Блинное пирожное с мороженым и фруктами фламбеПриготовить тесто, по консистенции как сметана, испечь из него толстые шоколадные блины Бокалом вырезать из блинов ровные кружочки Фрукты очистить, порезать. На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и потушить фрукты. Влить ложку коньяка и ост...Ингредиенты: Кефир - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (примерно) - 150 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Сода - 0,5 ч. л., Масло растительное ( масло ТМ Олейна), Мороженое - 100 г, Яблоко - 1 шт, Мандарин - 1 шт, Ананас (кольца консервирова...
Заварные пирожные с мороженымПриготовить заготовки из заварного теста. Для этого вскипятить воду со сливочным маслом и солью, снять кастрюлю с огня. Всыпать муку и интенсивно перемешать. Должен получиться вязкий комок теста. Слегка охладить и по одному вбить миксером яйца, тщательно вз...Ингредиенты: Для теста: 150 мл воды, 100 г сливочного масла, 3 яйца, щепотка соли, 1 — 1,5 стакана муки, Для наполнения: сливочное или шоколадное мороженое.
Фруктово-кремовое пирожное "Эллементарио")))Готовим основу из слоенного теста и ягод: 1. Если ягоды мороженые, то их надо разморозить. 2. Готовое тесто разрезаем на квадраты (размер примерно с ладонь). Раскатывать не надо. Защипить края(углы), чтобы получились маленькие бортики. 3. Внутрь этих квадра...Ингредиенты: Творожный сыр Альметте (сливочный)2 баночки, Сливки 200 мл 30 % жирность, Малина (или любая ягода, мороженная или свежая), 1 яйцо, Клубника свежая, Сахарная пудра
Сэндвич-мороженое с арахисовым масломПриготовить печенье по рецептуhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/41734-shokoladnyy-kreker .Кол-во приготовленного печенья зависит от размера вашей формы,от толщины слоя залитого мороженого.Моя форма для мороженого была длиной 30см и шириной 10.Толщина слоя мор...Ингредиенты: Печенье по рецептуhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/41734-shokoladnyy-kreker, Для мороженого, Сливки 10%жирности 2 стакана, Сливки 20%жирности 1стакан, Сахар 3/4 стакана, Желтки 5 шт., Ванильный сахар пол пакетика, Сгущеное молоко 3 ст.ложки, Щепотка соли
Елочка из пирожных «Шу» с пломбирным кремомДелаем кракелин. Просеять в чашу муку с сахаром. Если хотите шоколадную корочку, то замените 20 г муки на какао. Положить в чашу нарезанное мелким кубиком сливочное масло, перемешать руками с мукой, пропуская между пальцев. Получившаяся масса должна быть по...Ингредиенты: вода - 250 г, сливочное масло - 100 г, соль - 5 г, сахар - 5 г, яйца куриные - 4 шт., мука - 150 г, сливочное масло - 80 г, сахар - 100 г, мука - 100 г, краситель пищевой - 5 шт., мороженое пломбир - 400 г, сливочное масло - 200 г, яичные желтки - 8 шт., са...
Фисташковое пирожное с брусничным семифредоПриготовить мороженое. Перебрать и промыть бруснику (у меня замороженная), выложить в чашу блендера, добавить сахарную пудру и маскарпоне. Взбить до однородного кремового состояния. Отдельно взбить сливки до мягких форм пик, добавить к брусничной массе, акк...Ингредиенты: Мороженое: 120 г брусники, 60 г сахарной пудры, 140 г маскарпоне, 150 мл сливок 35% (Parmalat), Фисташковый бисквит: 65 г сахара, 50 г фисташек, 12 г муки (примерно 1 ст.л.), Ванильный крем: 40 мл молока, 10 г густого сиропа (или меда), 10 г желтка (примерн...
Тарталетки с клубникой и мороженым на грилеКлубника, яйца, сахарная пудра, ваниль, розовые лепестки, мороженое, соль. Кладем в сахарную пудру лепестки роз и выдерживаем несколько дней или добавляем измельченные лепестки в пудру перед употреблением. Такая операция ради ароматно-вкусового сочетания кл...Ингредиенты: соль - 1 щепотка, мороженое - 120 г, клубника - 140 г, сахарная пудра - 100 г, яичные белки - 4 шт., сахар ванильный - 1 ч. л., розовые лепестки - 10 г, тарталетки - 12 шт.
Пирожное "С любовью"Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст. л. сахара. Добавить ванилин и какао-порошок. Белки взбить с оставшимся сахаром и перемешать с желтками. Всыпать муку и всё вместе аккуратно перемешать. Разлить подготовленную смесь по формочкам. Выпекать 30 мин. пр...Ингредиенты: Для бисквита: 2 яйца, 4 ст. л. сахара, 2 ч. л. какао-порошка, 4 ст. л. муки, ванилин, Для суфле: 300 г клубники (у меня мороженая), 3 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. желатина, 300 г жирных сливок, Для заливки: 200 г клубничного джема, 1 ч. л. желатина
Пирожное "15-минутка"Шоколад поломать, добавить 50 г сливок, 1 ст. л. сахара, разогреть в микроволновке 1 мин, хорошо перемешать Добавить 1 ст. л. кофе растворимого, хорошо перемешать и дать остыть Взбить сливки с сахарной пудрой, как сливки начнут густеть, добавить шоколадную ...Ингредиенты: Шоколад темный - 125 г, Сливки - 250 г, Печенье - 250 г, Кофе натуральный (растворимый, готовый, разведенный) - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Вишня (без косточек, консервированная), Мороженое
Пирожное "Мой сюрприз"Сырок (можно использовать сырковую массу) размять, добавить молоко (4 ст. л.), хорошо перемешать и намазать печенье. Печенье подойдет любое (кроме галет). Оставить ненадолго. Пока займемся глазурью. Молоко (8 ст. л.), сахар, сливочное масло, какао смешать, ...Ингредиенты: Орехи (любые) - 50 г, Стружка кокосовая, Масло сливочное - 100 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Молоко - 12 ст. л., Творожная масса (сырок детский) - 200 г, Печенье - 10 шт, Мороженое (сливочное) - 1 ст. л., Ананас - 1 дол.
