Пирог с яблоками и клюквойДля работы нам понадобится пшеничная мука, сливочное масло, разрыхлитель, яйца, сахар, ванильный пудинг, какао, сметана, клюква, яблоки. Сначала займёмся тестом. В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить просеянную с разрыхлителем (9 г...Ингредиенты: Желтки куриные - 3 шт., Какао порошок - 1 ч. л., Масло сливочное - 125 г, Мука пшеничная - 1.5 ст., Разрыхлитель - 9 г, Сахар - 50 г, Белки куриные - 3 шт., Клюква свежая - 0.3 ст., Пудинг ванильный (порошок) - 1 пачка, Сахар - 0.5 ст., Сметана - 400 г, Ябл...
Пирог с яблоками и клюквойМуку смешать с разрыхлителем и солью. Маргарин мелко порубить острым ножом и смешать с мукой. Прямо руками перемешать все ингредиенты между собой, чтобы получилась мучная крошка.Влить в полученную крошку яблочный уксус и 2/3 части воды. Вода должна быть оче...Ингредиенты: Пшеничная мука - 460 гр, Разрыхлитель - 10 гр, Соль - 8 гр, Маргарин - 250 гр, Яблочный уксус - 15 мл, Вода - 90 мл, Яичные белки - 2 шт., Сливочное масло - 100 гр, Мука - 75 гр, Вода - 50 мл, Сахар - 100 гр, Коричневый сахар - 100 гр, Молотая корица - 8 гр...
Эльзасский пирог с яблоком и клюквойВзбиваем масло и сахар, до констистенции густого крема. Добавляем муку, соль и 2 желтка и хорошо перемешиваем.В формочку для выпекания кладем пекарскую бумагу и распределяем тесто по всей форме. Тесто отправляем на 20 минут в морозилку и нагреваем духовку д...Ингредиенты: Мука 180 г, масло 120 г, два желтка, соль, яблоки, клюква, цедра лимона, сок лимона, молоко 1 стакан, 1 яйцо, сахар по вкусу
Пирог с яблоками и клюквойЯйца соединить со сметаной, перемешать. Сливочное масло растопить на водяной бане или в СВЧ, добавить в яично-сметанную смесь. Туда же всыпать просеянную муку, сахар, соль, всё хорошенько перемешать. Вымесить тесто до тех пор, пока не будет отставать от рук...Ингредиенты: для теста: 3 ст. муки, 2 яйца, 1 ст. сметаны, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, для начинки: 3 яблока, 100 гр. клюквы, 100 гр. сахарной пудры с ванилью, корица
Сладкий пирог с яблоками и клюквойПодготовьте начинку (она может быть любой, на ваш вкус). Яблоки предварительно помойте, обсушите, очистите от кожуры, нарежьте тонкими дольками. Смешайте варенье (у меня абрикосовое), подготовленные яблоки, клюкву. Добавьте корицу и все хорошо перемешайте. ...Ингредиенты: маргарин сливочный - 250 г, яйца куриные - 2 шт., молоко - 1 стакан, дрожжи сухие - 1 пакет, сахар - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, сахар ванильный - 1 пакет, мука - 17 ст. л., сливочное масло - по вкусу, сахар - по вкусу, мука - по вкусу, варенье - 1 стакан, ...
Пирог с яблоками и клюквойМуку просеять. Всыпать в миску половину нормы муки, сделать по центру углубление, влить теплое молоко и добавить дрожжи. Всё аккуратно перемешать, присыпать полученную опару слегка мукой, накрыть миску полотенцем и поставить на расстойку в теплое место без ...Ингредиенты: мука - 350 г, дрожжи свежие - 20 г, молоко 2,5% - 125 г, масло сливочное - 30 г, сахар - 60 г, соль - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., лимонная цедра - ч. л., яблоки - 5 шт., клюква - 200 г, сахарная пудра - 1 ст. л., сметана - 400 г, кукурузный крахмал - 2...
бретонский пирог с яблоком и клюквойВсе продукты должны быть комнатной температуры! Масло взбить с сахаром миксером пару минут. Затем добавить1 яйцо и снова взбить. Затем добавить 3 желтка и снова взбить. Затем ввести просеянную муку и смешать до однородной массы, но не долго. Добавить к тест...Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 3 желтка, 150 г муки, Клюква 4 - 5 ст/л, Яблоко 1 шт среднее
Деревенский пирог с яблоками и клюквойБерём 200 г муки. Смешиваем её с овсяными хлопьями. Добавляем разрыхлитель, сахар и соль. Добавляем растительное масло. Затем- "Снежок" и сметану. Всё перемешиваем. Вымешиваем руками до консистенции песочного теста. Если тесто получается суховатым...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Хлопья овсяные - 200 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Яблоко - 2 шт, Клюква - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Кефир ("Снежок") - 220 мл, Крахмал - 20 г
Насыпной пирог с яблоками и клюквойОрехи для этого пирога подойдут любые на Ваш вкус, но лучше всего сюда подходят грецкие. Клюкву можно брать и мороженую, но размораживать ее не надо. Можно заменить ее на бруснику или черную смородину. Яблоки лучше взять не очень сочные, иначе низ отсыреет....Ингредиенты: Мука 225 Грамм, Масло сливочное 75 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука (мелкое), Орехи 90 Грамм, Корица 1/2 Чайных ложки, Яблоко 300 Грамм, Клюква 50 Грамм, Крахмал кукурузный 1 Ст. ложка (с горкой)
Пирог из яблок и клюквы от Le Cordon BleuКнига "Искусство кулинарии" от "Le Cordon Bleu" находится здесь, рецепт на странице 498, правда там он называется "Фруктовый торт" Для теста: 340 гр. муки 60 гр. маргарина из морозилки, натереть на терке 125 гр. сливочного масла из морозилки, натереть на те...Ингредиенты: Яблоки, клюква, изюм, сахар, мука, сливочное масло, маргарин, ванильный экстракт, яйцо
