8 рецептов
Пирожные бисквитная полосочка
Пирожные "бисквитная полосочка" Отделить желтки от белков Желтки взбить с сахаром до белого Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и ввести с желтки продожая взбивать Белки взбить до твердых пиков и аккуратно ввести в тесто Размазать по протвиню застеленному бумагой примерно 40*50 Выпек... Ингредиенты: 3 яйца, 0.5 ст. сахара, 100 гр. муки, 2 ст.л. крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, сливки для взбивания 200 гр., загуститель 1 пакет, ягодная смесь замороженная 200 гр., желе для торта красное 1 пакет, для пропитки, 100 гр. воды, 100 гр. сахара, 1-2 ст.л. коньяка
Пирожное Пчелка Для начала нужно приготовить бисквит. Для этого смешать измельченные грецкие орехи, 7 желтков, 50 г меда и 70 г сахара. Затем добавить 90 г муки. 7 белков взбить с 70 г сахара и ввести в тесто. 50 г сливочного масла растопить, охладить до комнатной температ... Ингредиенты: Орехи грецкие - 60 г, Яйцо куриное - 7 шт, Мед (50 г в тесто, 1 ст.л. в крем), Сахар - 140 г, Мука пшеничная|Мука - 90 г, Масло сливочное - 50 г, Сыр сливочный (например, "Альметте") - 70 г, Сахарная пудра - 1 ст. л., Куркума (щепотка), Миндаль (или миндаль...
Пирожное "Клюквенно-белковый рожок" Желатин залить водой и оставить. Тесто готовится достаточно несложно и быстро. Для этого соединяем 1 стакан муки, воду, сахар. Перемешиваем хорошо. Добавляем сметану, масло и еще добавляем муку до того момента, пока тесто не будет липнуть к рукам и будет хо... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Желток яичный (для смазки) - 1 шт, Мак (для посыпки) - 1 ч. л., Белок яичный - 1 шт, Сахар - 0,5 стак., Желатин (без горки) - 1 ч. л., В...
Пирожное "пчелка" 1. Для начала нужно приготовить бисквит. Для этого смешать измельченные грецкие орехи, 7 желтков, 50 г меда и 70 г сахара. 2. Затем добавить 90 г муки. 3. 7 белков взбить с 70 г сахара и ввести в тесто. 4. 50 г сливочного масла растопить, охладить до комнат... Ингредиенты: орехи грецкие — 60 г, яйцо — 7 шт, мед (50 гр. в тесто, 1 ст.л. в крем), сахар — 140 г, мука — 90 г, масло сливочное — 50 г, сыр сливочный (например, альметте ) — 70 г, сахарная пудра — 1 ст.л., куркума (щепотка), миндаль (или миндальные лепестки)
Бисквитное печенье "Савоярди" Желтки отделить от белков. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли. Добавить половину сахара. Взбить до стойких пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром. Муку смешать с крохмалом. Добавить к желткам по 1 ст.л. муку попеременно с белками. Сделать корнетик... Ингредиенты: 4 яйца, 135 гр сахара, 120 гр муки, 50 гр крохмала
Пирожные с шоколадно-масляным кремом рецепт с фото Пирожные с шоколадно-масляным кремом можно приготовить не только для семейного, но для праздничного чаепития. Шоколадно-масляный крем прекрасно сочетается с бисквитным коржом. Пирожные получаются в меру сладкими и мягкими. Первое, что нужно сделать – это пр... Ингредиенты: Куриное яйцо (4 шт.), Сахар (1.5 стак.), Сода пищевая (0.5 ч.ложк), Столовый уксус 5% (0.5 ч.ложк), Мука пшеничная высшего сорта (1 стак.), Молоко коровье (280 мл.), Масло сливочное (200 г.), Красное сухое вино (20 мл.), Шоколад (100 г.)
Тирамису клубничное Берём промытую клубнику, варим с сахаром (100 гр) +100 мл воды, в конце добавляем коньяк, даём закипеть, выключаем, остужаем, готовый джем измельчаем в блендере до пюре. Замочить желатин в 2 ст. л. воды - отставили пока в сторону. Взбить желтки с сахаром (... Ингредиенты: Сыр мягкий - 250 г, Клубника - 250 г, Печенье - 200 г, Желатин (в крем) - 10 г, Цедра лимона (в крем) - 1/2, Соль (в крем) - 1 г, Коньяк (в крем) - 50 мл, Мука пшеничная|Мука (для выпечки печенья) - 2 ст. л.
Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом Приготовить крем: взять кастрюльку с антипригарным покрытием, положить в нее все ингредиенты для крема, кроме масла. Готовить на тихом огне, помешивать, пока не станет густым. Охладить до комнатной температуры. Приготовить тесто: в кастрюле с антипригарным ... Ингредиенты: молоко - 500 мл, масло сливочное - 150 г, сахар - 150 г, яйца - 3 шт., мука - 3 ст.л., крахмал - 1 ст.л., сахар ванильный - 1 пакетик, мука - 400 г, сахар - 150 г, масло сливочное - 50 г, яйца - 1 шт., мед - 3 ст.л., молоко - 2 ст.л., какао - 2 ст.л., сода ...