Пирожное Сладкая пирамидкаСливочное масло, сахар, соль и воду смешать в кастрюльке, довести до кипения. Всыпать всю муку и быстро вымешать. Убавить огонь и непрерывно помешивать ложкой до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки и скатываться в один ком. Вбить по...Ингредиенты: Тесто слоеное - 300 г, Масло сливочное (для заварного теста) - 125 г, Сахар (для заварного теста) - 1 ч. л., Вода (для заварного теста) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (для заварного теста) - 1,5 стак., Яйцо куриное (для заварного теста) - 3 шт, Желток яичны...
Пирожное "Мак"НАЧИНКА: мак залить кипятком и настаивать 1 час. Потом слить воду и перекрутить мак на 2-3 раза через мелкую мясорубку. Обжарить мак на 250 гр сливочного масла, переложить в кастрюлю, накрыть крышкой и отставить в сторону. ТЕСТО: 250 гр сливочного масла рас...Ингредиенты: Вода (кипяченая) - 3 ст. л., Сметана (жирность 25%) - 8 ст. л., Сахар - 2,5 стак., Яйцо куриное - 6 шт, Масло сливочное - 500 г, Мак - 500 г, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Какао-порошок - 5 ст. л.
Пирожное "Пальчики оближешь"Возьмите 0,5 литра молока, 1 стакан сахара и 100 гр. какао. Смешайте и поставьте на слабый огонь. Как только сахар растворится, снимите смесь с огня и поставьте остывать. Затем возьмите 800 гр. песочного печенья и измельчите его. Соедините печенье с молоком...Ингредиенты: Молоко - 0.5 л, Сахар - 1 стак., Какао-порошок - 100 г, Печенье - 800 г, Масло сливочное - 200 г, Шоколад темный, Орехи грецкие
Пирожное "сладкие пальчики"Пласт теста нарезать на длинные прямоугольники шириной 2,5 см, в длину как получится (у меня получились примерно 11 см.) У меня был один пласт теста размером 22-23*50 см - я разрезала его вдоль пополам и затем каждый пласт нарезала на прямоугольники шириной...Ингредиенты: 500 гр. готового слоёного теста (у меня бездрожжевое ), 180-200 гр. сливочного масла, 300 гр. сгущённого молока
Воздушное пирожное с творожной прослойкойПРОСТОЙ рецепт из доступных продуктов! Попробуйте приготовить вкусный домашний пирог с творожной начинкой (творожное пирожное)! Пирог получается нежный и ооочень вкусный. Готовим и наслаждаемся! Пальчики оближешь! Приготовление: Для начала приготовим начинк...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Масло сливочное - 180 г, Сметана - 400 мл, Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л., Ванилин - 1 щепот., Творог - 400 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Крупа манная - 3 ст. л., Крахмал карт...
Пирожное "Павлова" на швейцарской меренгеСтавим сотейник с водой на плиту, так как готовить будем на водяной бане. Очень аккуратно отделяем белки от желтков, добавляем сахар и отправляем на баню. Помешивая ждём полного растворения сахара, по времени минут 5-7, можно перетереть между пальчиками мас...Ингредиенты: Сахар - 300 г, Крахмал кукурузный (Или картофельный) - 1 ст. л., Сыр творожный - 300 г, Сахарная пудра - 60 г
Торт-пирожное "Дамские пальчики"Для начала надо добавить в кастрюлю молоко и сливочное масло, довести до кипения, далее добавить муку и мешать до скатывания в ком, снять с огня и добавить яйца. С помощью кондитерского мешка выдавить смесь на противень, далее ставим в духовку, разогретую д...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 75 г, Молоко - 3/4 стак., Мука пшеничная|Мука - 3/4 стак., Соль - 1/4 ч. л., Молоко сгущенное (вареное или обычное) - 250 л, Сметана - 200 г
Пирожные с черносливомВарите чернослив 5 минут, потом охладите. Смешайте муку, разрыхлитель, хлопья. Порубите масло... ...и добавьте в мучную смесь. :) Добавьте сахар, воду и замесите тесто. Тесто получается липким и вязким, положите его в холодильник на 30 минут. Чернослив изм...Ингредиенты: Чернослив (без косточек) - 100 г, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Хлопья овсяные - 100 г, Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Масло сливочное - 150 г, Вода - 5 ст. л., Повидло (абрикосовое) - 1-2 ст. л., Цукаты (ананасовые, для украшения) - 2 горст.
Творожные пирожные с лаймомБелки отделить от желтков и взбить до устойчивых пиков с солью и сахаром "Мистраль". Творог взбить с желтками. Смешать белковую и творожные массы. Добавить муку и разрыхлитель. Противень застелить пергаментом. Тесто разровнять по поверхности. Выпе...Ингредиенты: Яйцо куриное (Крупное) - 2 шт, Соль - 1 щепот., Сахар коричневый (Мистраль) - 100 г, Творог - 200 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Молоко сгущенное - 10 ч. л., Лайм - 1 шт, Молоко сухое - 4 ст. л., Краситель пищевой (Зеленый) - ...
Вишнево-йогуртовые пирожныеСмешать хлопья, муку и сахар. Масло растопить и вместе с водой добавить к хлопьям. Перемешать. Форму для запекания (у меня размером 26х11х7) смазать тонким слоем сливочного масла. Выложить нашу основу, распределив ее пальчиками по дну. Не утрамбовывать! Вып...Ингредиенты: Хлопья овсяные (можно любые) - 60 г, Мука цельнозерновая (можно ржаную) - 20 г, Сахар - 20 г, Масло сливочное - 20 г, Вода - 40 мл, Йогурт (натуральный, у меня домашний) - 350 г, Сахарная пудра - 30 г, Желатин (в порошке, 1 ст.ложка) - 10 г, Вода - 50 мл, В...
