Пирог яично-сырныйДелаем классическое дрожжевое тесто, без яиц. Опаре дать подняться, хотя бы 2 раза. Жарим лук четверть-кольцами. Отвариваем яйца. Теперь делаем начинку: яйца режем кубиками. Добавляем к ним кукурузу и тертый сыр. Добавляем жареный лук. Еще добавим ложку-две...Ингредиенты: Майонез - 2 ст. л., Лук репчатый - 200 г, Сыр голландский - 150 г, Яйцо куриное (отварные) - 3 шт, Сахар - 1 ст. л., Дрожжи (сухие) - 2 ч. л., Молоко (тёплое) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 500 г, Лук зеленый - 25 г, Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л.
Сладкий пирог с сырной начинкой и корицейТесто для пирога готовить при помощи миксера. Взбить масло с сахаром в воздушную массу. Затем добавить к маслу желток и молоко с ванилином. Взбивать 5 минут, затем всыпать муку. Вымесить наливное тесто. Для приготовления сырной начинки следует взбить миксе...Ингредиенты: мука - 210 г, молоко - 100 мл, сахар - 100 г, масло сливочное - 45 г, яичный желток - 1 шт., ванилин - 2 ч.л., сыр сливочный - 360 г, сахар - 160 г, яйца - 2 шт., яичный желток - 1 шт., мука - 2 ст.л., ванилин - 2 ч.л., сахар коричневый - 190 г, масло сливо...
Рыбный пирог на пивеПодготовить продукты. Охлажденный маргарин руками растереть с мукой в более или менее однородную крошку. Добавить соль, влить пиво и замесить тесто. Разделить на 3 части, одна из которых, которая пойдет на дно пирога, должна быть немного больше. Убрать тест...Ингредиенты: Маргарин (или сливочное масло) - 180 г, Пиво светлое|Пиво - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Лосось - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сыр твердый - 100 г, Майонез - 4 ст. л., Зелень - по вкусу, Лук зеленый - по вкусу, Желток яичны...
Пирог с брокколи, киноа и сыромДля приготовления этого пирога я использовала киноа от ТМ "Мистраль". Киноа мою, засыпаю в кастрюлю, добавляю воду в соотношении 1:2, довожу до кипения, убавляю огонь и готовлю примерно 17 минут (пока киноа не впитает в себя всю воду). Даю киноа о...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 320 г, Масло сливочное - 200 г, Соль (щепотка) - 1, Желток яичный - 1 шт, Петрушка (свежая) - 30 г, Киноа - 100 г, Сыр адыгейский - 300 г, Брокколи - 450 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сливки (30% жирности) - 220 мл, Орег...
Сырный пирог "А-ля формаджио"Необходимые продукты для нашего сытного завтрака Моцареллу разминаем вилочкой, режем мелко камамбер, пармезан трем мелко Добавляем нарезанный зеленый лук. Солим, перчим, добавляем свежий базилик и вбиваем одно яйцо. Слегка растягиваем слоеное тесто, разбр...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Моцарелла (или такого типа) - 120 г, Сыр мягкий (камамбер с копченым вкусом) - 120 г, Помидор - 1 шт, Лук зеленый (мелко нарезанный) - 20 г, Масло кунжутное - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный (для смазки) - 1 шт
Дважды сырный пирогСмешать творог, яйцо, 1 белок, овсяную муку и соль. Перемешать. Выложить половину смеси в смазанную маслом и присыпанную манкой форму (у меня 20 см). Сыр натереть на терке и примерно 2/3 из общей массы смешать с белком. Выложить начинку на тесто, сверху рас...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., яичные белки - 2 шт., сыр - 150 г, овсяная мука - 80 г, соль - по вкусу, творог обезжиренный - 400 г
Творожный пирог с брокколи и сырной начинкойСначала подготовим брокколи. Разберем ее на соцветия. В рецепте указан вес именно соцветий. Отварим 5 минут в подсоленной кипящей воде. Откинем на дуршлаг, дадим стечь жидкости. Пока брокколи остывает, приготовим наше творожное тесто. Растираем вилкой творо...Ингредиенты: брокколи свежая - 300 г, сыр твердый - 150 г, сметана 20-30% - 50 г, яйца куриные - 1 шт., яичные белки - 1 шт., творог - 250 г, маргарин сливочный - 150 г, яйца куриные - 1 шт., соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., мука - 220 г, сода пищевая - ч. л., яичные же...
Сырный киш с брокколи и курицейМуку просеять, охлажденное сливочное масло потереть на терку, добавить соль, все перетереть в крошку, добавить желток, замесить тесто. Из теста формируем шар, заматываем его в пищевую пленку и отправляем на 30 минут в холодильник. Тем временем разбираем бро...Ингредиенты: Для теста: 200 г муки, 1 желток, 100 г сливочного масла, соль, 300 г брокколи, 200 г твердого сыра, 1 половинка отварного куриного филе, 330 г творога (9%), 3 яйца, 1 яичный белок, 250 г сметаны, соль, свежемолотый черный перец, 0,5 ч. л. базилика, 0,5 ч. л...
Пирог с сырно-ореховым суфлеРаскатайте тесто на посыпанной мукой разделочной доске и расстелите его в форме для выпечки диаметром 17см, высотой 5см, обрезав углы. Если нужно, то форму смазать маслом. Наколите тесто вилкой. Поставте форму с тестом в холодильник - это предотвратит усадк...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (квадрат 18х18см) - 1 шт, Сливки (нежирные, 10%) - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр голубой - 80 г, Ветчина - 40 г, Орехи грецкие - 40 г, Орех мускатный (щепотка), Перец черный (щепотка)
Запеканка "Яично-сырная"Яйца взбить с майонезом. На мелкой терке натереть сыр. Для того чтобы сыр легче было натереть, положите его на 10 минут в морозилку. Перемешать с яичной массой. Пробовала заменить колбасный сыр простым плавленым сырком, но увы, вся прелесть вкуса потерялас...Ингредиенты: Майонез - 100-150 г, Сыр колбасный (подкопченный) - 300 г, Яйцо куриное - 8-10 шт
