Пица анти италия
![пица анти италия](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/379/pitsa-anti-italiya.jpg)
Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 9
Ингредиенты
- тесто:
- 2-2,5 ст. муки
- 0,5 пачки маргарина
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ст. кефира
- начинка:
- сосиски,колбаса,мясо,огурчики(маринованные),аджика,томатная паста(кетчуп)
- заправка:
- яйцо-1 шт. майонез-4 ст.л,сыр-200 гр. чеснок-2зуб.
Рецепт приготовления
- Муку растереть с маргарином, добавить соду, кефир, хорошенько вымесить. Тесто положить в холодильник и заняться начинкой.
- Шинкуем начинку,как я уже сказала тут дело вкуса,можете делать ее мелко,можете крупно.... так же по выбору
- 3. Обжариваем на среднем огне,с начало выкладываем сосиски и мясо,тушим несколько минут.....затем лук и другие ингредиенты.
- 4. Добавляю 1чайную ложечку аджики....этого совершенно достаточно для легкой остроты вкуса
- 5. добавляю кетчуп...у меня с чесноком и приправами....
- 6. добавляем маринованные огурчики,оливки
- Начинка готова
- 8. Для заливки натрем сыр(я добавила копченый,в народе колбасный сыр)
- 9. добавим яйца, майонез и раздавим в содержимое пару зубчиков чеснока.
- 10. Тесто раскатать, выложить на противень.
- 11. На тесто начинку, на начинку помидоры,
- 12. на помидоры заливку. В духовку.
- 13. Предлагаю угостится вот таким пирожком-пицей.
- 14. Приятного аппетита
Источник