Муссовые пирожные с клубникойЖелатин (4 г) зальем небольшим количеством теплой воды и поставим набухать. Когда он мне понадобится, я его еще немного подтоплю на водяной бане до полного растворения. Готовить пирожные начнем с клубничного слоя, для чего клубнику сначала раздавим толкушко...Ингредиенты: Клубника — 100 г, Сливки 33% - 170 мл, Желатин — 8 г, Вода для разведения желатина — 50 мл, Шоколад белый пористый — 50 г, Сахарная пудра — 3 ч.л. (или по вкусу), Молоко — 75 мл
Пирожные с клубникой и бананомПодготовим продукты для теста и крема. Подготовим продукты для клубничного пюре и желатиновой глазури и украшения пирожных. В яйца добавим сахар, ванильный сахар, соль и взобьем миксером 3-4 минуты. В несколько приемов введем сливочное масло комнатной темпе...Ингредиенты: Яйца - 6 шт., Сахар - 250 гр, Ванильный сахар - 10 гр, Сливочное масло - 180 гр, Кефир - 100 мл, Разрыхлитель - 10 гр, Соль - 0.2 чайн.л., Мука - 330 гр, Сметана - 500 гр, Бананы - 2 шт., Сахарная пудра - 1 стол.л., Клубника - 100 гр, Сахар - 2 стол.л., Сли...
Шоколадные пирожные с клубникой в желеНам потребуется : 1 форма для выпечки; 1 миска; 1 большая кастрюля и 1 поменьше , которая помещается внутрь большой. венчик и немного бумаги для выпечки. Разогреем духовку до 180 градусов и положим несколько бумаг для выпечки на дно формы. Заполним дно боль...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, сахар - 180 г, разрыхлитель - 1 ч. л., яйца куриные - 3 шт., сахар ванильный - 1 упаковка, мука - 200 г, клубника - 1 упаковка, клубничное желе - 1 упаковка, шоколад - 220 г
Пирожное "Клубника в корзиночке из слоеного теста"Пластинку теста раскатать, смазать растительным маслом без запаха (можно растопленным сливочным), слегка посыпать сахаром и корицей. Свернуть тесто в рулет и разрезать. У меня получилось 10 штук по 2-2,5 см. Клубнику порезать, положить в корзиночки. Сверху ...Ингредиенты: Для начинки: клубника свежая, сахарная пудра.
Слоеное пирожное с клубникой, сливками, белым шоколадом и ароматом лимонаТесто разморозить, раскатать в прямоугольный пласт и выпекать в заранее нагретой до 200 С духовке 25 минут НО!!!!!!!!!!!! Выпекать не обычно, а тесто вы выкладываете на противень, застеленный пекарской бумагой, сверху на корж, вы кладете еще лист пекарской ...Ингредиенты: 250 г слоеного теста, 200 мл сливок (жирность 48%), ванилин, 1/3 стакана сахарной пудры, 400 г клубники, цедра от четвертинки лимона, 30 г белого шоколада, Пудра для украшения
ПРОСТЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КЛУБНИКОЙРаскатать тонко лист теста. Стаканом вырезать кружочки. Из половины кружочков рюмкой вырезать другие кружочки, получатся колечки. На противень выложить большие кружочки, сверху положить колечки теста, в серединку кладем клубнику, посыпаем щепоткой сахара и ...Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 1 лист, Клубника, Мед - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Яйцо для смазывания
Мини-пирожные с клубникой и базиликомДля приготовления печенья в емкости смешиваются сахар, разрыхлитель, соль, мука. К ним добавляется холодное масло, которое тщательно растирается с сухими ингредиентами, а затем добавляются сливки и все хорошо перемешивается. Далее тесто выкладывается на пов...Ингредиенты: Сахар - 1/4 стак., Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Масло сливочное - 50 г, Сливки - 1 стак., Яйцо куриное (большое) - 1 шт, Вода - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Клубника - 100 г, Сахар - 4 ст. л., Базилик (веточки) - 2 шт, Сливки ...
Пирожное Аромат клубникиБелки отделяем от желтков, взбиваем желтки с сахаром, добавляем муку. Отдельно взбиваем белки и добавляем в тесто. Все перемешиваем. Тесто выкладываем на противень (на смазанную маслом бумагу) и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут. Разморажива...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Молоко - 1 стак., Клубника (замороженная) - 100 г, Масло сливочное - 100 г, Груша (для украшения)
Йогуртовые пирожные с клубникойМуку просеять с какао, перемешать. В этот раз я делала бисквит "наоборот", т. е. взбивала с сахаром не желтки, а белки. Скажу так - тесто труднее перемешать, но именно поэтому оно становится по структуре похожим на мох, мне очень понравилось. Вы м...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 125 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Какао-порошок - 20 г, Ванильный сахар (20 г) - 1 пакет., Йогурт (белый) - 400 г, Сметана - 250 г, Сахарная пудра - 150 г, Желатин - 20 г, Клубника - 500 г, Сливки (33%) - 250 мл, Вода - 100 мл
Бисквитное пирожное с клубникойЧтобы испечь обычный бисквит, берется 6 яиц, 1 ст. муки и 1 ст. сахара; чтобы испечь шоколадный, не стоит добавлять какао к целой порции муки, так как какао-порошок меняет плотность теста, и бисквит хуже поднимается. Я беру обычно 2-3 ст.л. какао-порошка, в...Ингредиенты: Яйцо куриное (в тесто) - 6 шт, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 3/4 стак., Какао-порошок (в тесто) - 1/4 стак., Сахар (в тесто) - 1 стак., Джем (клубничный, примерно) - 100 г, Клубника (по количеству пирожных) - 9 шт, Сливки (33-35%) - 300 г, Сахарная пудра ...
