Пирожные сладкие пенёчки

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Сметана - 1 стак.
Сода - 1 ч. л.
Сахар (+2 ч.л. в сок) - 3 ст. л.
Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет тесто)
Яйцо куриное - 1 шт
Нутелла (домашняя) - 1 стак.
Сок свежевыжатый (апельсиновый) - 50 мл
Масло сливочное - 5 г
Стружка кокосовая - 3 ст. л.
Орехи грецкие - 0,5 стак.
Шоколад молочный|Шоколад (для украшения)
Вино красное полусладкое - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Приготовим тесто: смешиваем сметану и соду. Добавляем сахар.
Добавить яйцо и красное вино.
Добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам. Тесто ставим в холодильник на 30 мин.
Апельсиновый сок вылить в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Добавить сахар и сливочное масло. Проварить 5-7 минут.
Добавляем кокосовую стружку и проварить еще 3-5 минут. Остудить.
Тесто раскатать в пласт (3-5 мм) и вырезать кружочки. Я вырезала стаканом (200г). Обрезки также запечь, затем сделать из них крошку.
Ставим в духовку и выпекаем в разогретой духовке (7-12 минут).
Пирожное состоит из трех кружочков. Смазываем нутеллой каждый кружочек и соединяем друг с другом, посыпая грецкими орехами. Бока смазать нутеллой и обвалять в крошке. Верх оставляем пустым.
Верх пирожных покрываем кокосовой стружкой в апельсиновом соке. Украшаем шоколадной стружкой.
Украшаем шоколадной крошкой. Ставим в холодильник и даем пропитаться.

Источник

Похожие рецепты

Крабовые пенёчкиИнгредиенты: Крабовые палочки - 8 шт, Сыр твердый - 150 г, Петрушка - 1 пуч., Сметана - 100 г, Тесто слоеное - 1 упак.1. Натираем сыр на мелкой терке, крабовые палочки на крупной терке. Измельчаем зелень. 2. Раскатываем первый пласт теста. Чтобы тесто не прилипало, необходимо добавить немного муки. 3. Смазываем тесто сметаной. Посыпаем крабовыми палочками, сыром (немного о...

Блины трухлявые пенечкиИнгредиенты: Блин - 6 шт, Банан - 3 шт, Молоко сгущенное - 1 бан., Шоколад молочный|Шоколад - 1 упак.Банан разрезаем вдоль на 2 части, 1 часть выкладываем на блин. Заворачиваем. Разрезаем на небольшие кусочки, делаем так со всеми блинами. Выкладываем первый слой наших пенечков на тарелку. Промазываем слой сгущенкой. Посыпаем натертым на мелкой терке шокола...

Пенёчки грибочкиИнгредиенты: Картофель - 600 г, Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Отруби - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 100 мл, Соль, Сыр колбасный - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Майонез - 2 ст. л., Сыр плавленый - 50 г, Укроп, Майонез - 2 ст. л., Яйцо перепелиное - 12 шт, Чай черный, КаркадеДля блинчиков натереть картофель на крупной терке и отжать Добавить муку и отруби Молоко, яйцо, соль Все хорошо перемешать. Ложкой выкладывать блинчики на сковородку и жарить с двух сторон. У меня получилось 6 блинчиков. Для первой начинки, отварить яйца, н...

Печенье ореховые пенёчкиИнгредиенты: Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная - 2 ст., Орехи грецкие - 1 ст., Сахар - 0.5 ст.Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, орехи грецкие, масло сливочное. Орехи измельчить. Соединить 2/3 измельчённых орехов, масло, муку. Растереть всё до однородной массы. Собрать тесто в шар и отправить в холодильник на 20 минут. Раскатать ...