Пицетты с лососем

Пицетты с лососем Приготовим ингредиенты для работы. Приготовим тесто: в теплой (40°С) воде растворяем мед, затеем дрожжи и ждем, когда дрожжи начнут работать, появится пенная шапочка. Далее просеиваем муку, делаем углубление и добавляем в него масло оливковое и дрожжевой ра... Ингредиенты: пшеничная мука - 450 г, дрожжи сухие - 8 г, вода - 250 мл, оливковое масло - 2 ст. л., мед - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., лосось слабосоленый - 500 г, сметана 25% - 300 г, сыр мягкий - 300 г, каперсы - 1 банка, рукола - 150 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу

Пицетты с лососем и рукколой В теплой воде растворяем мед, дрожжи. Через несколько минут дрожжи начнут работать, появится пенная шапочка. В просеянной муке, делаем углубление, добавляем в него масло оливковое и дрожжевой раствор, соль. Подсыпая муку, замешиваем тесто. Стол посыпаем мук... Ингредиенты: слабосоленый лосось 400 г, сметана 300 г, мягкий сыр 300 г, каперсы 1 г, руккола 150 г, соль, перец по вкусу, мука 450 г, вода 250 мл, дрожжи сухие 8 г, масло оливковое 2 ст. л., мед 1 ч. л., соль 1 ч. л.