Пирог "Осенний месяц"Тесто готовится довольно-таки быстро. Необходимо смешать масло сливочное и яйцо. Затем добавляем майонез, соль, сахар, соду. Хорошо перемешиваем. Добавляем сметану, перемешиваем. Порциями вводим муку и замешиваем мягкое тесто, которое можно раскатать. Из т...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Майонез (ТМ "Махеевъ") - 50 г, Сметана (у меня домашняя) - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 0,5 ч. л., Сода гашеная уксусом - 1/4 ч. л., Масло сливочное - 60 г, Соль (щепотка), Мясо (свинина отварная) - 150 г, Бедро куриное...
Пирог с осенними овощами и индейкойПриготовление теста я доверяю своей х/п. Очень удобно. Загрузить ингредиенты для теста в ведёрко х/п согласно инструкции. Установить программу "Простое тесто". Через два с половиной часа тесто готово. Я замешивала тесто вечером и убрала его на ноч...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (+-) - 500 г, Крупа манная - 8 ст. л., Творог (детский) - 100 г, Масло тыквенное - 3 ст. л., Соль - 1,5 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Дрожжи (сухие быстрые) - 1 ч. л., Сыворотка - 310 мл, Грудка индюшки (отварная) - 450 г, Морковь - 400 г, Ты...
Пирог "Осенний плен"Приготовить сдобное дрожжевое тесто (http://www.povareno k.ru/recipes/show/60 361/). Пока тесто подходит, готовим начинку. Творожную массу смешиваем с коричневым сахаром, лимонным соком, крахмалом и яйцами (если у вас творожная масса без наполнителей, можно...Ингредиенты: Яблоко (кисловатое) - 1 кг, Крахмал картофельный - 30 г, Сок лимонный - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Сахар - 50 г, Молоко - 200 мл, Дрожжи (сухие) - 5 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Джем (или повидло вишневое, ягодное) - 200 г, Сахарная пудра - 1 ст. ...
Пирог "Осенние листья"Батат или картофель в кожуре запечь в духовке до готовности. Очистить от кожуры Добавить к мякоти яйцо и перемешать до однородности. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. Порежьте масло мелкими кубиками и и добавьте к муке. В комбайне или вруч...Ингредиенты: Батат (или картофель или морковь.) - 600 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Кефир (дл) - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 4 ст. л., Морковь - 1 шт, Лук-порей - 150 г, Грибы (шампиньоны) - 300 г, Перец болгарский - 1 шт, Ол...
Пирог Празднично-осеннийДля приготовления теста для пирога 200 г очищенной сочной, сладкой моркови потереть на мелкой терке, добавить растительное масло, перемешать. Орехи измельчить крупным кусочком. Муку смешать с пряностями, разрыхлителем и просеять. Яйца взбить в пышную пену с...Ингредиенты: морковь 5 шт., масло растительное 100 мл, яйцо куриное 3 шт., мука пшеничная 150 г, разрыхлитель теста (с горкой) 1 ч.л., корица 0,5 ч.л., орех мускатный 1 щепотка(и), имбирь (молотый) 0,5 ч.л., орехи грецкие (дробленые) 50 г, сметана (жирность от 20%) 500 ...
Песочный пирог "Осенний лист"Смешайте все ингредиенты для теста. Вымесите и скатайте тесто в шар. Предвидя вопросы по отсутствию разрыхлителя, скажу, что в составе теста для этого достаточно жиров. Разделите на две части, каждую раскатайте в круглый пласт диаметром примерно 25 см. С по...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 450 г, Сахар - 80 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (82% жир., комнатной температуры) - 150 г, Сметана - 100 г, Соль - 1 щепот., Ванилин - 1 щепот., Яблоко (кисло-сладкое) - 4 шт, Сахар - 150 г, Корица - 1 ч. л., Сахарная пудра -...
Пирог Вопросы осениСмешать муку с дрожжами. Добавить сахар, щепотку соли, яйцо, сливочное масло (комнатной температуры), теплое молоко. Хорошо перемешать и поставить в теплое место на час (до увеличения теста вдвое). Я делала двойную порцию теста, т.к. пирогов у меня было два...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Дрожжи (сухие) - 5 г, Соль (щепотка), Яйцо куриное - 1 шт, Сахар (в тесто) - 70 г, Яблоко (кислое) - 1 кг, Сок лимонный - 5-6 ст. л., Изюм - 100 г, Ром (виски, коньяк) - 1 ч. л., Миндаль (измельченный) - 100 г, Масло растительное
Польский яблочно-сливовый пирог "Осень"Сливочное масло нарезать кубиками. Взбить сливочное масло с сахаром и яйцами в однородную массу. Добавить просеянную с разрыхлителем муку (1 ст л муки отложить), перемешать. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточкию Яблоки вымыть, обсушить, очистить кожуру...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное (ТМ Экомилк ) - 120 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 180 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яблоко - 4 шт, Слива - 350 г, Сахарная пудра - по вкусу
Пирог из осенних овощей с орехами Смешать муку, разрыхлитель, специи Взбить масло с сахаром, добавить яйца Я взяла подсолнечное масло IDEAL. Добавить к сухой смеси, перемешать. Ввести натертые овощи Добавить нарезанное кубиками яблоко, семечки, изюм (предварительно замоченный), половину гр...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Мука цельнозерновая - 100 г, Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Корица - 1 ст. л., Гвоздика - 1 ч. л., Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 150 г, Масло подсолнечное - 230 мл, Морковь (натереть) - 150 г, Кабачок (натереть) - 200 г, Тыква (н...
Пирог-рулет Осенний переполохТакие продукты нам понадобятся. Яйца взбить с 1/2 стакана коричневого сахара и пакетиком ванилина. В тёплых сливках развести дрожжи. Размягчённое сливочное масло растереть с 2 стаканами муки и крахмалом в крошку. Добавить в эту смесь взбитые яйца и сливки, ...Ингредиенты: Сливки (10%) - 200 г, Масло сливочное - 200 г, Крахмал картофельный (+ 1ст.л д/начинки) - 1 стак., Дрожжи (свежие) - 40 г, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль (щепотка), Кабачок (небольшой) - 1 шт, Клубника (замороженная) - 300 г, Шокол...
