Пицца №3Замесить тесто в хлебопечке. Дать немного подойти минут с 20. Можно тесто приготовить руками. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Я использовала лишь часть теста, поэтому пекла пиццу в сковороде для двоих своих сыночков. В смазанную маслом сковороду ...Ингредиенты: Дрожжи (сухие, "Саф-момент" для пиццы) - 1 пач., Мука пшеничная|Мука - 500 г, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Масло растительное - 3 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 300 г, Колбаса (сервелат), Помидор, Огурец (маринованный), Сыр твердый, Майонез
Колбасная пиццаЯ взяла готовый корж-основу для пиццы. Он полежал для разморозки минут 15-20. Намазала его сначала плавленым сыром "виола" (у меня с паприкой), потом смесью майонеза и кетчупа. Выложила корж на противень, застеленный фольгой. Посыпала приправой &q...Ингредиенты: Корж (для пиццы, готовый) - 1 шт, Колбаса (копченая и вареная), Ветчина, Помидор (большой) - 1 шт, Маслины (без косточек) - 15-20 шт, Сыр твердый - 200 г, Сыр плавленый (у меня "виола") - 2 ст. л., Майонез - 1 ст. л., Кетчуп - 1 ст. л., Укроп (свежий), Прип...
Вариант начинки пиццыРазморозила основу для пиццы. Выложила на нее немного майонеза и кетчупа, на ней же все и перемешала, так чтобы не очень густо покрывала. Нарезала колбасу. Маринованные помидоры (зимняя заготовка) без кожуры. Сверху выложила кусочки сыра и капельками майоне...Ингредиенты: Помидор (маринованные), Сыр твердый, Колбаса (копченая), Корж (основа для пиццы), Майонез, Кетчуп
Пицца ассортиТонко раскатать тесто: Для начинки я взяла всего понемножку… Сначала все тесто намазала тонким слоем томатного соуса для пиццы, а потом в одном углу — шинку, в другом — грибы, в третьем — грибы с шинкой, посередине — помидоры, лук и шинку, еще кусочек с лук...Ингредиенты: Кефир (в тесто) - 1 стак., Масло растительное (в тесто) - 1 ст. л., Соль (в тесто), Сахар (в тесто) - 0.5 ч. л., Сода (в тесто) - 0.5 ч. л., Яйцо куриное (в тесто) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (в тесто), Соус (томатный для пиццы, в начинку), Грибы (в начинку...
Чикаго-пиццаЭто, строго говоря, никакая не пицца, а похожий на пиццу пирог с сыром, томатом и мясом. У него очень специфичное дрожжевое тесто - обязательно с использованием кукурузной муки либо манки. Это придает чикаго-пицце абсолютно неповторимую фактуру с твердыми к...Ингредиенты: Мука пшеничная - 650 г, Мука кукурузная - 100 г, Масло сливочное - 40 г, Вода - 300 мл, Соль - 1,5 ст.л., Сахар - 2 ст.л., Масло сливочное - 40 г, Масло растительное - 3 ст.л., Томаты для пиццы - 400 мл, Колбаса сырая либо фарш - 500 г, Сыр моцарелла - 400 ...
Пицца "бриз"Все ингредиенты для основы хорошо взбить. Форму не больше 22 см посыпать манкой. (без нее готовая основа достаточно трудно извлекается из формы). Влить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов 10 минут. Все компоненты для начинки нарезать и...Ингредиенты: для основы (на одну пиццу): 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. муки, щепотка соли, (манка для формы), для начинки (на одну пиццу): 200 гр. хека, 3-4 маринованных корнишона, 8-10 оливок, корейская морковь, 50 гр. сыра, для соуса (на одну пиццу): 25г майонеза,...
Деревенская пиццаУж не знаю, как подобная пицца называется в Италии, и вообще готовят ли итальянцы нечто подобное, однако в одной московской пиццерии, где я частенько обедаю, это называется как деревенская пицца. Название, вероятно, пошло от простоты ингредиентов - ничего г...Ингредиенты: молоко 250 Миллилитров, сахар 2 Ст. ложки, сухие дрожжи 11 Грамм, сливочное масло 125 Грамм, мука 400 Грамм, соль, черный молотый перец - По вкусу, творог 250 Грамм, зелень 100 Грамм, вареное куриное филе 250 Грамм, сыр 100 Грамм, манка 1 Ст. ложка
Пицца на кабачковой основеВ моем рецепте вы узнаете, как приготовить вкусную пиццу на кабачковой основе. Начинки выбирайте на свой вкус. Главное, чтобы они не нуждались в длительном запекании. Самые удачные варианты: колбаса, сосиски, ветчина, шампиньоны, маслины, различные сорта сы...Ингредиенты: Кабачок 1 Штука, Яйцо 2 Штуки, Мука 40 Грамм, Манка 40 Грамм, Сыр 80-100 Грамм, Колбаса 100 Грамм (или сосиски), Помидор 2-3 Штук, Разрыхлитель 1 Чайная ложка (без горки), Соль, перец черный По вкусу, Масло растительное 0,5 Чайных ложки (для смазки форм)
Кабачковая пицца из кабачков в духовкеИнгредиенты. Кабачок очищаем, натираем на крупной терке. Выделившийся сок сливаем. Вбиваем яйца, немного подсаливаем. Добавляем мелко нарезанную зелень (по желанию), манную крупу, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем. Кабачково...Ингредиенты: Кабачки - 300 гр, Яйца - 2 шт., Соль - по вкусу, Пшеничная мука - 40 гр, Манка - 40 гр, Твёрдый сыр - 50 гр, Ветчина - 60 гр, Помидоры (небольшие) - 2 шт., Разрыхлитель - 0.25 чайн.л., Базилик (сушеный) - 1 чайн.л., Петрушка (Любая зелень по желанию) - по в...
Кабачковая пицца в духовкеПодготовим простые продукты. Сразу включаем духовку нагреваться на 190 градусов. Кабачки если молоденькие, можно от кожуры не очищать. Если "старенькие" - лучше почистить. Кабачки натираем на средней терке, отжимаем и сливаем всю лишнюю жидкость. ...Ингредиенты: Кабачки - 600 гр, Помидоры - 150 гр, Яйца - 3 шт., Пшеничная мука - 2 стол.л., Твёрдый сыр - 60 гр, Петрушка (небольшой пучок) - 10 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Манка (присыпать форму) - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Растительное масло (для смазывания формы)...
