Пицца "Времена года"Готовим тесто. Смешиваем все сухие ингредиенты, муку просеиваем. Добавляем жидкие составляющие и замешиваем тесто. Тщательно вымешиваем тесто, минут 10, тесто к рукам липнуть не должно. Собираем тесто в шар, укрываем полотенцем и оставляем на расстойку на 1...Ингредиенты: вода - 120 мл, оливковое масло - 1 ст. л., соль - ч. л., пшеничная мука - 240 г, дрожжи сухие - 1 ч. л., моцарелла для пиццы - 130 г, креветки - 60 г, шампиньоны - 20 г, помидоры черри - 30 г, салями - 50 г, маринованные огурцы - 2 шт., сыр Австрия блю - 30...
Пицца ПримавераЕщё в этой пицце есть помидоры и, как правило, сырокопчёная ветчина прошутто, и пармезан, и моцарелла. В отношении последних трёх ингредиентов у пиццайол единства не наблюдается, там уж кто во что горазд. Ну, и я тоже решила внести свою лепту в создание вес...Ингредиенты: Тесто для пиццы - 125 г, Помидоры консервированные для пиццы - 2 ст.л., Моцарелла - 30 г, Пармезан - 30 г, Прошутто - 40 г, Базилик свежий - 7 г, Руккола свежая или цветы - 5 г, Соль - по вкусу
Весенняя пицца со шпинатом, спаржей и хамоном.Ингредиенты: Тесто для пиццы, шпинат, зелёная спаржа, свежий горошек, хамон или прошутто, сыр (я смешала козьий сыр и Эмменталь), уваренный бальзамический уксус *Тема с вкуснейшими итальянскими блюдами находится здесь. Тесто я всегда делаю по этому рецепту....Ингредиенты: Тесто для пиццы, шпинат, зелёная спаржа, свежий горошек, хамон или прошутто, сыр, уваренный бальзамический уксус
Пицца "Примавера"В рецепте приведен примерный список продуктов, он может быть изменен по желанию любой хозяйки, главное, подойти творчески и с любовью. Готовьте на здоровье! Подготовьте все ингредиенты. В миску налейте воду, всыпьте соль и совсем немного сахарного песка для...Ингредиенты: Мука пшеничная 8 Ст. ложек, Вода 150 Миллилитров, Дрожжи прессованные 5 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахарный песок 0,5 Чайных ложки, Перец болгарский 1 Штука, Брюссельская капуста 5 Штук, Брокколи 5 Штук, Кабачок 3 Дольки, Помидоры черри 5 Штук, Шампиньон...
Воздушные пицца-пирожки «Весенние»Подготовим все необходимые ингредиенты для начинки. Откроем баночку зеленого горошка ТМ «Фрау Марта» и сольем из него жидкость в емкость, в которой будем замешивать тесто. К жидкости от зеленого горошка добавляем теплую воду, дрожжи и оставляем ...Ингредиенты: мука - 2 стакана, дрожжи сухие - 10 г, соль - по вкусу, вода - 0,3 стакана, горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, колбаса копченая - 150 г, кетчуп томатный - 1 ст. л., моцарелла - 50 г, базилик свежий - по вкусу, помидоры - 1 шт., соль...
Пицца из свекольного теста с овощами и грибамиЗапечь свеклу (200 г) в фольге в течение 40 мин. Отчистить от кожуры и натереть на терке. Дрожжи развести в воде, влить масло, добавить 3/4 стакана запеченной и натертой на терке свеклы, посолить, добавить муку и замесить тесто руками (тесто очень-очень лип...Ингредиенты: чеснок - 2 г, перец сладкий красный - 1 шт., помидоры черри - 5 шт., фенхель - 1 пучок, соевый соус - 2 ст. л., грибы - 10 шт., перец черный - 0,3 г, оливки зеленые - 5 шт., оливковое масло - 10 г, оливки черные - 5 шт., дрожжи сухие - 2 ч. л., вода - 125 м...
Пицца «Весна» с мясными шарикамиНачнем с приготовления опары для теста для пиццы. Сразу скажу, что тесто для пиццы не классическое, в большей степени авторское, домашнее, если хотите. Оно получается нежнейшим и немного пушистым. Обычно, если я заказываю пиццу в ресторане, то никогда не ем...Ингредиенты: дрожжи свежие - 4 г, мука - 2 ст. л., молоко - 20 мл, вода - 10 мл, сахар - 1 ч. л., мука - 350 г, соль - 1 щепотка, сахар - 1 ч. л., сметана - 2 ст. л., молоко - 100 мл, оливковое масло - 2 ст. л., мясной фарш - 200 г, соль - 1 щепотка, перец свежемолотый ...
Пицца, два варианта "Красное и белое"Для теста, в теплую воду добавить сахар, 1 ст.л. муки, дрожжи, оставить на 10 минут. Всыпать муку. замесить мягкое не липкое тесто. оставить на 15-20 минут, тесто должно подняться. Тесто разделить на две части. Раскатать или разровнять рукой в круг. Первый ...Ингредиенты: Тесто: 250 гр. теплой воды, 30 гр. дрожжей, соль, 1 ст.л. сахара, 700 гр. муки, Начинка 1: руккола, сливки, укроп, брынза, твердый сыр, Начинка 2: Кетчуп, сосиски, руккола, твердый сыр
Пицца "Примавера"Секрет №1. Пиццу делает пиццей тесто. В хорошем тесте для пиццы должна быть только хорошая мука, вода, дрожжи и соль (допустимо немного оливкового масла). Муку стоит поискать хорошую и желательно итальянскую, специальную для пиццы, она маркирутся как тип 00...Ингредиенты: Чеснок (по желанию) - 3 зуб., Базилик - 1 пуч., Масло оливковое - 45 ст. л., Брокколи - 400 г, Шампиньоны - 600 г, Цуккини (молодой) - 2 шт, Баклажан (молодой) - 2 шт, Перец болгарский (разноцветный) - 3 шт, Помидоры черри (разноцветные или обычные помидоры...
