Пироги с ветчиной и жареным луком1. Приготовим опару. 1 ст. л. муки (от общего кол-ва) смешиваем с сухими дрожжами. В теплой воде (50 мл) растворяем 1 ст. л. сахара и добавляем мучную смесь, перемешиваем. Накрываем миску пленкой и отправляем в теплое место до образования пенной шапочки. 2....Ингредиенты: тесто для пирога, 470 гр. - мука, 1,5 ч.л. - дрожжи сухие, 200 мл. - молоко, 50 мл. - теплая вода, 0,5 ст.л. - сок лимона, 1 ст.л. - сахар, 50 гр. - масло сливочное, 1 шт. - яйцо, 1 б/г ч.л. - соль, 1 ст.л. - кунжут, 0,5 ст.л. - растительное масло, начинка,...
Пирог с ветчиной и стручковой фасольюЯ потратила всего 2 часа и получила вот такой замечательный пирог! Тесто несухое, отлично пропекающееся, да и начинка сочная и вкусная. Чего еще желать? Если вы любите такие пироги, то обязательно прочитайте до конца мой рецепт. Я расскажу и покажу, как при...Ингредиенты: Рис 150 Грамм, Ветчина 350 Грамм, Фасоль стручковая 300 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Сливки 10-15% 120 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Зелень По вкусу, Соль, перец черный молотый По вкусу, Сыр 150 Грамм, Мука пшеничная 320 Грамм (тесто), Вода 110 Миллилитров (ки...
Закусочный венок-рулет с жареным луком,ветчиной и сыром Добрый день! Тем,кому надоели бутерброды с сыром и колбасой, рекомендую испечь такой пирог, в нём тоже есть сыр и ветчина, но ароматы жареного лука и орехи добавляют столько смакУ.... Просеиваем всю муку в ёмкость и делаем лунку, вливаем туда тёплое молоко...Ингредиенты: мука пшеничная 350 гр., мука цельнозерновая 150 гр., дрожжи свежие 35 гр., мёд жидкий/сахар 1 ст.л., соль 1-1,5 ч.л., молоко тёплое 150 мл., масло сливочное 80 гр., йогурт греческий 110 гр., желток+молоко 1-2 ст.л., кунжут 1-2 ст.л., лук репчатый 300 гр., м...
Пирог Каньон с диким рисомДикий рис отварить до готовности в подсоленной воде. Затем слить воду, рис промыть чистой водой. Перец помыть, почистить. Нарезать кубиками. Лук очистить, помыть холодной водой, мелко нарезать. Ветчину нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Зелень (у меня, к...Ингредиенты: Рис (дикий акватика) - 3 ст. л., Перец болгарский (крупный) - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Ветчина - 100 г, Зелень - 1/5 пуч., Сыр мягкий (козий, по вкусу) - 50 г, Соль (по вкусу), Специи (по вкусу), Масло растительное (для жарки), Яйцо куриное - 7 ...
Картофельное пюре с жареным лукомОчищенные луковицы промойте и мелко нашинкуйте. Налейте в сковороду подсолнечное масло и выложите лук. Непрерывно помешивая, поджарьте лук до светло-золотистого цвета. Картофель очистите и вымойте. Разрежьте каждый клубень на 2-4 части, выложите в кастрюлю ...Ингредиенты: картофель – 1 кг, молоко – 250 мл, масло сливочное – 40 г, лук репчатый – 2 крупные головки, масло подсолнечное рафинированное – 30 мл, соль – по вкусу.
Пирог с горохомПриготовить творожное тесто для пирога. Для его приготовления я использовала домашний сыр (можно взять творог жирный). Для начинки нужно взять горох, масло оливковое, масло топлёное, лук репчатый и лук-порей, чеснок, соль, зиру и семена укропа (по желанию)...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная - 300 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 40 г, Сода - 1 ч. л., Соль - 4 щепотка, Сыр сливочный - 200 г, Яйца куриные - 1 шт., Горох сухой колотый - 1 ст., Зира (Кумин) сухая - 0.5 ч. л., Лук репчатый - 1 шт., Лук-поре...
Итальянский мясной пирогПросеять муку, разрыхлитель и 1 ч. л. соли горкой на стол, сделать в вершине углубление. Влить туда молоко, добавить размягченное сливочное масло, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Лук очистить, нашинковать полукольц...Ингредиенты: Для теста: мука 2 стакана, сливочное масло100 г, молоко 150 мл, разрыхлитель 2 ч. л., желток 1 шт., соль, Для начинки: фарш из свинины и говядины 600 г, ветчина 100 г, репчатый лук 1 луковица, чеснок 3 зубчика, яблоки среднего размера 2 шт., кедровые орешки...
Пирог по-эльзасскиВсыпьте муку с солью и перемешайте. В центре горки сделайте углубление и всыпьте дрожжи, положите соль и сахар, влейте немного теплой воды и аккуратно перемешайте. Оставьте на 15 мин. Затем добавьте 200мл теплой воды и замесите гладкое эластичное тесто. На ...Ингредиенты: Тесто, 1/2 ч.л.соли, щепотка сахара, 20г дрожжей (я взяла 1ч.л. без горки сухих дрожжей), Начинка, 500г репчатого лука, соль, 1 ст.л. оливкового масла, черный перец, 300г жирной сметаны, 2ч.л. тмина (я не бросала)
Пирог с зеленой фасолью и ветчинойВ глубокую миску просеять муку и натереть в нее холодное сливочное масло. 1 яйцо взбить со сметаной и добавить к муке вместе с щепоткой соли. Замесить тесто, затем равномерно распределить его по дну формы, смазанной сливочным маслом. В тесте сделать проколы...Ингредиенты: Пшеничная мука - 250 г, Ветчина - 300 г, Сливочное масло - 125 г, Сушеный тимьян - столовой ложки, Сметана - 2 чайные ложки, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 5 штук, Чеснок - 2 зубчика, Зеленая стручковая фасоль - 200 г, Лук репчатый - 1 г...
Пирог-рулет с жареной капустойМуку просеять. Добавить к ней молоко, воду, соль, сахар, растительное масло и дрожжи. Замесить тесто. (муки может уйти чуть больше или меньше, поэтому сразу всю муку сыпать не стоит) Тесто выходит мягкое, нежное, некрутое. Положить тесто в чашу, смазанную ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (+-20 г) - 300 г, Вода - 150 мл, Молоко - 50 мл, Соль - 1 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л., Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Бекон (сырокопченый) - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное ...
