Пирог - разборник с начинкойРазвести дрожжи в 0,5 ст. тёплого молока с 1 ч.л сахара.Дать немного подняться. Замесить мягкое тесть,смешав муку,дрожжи,1 яйцо,100 г. масла,сахара и остальное молоко.Оставить на 1 час чтобы подошло. Готовое тесто несколько раз осадить,вымесить,сформовать ...Ингредиенты: для теста, 4 ст.муки, 0,5 ст.сахара, 30 г. дрожжей, 200 гр. слив.масла, 2 яйца, 1,5 ст.молока или воды, для начинки, 200 г. мармелада, 200 г. кураги, 200 г. чернослива
Сдобный пирог-разборник с яблочно-банановым джемомПушистый, мягкий и ароматный пирог-разборник с чашкой свежего чая – отличное средство от непогоды! 1. Начнем с приготовления джема. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Бананы очистить и размять вилкой. Смешать с яблоками в стеклянной миске большого объема,...Ингредиенты: для начинки: яблоки мягкие — 2 шт. средние, бананы спелые — 2 шт, сахар демерара тм «мистраль» — 4 ст.ложки, ванилин и корица — по щепотке, ........, для теста: сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 3 ст.ложки, мука пшеничная в\с — 3 ст., масло сливочное ...
Творожно-сырный пирог-"разбойник"1. Я не ошиблась, название правильное. Сыночка долго не выговаривал "Р". Поэтому пирог - разборник у него получалось выговаривать как пирог - азбойник. Первая буква легко всеми угадывалась и начиналось выяснение... Ну помните: - Я живу на Киевской...Ингредиенты: 400 гр. муки, 7 гр. сухих дрожжей, 250 мл. молока, 1,5 ст. л сахара, 1,25 ч.л. соли, 60 гр. растительного масла, 60 гр. сливочного масла, начинка: 300 гр. творога, 100 гр. твёрдого сыра, 30 гр. укропа, соль, сливочное масло для смазки (30 гр. примерно), кунжут
Разборный пирогСлепить небольшие пирожки. Каждый пирожок обмазать растопленным сливочным маслом. Выкладывать рядом друг с другом на противень не слишком плотно, т.к. они еще будут подходить, но и не слишком свободно, т.к. они должны будут сформироваться в пирог. Положить ...Ингредиенты: Тесто: Дрожжи - 1/2 палочки, Молоко - 1/2 стакана, Масло или маргарин - 1 пачка 200 г, Сметана - 3 ст. ложки, Соль - 1 чайная ложка, Сахар - 4 ст. ложки, Мука - столько, сколько потребует тесто., Начинка: Капуста белокочанная - 1 небольшой кочан или половин...
Пирог Разборник с конфетамиСперва подготовим ингредиенты для приготовления теста. Все нужные ингредиенты заранее достаем из холодильника, чтобы они согрелись. В большую миску просеиваем 550 г муки. Добавляем к ней свежие прессованные дрожжи. И руками очень тщательно растираем дрожжи ...Ингредиенты: Молоко - 250 гр, Сахар - 80 гр, Мука (550-600 г) - 550 гр, Сливочное масло - 50 гр, Яйца - 2 шт., Соль (без горки) - 0.5 чайн.л., Конфеты (любые на ваш вкус) - 300 гр, Яйца (для смазывания) - 1 шт., Сливочное масло - 50 гр
Уральский разборник с капустойУникальность уральского разборника в том, что он печется в форме, заполненной растопленным сливочным маслом, благодаря которому простое дрожжевое тесто становится таким же мягким и сдобным, как французская бриошь. Начинка для булочек может быть как сладкой ...Ингредиенты: для теста: мука — 500 гр, вода — 60 гр, сахар — 50 гр, сливочное масло — 25 гр, кефир — 250 мл., соль — 10 гр, .........., для начинки: капуста — 30 гр, сливочное масло — 30 гр, молоко — 60 мл., яйца, сваренные вкрутую — 2 шт, маленький пучок зеленого лука,...
Разборник с картофелем и куриной печенью.1. С тестом я от книги отступила и замесила его на ночь,чтобы оно подошло в холодильнике.В теплом молоке развести дрожжи,всыпать сахар,соль,просеять муку,влить растопленное масло,добавить яйцо и замесить на подпылённой поверхности тесто.Миску посыпать мукой...Ингредиенты: для теста: мука пшеничная-250 гр., молоко-130 мл., яйцо куриное- 1 шт., желток куриный- 1 шт., сливочное масло-25 гр., дрожжи быстрые сухие-1 ч.л., сахар-0,5 ст.л., соль-5 гр., начинка: печень куриная-150 гр., картофель-2 шт. средние., луковица маленькая- 1...
Разборник “Черепашка” с шоколадной начинкойПриготовление теста:Из небольшого количества муки, всего молока и дрожжей делаем болтушку и оставляем примерно на 30 мин. Затем добавляем желтки, сахар, соль, ванилин, немного маргарина и немного муки. Хорошо вымешиваем лопаткой, лучше деревянной. А потом д...Ингредиенты: Дрожжи (сухиe,я взяла неполную столовую ложку) - 2/3 пакет., Молоко (теплое) - 300 мл, Яйцо куриное (только желтки) - 3 шт, Ванилин - 1/2 пакет., Сахар - 5 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Маргарин (у меня растопленное сливочное масло) - 100 г, Мука пшеничная|Мука...
Дрожжевой пирог «Яблочные Рожки»Хочу вам предложить вкусный дрожжевой пирог "Яблочные Рожки". Этот пирог из серии пирогов-разборников, которых я в своё время пекла немало. Дрожжевую выпечку готовлю редко, но вот очень захотелось попробовать такую формовку в виде рожков. Решилась и не пожа...Ингредиенты: Мука - 500 г, Молоко - 250 мл, Дрожжи быстродействующие - 7 г, Сливочное масло - 40 г, Растительное масло - 30 мл, Сахар - 70 г, Соль - 0,5 ч.л., Яйцо - 1 шт., Сливочное масло - 120 г, Сахар - 200 г, Мука - 150 г, Яблоки - 5 шт., Сливочное масло - 30 г, Мол...