Пирог Черный принц1. Куриное яйцо разбиваем в миску, добавляем щепотку соли. Взбиваем с помощью электрического миксера в пышную пену.2. В белковую массу постепенно насыпаем сахар (частями), взбиваем устойчивых пиков.3. Кефир наливаем в отдельную миску, насыпаем пищевую соду,...Ингредиенты: Кефир - 200 мл, Пшеничная мука - 180 гр, Сахар - 200 гр, Какао-порошок - 40 гр, Сода пищевая - 5 гр, Куриные яйца - 1 шт., Шоколад (для украшения) - 50 гр, Сахар - 100 гр, Сливочное масло - 200 гр, Сметана (жирность от 20%) - 250 гр
Пирог «Черный принц»Шелковицу промыть в чашке с водой, удалить все примеси. Затем откинуть на дуршлаг для полного стекания воды. В сотейнике на медленном огне растопить маргарин, добавить порошок какао, перемешать. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Всыпать муку, добави...Ингредиенты: маргарин сливочный - 250 г, яйца куриные - 2 шт., сахар - стакана, мука 1 сорт - 3 стакана, какао - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, ванилин - 1 щепотка, сода - 1 ч. л., уксус - 1 ст. л., шелковица - 400 г, сметана 15% - 250 г, яйца куриные - 2 шт., сахар - стак...
Пирог с рисом, луком-пореем и пармезаномДля этого пирога я использовала рис Басмати Мix от ТМ "Мистраль". Рис промываю, заливаю водой, добавляю соль по вкусу. Довожу до кипения, убавляю огонь и варю рис при закрытой крышке около 12 минут. Даю рису остыть. Лук-порей нарезаю кружочками. ...Ингредиенты: Рис (Басмати Мix от ТМ "Мистраль") - 150 г, Вода (для варки риса) - 360 мл, Лук-порей - 350 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Пармезан - 120 г, Мука пшеничная|Мука (для подпыла) - 20 г, Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Кунжут (черный)...
Пирог ЧерничкаВ большой миске разотрите сливочный маргарин с сахаром. Вмешайте ванильный сахар и лимонный сок. По одному вбейте яйца, тщательно введя их в массу. Разрыхлитель перемешайте с мукой и поочередно со сметаной добавьте в яично-маслянную смесь (1 ст.л. муки, 1 с...Ингредиенты: Маргарин - 250 г, Сахар - 3 стак., Ванильный сахар - 1 ч. л., Сок лимонный, Яйцо куриное - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Разрыхлитель теста - 1/4 ч. л., Сметана - 1 стак., Черника (свежая) - 3 стак., Сахарная пудра
Пирог черничкаВ большой миске разотрите сливочный маргарин с сахаром. Вмешайте ванильный сахар и лимонный сок. По одному вбейте яйца, тщательно введя их в массу. Разрыхлитель перемешайте с мукой и поочередно со сметаной добавьте в яично-маслянную смесь (1 ст.л. муки, 1 с...Ингредиенты: 250 гр. маргарина, 3 ст. сахара, 1-1,5 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 6 яиц, 3 ст. муки, 1/4 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. сметаны, 3 ст. свежих или замороженных ягод черники, сахарная пудра
Сырный пирогДуховку предварительно разогреть до 160°С. Помидоры порезать, уложить в глубокий противень, полить 4–5 ложками оливкового масла, посыпать прованскими травами и майораном. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и выложить на помидоры. От...Ингредиенты: помидоры - 800 г, сыр твердый - 200 г, яйца куриные - 8 шт., сметана - 100 г, тонко нарезанный бекон - 100 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, масло оливковое - 7 ст. л., прованские травы сушеные - ч. л., майоран - ч. л., перец черный молотый - 1 ...
Пирог с корицей и карамельными яблокамиПросеиваем муку (310 г). Приготовим опару: смешиваем 2 ст. л. муки с дрожжами (1 ч. л. без горки). В теплом молоке (100 мл) размешать сахар (1,5 ст. л.), а затем вмешать мучную смесь. Накрыть миску крышкой и поставить в теплое место до образования пенной ша...Ингредиенты: дрожжи Haas - 4 г, сахар - 1 ст. л., молоко - 100 мл, пшеничная мука - 2 ст. л., молоко - 150 мл, соль - 4 г, подсолнечное масло - 5 ст. л., мука - 310 г, яблоки - 3 шт., сахар - 3 ст. л., апельсины - шт., творожный сыр - 120 г, корица молотая - пачки, слив...
Пирог с курицейДуховку предварительно разогреть до 180°С. Куриное филе отварить, добавив в воду немного соли и перец горошком, затем порезать кусочками. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде немного растительно...Ингредиенты: куриное филе - 2 шт., цукини - 2 шт., творог обезжиренный - 250 г, пошехонский сыр - 100 г, яйца куриные - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, сливки - 100 мл, мука пшеничная - 3 ст. л., масло растительное - 2 ст. л., тимьян сушеный - 1 щеп...
Заливные мини-пироги с горбушейВсе продукты комнатной температуры, кроме сливочного масла (его легче будет резать кусочками охлажденным). В миске соединить яйца, йогурт, сметану, измельченный на терке сыр, соль, перец. Все хорошо перемешать. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло....Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., йогурт натуральный - 200 г, сметана 20% - 5 ст. л., сыр полутвердый - 50 г, мука - 150 г, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, разрыхлитель - 1 ч. л., сливочное масло - 50 г, яйца куриные - 2 шт., лук зеленый - 10 г, петру...
Шоколадно-миндальный пирогДуховку предварительно разогреть до 190°С. Миндаль измельчить в блендере, так чтобы остались крупные кусочки. Поломать на кусочки 140 г шоколада и измельчить в блендере. Белки отделить от желтков. Желтки с сахаром взбить миксером в пышную массу. Небольшими ...Ингредиенты: миндаль - 250 г, шоколад черный горький - 200 г, сливочное масло - 200 г, яйца куриные - 4 шт., сахар коричневый - 150 г, ром - 2 ст. л.
