепродукты (морской коктейль) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Оливки черные (без косточек) - 6-7 шт, Сыр твердый (Гауда) - 150 г, Масло сливочное (для...
Ленивая пиццаБерем итальянский хлеб чиабатта, уже готовый или полуфабрикат для запекания, как у меня, приправу и сыры, а остальное на ваше усмотрение. Хлеб разрезать на 2 части. Намазать плавленым сыром и посыпать специями для пиццы. Вместо плавленного сыра можно исполь...Ингредиенты: Чиабатта – 1 шт, Сыр плавленный, Сыр твердых сортов – 150 гр, Приправа для пиццы, Лук – 1 шт, Перец – 1 шт., Помидор – 1 шт., Тунец – 1 баночка.
Пицца-бутербродВ данном случае у меня возникло сразу две идеи: пицца-бутерброд в микроволновке (ну, это просится!) и... в тостере, без микроволновки. В духовке, естественно, тоже можно было бы, но тут я не вижу особого выигрыша в сравнении с приготовлением нормальной пицц...Ингредиенты: Хлеб белый - 1 кусок, Масло оливковое - 1 ч.л., Помидор Черри - 1 шт., Сыр - 5 г, Колбаса - 5 г, Приправа для пиццы, соль, чеснок - по вкусу
Пицца с квашеной капустойКолбасу нарезать кубиками додать капусту,яйца,майонез,100 гр.натёртого сира,хорошо перемешать. Заготовку перевернуть вверх дном и с помощью маленького веника смазать маслом,тогда пицца не прилипнет к фольге. Дно формы застелить фольгой,положить заготовку.П...Ингредиенты: готовая заготовка теста на пиццу, колбаса 300-400 гр., квашеная капуста200-300 гр., яйца сырые 2 шт., сир твёрдый 200 гр., майонез 200 гр., вода 50-70 гр., подсолнечное масло,кетчуп.
Классическая пицца «Пепперони» по-домашнемуДля теста развести дрожжи в теплой воде. Смешать муку для пиццы и пшеничную, просеять. Влить оливковое масло, посолить. Размять в гладкое тесто, доливая постепенно теплую воду и разведенные дрожжи. Массу разделить пополам, скатать в три «колобка», подержать...Ингредиенты: мука - 250 г, вода - 230 мл, мука для пиццы - 200 г, сыр моцарелла - 170 г, пепперони - 90 г, масло оливковое - 45 мл, дрожжи сухие - 2 г, соль - 2 г, помидоры в собственном соку - 100 г, масло оливковое - 10 мл, базилик - 5 г, соль - 3 г, орегано - 2 г
Пицца сырнаяОсобое наслаждение сырной пиццы в том, как тянется горячий сыр, когда вы нарезаете и едите аппетитные горячие кусочки. Перед этим никто не может устоять. Аромат такой пиццы сведет с ума не только обожателей сыра. Что касается томатного соуса, то я использую...Ингредиенты: Тесто дрожжевое для пиццы 400 Грамм, Соус томатный 3 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика, Семена фенхеля 0,5 Чайных ложки (обжаренные), Моцарелла 40 Грамм, Пармезан 40 Грамм, Бри 40 Грамм, Рикотта 40 Грамм, Черный перец По вкусу
Пицца вегетарианскаяТакой вариант пиццы станет универсальным для всех. В принципе, можно сделать часть пиццы для мясоедов, уложив на одну половинку нарезанную ветчину, отварную курицу или колбасу. Таким образом вы удовлетворите потребности всех своих гостей или членов семьи од...Ингредиенты: Тесто для пиццы (упаковка) 1 Штука, Оливковое масло 1 Чайная ложка, Лук 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Цуккини 1 Штука, Помидор 400 Грамм, Базилик свежий 1 Пучок, Красный перец 1/2 Штуки, Зеленый перец 1/2 Штуки, Сыр Боккончини 120 Грамм, Сыр Моцарелла 100 Грамм
