Пирожное картошка еловые шишки из бисквитной крошки

Время приготовления: 160 мин.

Ингредиенты

Печенье бисквитное - 250 гр
Грецкие орехи (любые орехи) - 30 гр
Какао-порошок (с горкой) - 3 чайн.л.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 стол.л.
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 150 гр
Ванилин (на кончике ножа) - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу

Рецепт приготовления

.
Черствые кексы вместе с орехами я пропустила через мясорубку. Смешиваем сухие ингредиенты: крошку с орехами и какао.
Приступаем к приготовлению масляного крема на молоке и яйцах ("Шарлотт"). Молоко и сахар нагреваем, помешивая, доводим до кипения.
В отдельной кастрюле яйцо взбиваем венчиком.
Не прекращая взбивания, влить в яйцо тонкой струйкой горячее сладкое молоко.
Смесь не медленном огне доводим почти до кипения, все время помешивая. Молочный сироп немного охлаждаем.
Пока сироп охлаждается, размягченное при комнатной температуре масло разминаем и слегка взбиваем.
Взбивая масло, вводим небольшими порциями молочный сироп и хорошо перемешиваем до однородности. При введении последней порции сиропа добавляем ванилин.
В полученный крем всыпаем смесь из крошки, орехов и какао. Тщательно перемешиваем. Должна получиться вязкая, однородная масса.
Лепим пирожное в форме еловой шишки. Ножницами делаем на шишке "чешуйки".
Готовые пирожные посыпаем сверху сахарной пудрой и ставим в холодильник часа на два.
Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Пирожное картошка из галетИнгредиенты: Галеты - 500 г, Какао-порошок - 3 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Молоко - 120 мл, Сахар - 120 г, Сливочное масло - 100 гОснова. Печенье раскрошить. Добавить какао и хорошенько перемешать. Крем. Яйцо, молоко и сахар перемешать. Варить на маленьком огне до загустения. Добавить кусочки масла и перемешать до однородности. Пирожные. Смешать основу с кремом. Сформировать пирожные....

Пирожное картошка животный мирИнгредиенты: Печенье (топленое молочко) - 800 г, Молоко сгущенное - 2 бан., Какао-порошок - 4-5 ст. л., Масло сливочное - 150 г, Стружка шоколадная (для украшения)Перемолоть на блендере печенье. Добавить масло, сгущенку и какао. Сформировать животных каких пожелаете, в данном случае ежики, тут нам пригодилась шоколадная стружка, чтобы придать видимость иголочек. Вот такая белочка получилась. Вот чебурашка. Если вдруг...

Пирожное картошка быстропоглащаемаяИнгредиенты: сливочное масло 125 гр., сгущенка 1/2 банки, какао 3 ст.л., обсыпка: какао 1 ст. л., сахар 2 ст.л.Все до безобразия просто что мне и нравится в картошке. Печенье я не мелю в пыль, ни какой там мясорубки и блендера, руками или картофеледавкой разминаю пока не надоест. Самое оно когда крупные крошки потом попадаются на зубики и вкуснюче хрустят и орехов н...

Сырная закуска еловые шишкиИнгредиенты: майонез слобода оливковый-3-4 ст.л., миндаль-150 гСыр натереть на мелкой терке. К сыру добавить майонез Слобода, перемешать. Разделить сырную массу на 2 части и сформовать из них "еловые шишки". Выложить сырные "шишки" на блюдо. На шишки выложить миндальные орешки. Украсить веточками ели.