Пирог с крыжовником и грецкими орехамиСначала нужно замесить тесто. Для этого на рабочую поверхность насыпать муку, добавить сахарную пудру (сахар превратим в пудру) и масло порубленное кусочками. Перетереть в крошку. Добавить немного воды, замесить тесто, которое легко сформируется в шарик. За...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное (холодное) - 100 г, Сахар коричневый (Демерара ТМ Мистраль) - 50 г, Вода (холодная) - 2 ст. л., Крыжовник - 500 г, Вода - 100 мл, Сахар коричневый (Демерара ТМ Мистраль) - 200 г, Крахмал картофельный - 50 г, Орех...
Пирог с крыжовником и безе (вариант)Тесто: Замесить песочное тесто Положить тесто в холодильник на 1 час Раскатать тесто на посыпанной мукой доске Выложить в форму для пирогов Сформировать бортики Сделать в тесте вилкой проколы на дне формы Выпекать при температуре 200 гр 10 минут Начинка: С...Ингредиенты: для формы диаметром 26 см, тесто песочное: 150 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, 1 яичный желток, начинка: 700 гр. крыжовника (у меня был мороженный), 150 мл. воды, 200 гр. сахара, пакетик ванильного сахара, 60 гр. крахмала, 50 гр. рубленны...
Пирог-галета с орехами и крыжовникомИзмельчить масло с мукой в крошку, добавить сметану и замесить тесто. Соберите тесто в шар и отправьте в холодильник на 30 минут. Соедините сахар с крахмалом. Тесто разделите на 4 части и раскатайте диаметром 12 см, выложите орехи. Затем крыжовник. Посыпьте...Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, мука - 300 г, сметана - 100 г, соль - 1 щепотка, крыжовник - 400 г, сахар - 150 г, грецкие орехи рубленые - 100 г, кукурузный крахмал - 50 г
Фруктово-ягодный пирог с хрустящей корочкойВысыпать муку в большую миску и сделать в горке муки углубление. В него положить сахар, соль, лимонную цедру, яйца и все тщательно перемешать. Добавить масло, нарезанное мелкими кусочками и быстро вымесить плотное тесто, которое убрать затем в холодильник м...Ингредиенты: Для теста: 200 г пшеничной муки, 100 г сахара, щепотка соли, 1 ч.л. натертой лимонной цедры, 3 яйца, Для начинки: 250 г яблок, 250 г крыжовника, 50 г сахара, 100 г рубленых грецких орехов, 5 ст.л. молотого печенья, Для заливки: 2 ст.л. рубленых грецких орех...
Пирог с крыжовником "Взрыв вкуса"Сначала замешиваем тесто. Положите в чашку муку, щепотку соли, 1 ст. л. сахара, натрите на крупной терке замороженное сл. масло. Перетрите руками в крошку, добавьте 1 желток (я не ложила), 2 ст. л. воды, замесите тесто. Если это необходимо, добавьте немного...Ингредиенты: Сахар - 1,5 стак., Масло сливочное ( маргарин) - 125 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Молоко - 300 мл, Крыжовник - 450 г, Вино десертное - 2 ст. л., Сметана (густая, некислая) - 5 ст. л., Мармелад (лимонный) - 4 шт, Ванильный сахар - 1 пач.
Пирог с крыжовникомДля работы нам понадобятся яйца, крыжовник, сахар, мука, грецкие орехи, сливочное масло, разрыхлитель, порошок ванильного пудинга. Орехи 110 г поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить до мелкой крошки. Добавить к ореховой...Ингредиенты: Желтки куриные - 3 шт., Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 200 г, Орехи грецкие - 110 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Белки куриные - 3 шт., Крыжовник - 200 г, Пудинг ванильный (порошок) - 60 г, Сахар - 150 г
Пирог с вареньем без яицВ такой пирог можно добавить различные специи и сухофрукты, орешки и прочее. Количество сахара и муки может отличатся от моего, ведь большую роль играет варенье, чем оно гуще, тем меньше уйдет муки, чем слаще - сахара. У меня был вишневый густой джем, он до...Ингредиенты: Варенье 100 Миллилитров, Корица молотая 0,5 Чайных ложки, Мука пшеничная 280 Грамм, Разрыхлитель 10 Грамм, Соль 1 Щепотка, Сок яблочный 100 Миллилитров, Масло подсолнечное 100 Миллилитров, Орехи грецкие 100 Грамм, Сахар 150 Грамм, Кунжут 1 Ст. ложка, Мак 1 ...
Пирог яблочный "Цветочная поляна"1. Форму хорошо смазываем маргарином и посыпаем сахаром, корицей и орехами 2. Яблоки очищаем и нарезаем дольками 3. На дно формы выкладываем яблоки, изюм, курагу, орехи И посыпаем их корицей и ванильным сахаром. 4. На все это выкладываем слоеное тесто и н...Ингредиенты: Крыжовник (для украшения ), Маргарин (для смазывания формы ), Сахар - 100 г, Ванилин, Корица, Орехи грецкие - 50 г, Курага - 50-70 г, Изюм - 50-70 г, Яблоко - 5-6 шт, Тесто слоеное - 250 г, Смородина черная (для украшения )
Пирог яблочный цветочная поляна (вариант)1.Форму хорошо смазываем маргарином и посыпем сахаром,корицей и орехами 2.Яблоки очищаем и нарезаем дольками 3.На дно формы выкладываем яблоки,изюм,курагу,орехи и посыпаем их корицей и ванильным сахаром. 4.На все это ложим слоеное тесто и немного придавлива...Ингредиенты: слоеное тесто-250 г, яблоки-5-6 шт., изюм - 50-70 г, курага - 50-70 г, грецкие орехи 50 г, корица, ванилин, сахар - 100 г, маргарин- для смазывания формы, крыжовник(замороженный)-для украшения, смородина(замороженная) - для украшения
Пляцек "Смаколык"Рецепт из книжки "Кулінарні секрети сестри Ольги", Свічадо, Львів, 2009 р. Перевод, фото и комментарии мои. Тесто: 400 г муки, 200 г маргарина, 100 г сахара, 4 желтка, 3 ст.л. сметаны, 0,5 ч.л амония и 1 ч.л. рахрыхлителя (или 1 ст.л. разрыхлителя и 1 ч.л. ...Ингредиенты: мука, яйца, маргарин, сахар, сметана, повидло, грецкие орехи, крахмал, сливочное масло, какао
