Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайтаПродукты...Кефир у меня обезжиренный. Сначала готовим тесто...В муку всыпаем соду... Сахар... Соль... Вбиваем крупное яйцо... Вливаем кефир... Перемешиваем... Чуть не забыла растительное масло!! Тесто должно получиться мягкое,липкое...,желательно дать посто...Ингредиенты: тесто на 2 пирога: 250 мл кефира, 300 г муки + ржаная, 1 ст.л. растит.масла, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, треть ч.л. соды, 1 яйцо, начинка: грудка - 400 г, стебель сельдерея, стебель лука порея, приправа "вегета", сыр для верха, растит. масло - 2-3 ст. л.,...
Плитвицкий пирогСначала приготовить начинки. Изюм и бруснику промыть в горячей воде, положить отдельно в мисочки и залить ромом. Вместо рома можно использовать коньяк, ликер или ягодную наливочку. Молотый мак (я намолола с помощью кофемолки) высыпать в кастрюлю, залить мол...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи - 7 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Сметана (или белый йогурт) - 180 г, Яйцо куриное - 1 шт, Масло подсолнечное - 100 мл, Молоко - 100 мл, Мак (молотый) - 300 г, Молоко - 300 мл, Сахар ...
Дрожжевой пирог с брусникойЗамесом теста у меня занимается хлебопечка. Загружаю все ингредиенты для теста в нее (кроме яйца для смазки и сахарной пудры для посыпки) и ставлю на программу Тесто Основная (время 2ч20мин). Бруснику я не размораживала. Насыпаем ягоды в кастрюлю с толстым ...Ингредиенты: Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 500 г, Соль - 1,5 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное (для смазки пирога) - 1 шт, Брусника (я брала замороженную) - 400 г, Крахмал картофельный - 2 ч. л., Вода (для разведения крахмала) - 2 ст. л.
Дрожжевой пирог с мясом и сыромВ теплом молоке растворить сахар и соль, добавить яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. В муку насыпать дрожжи, перемешать. Сделать углубление и налить молочную смесь. Заместить тесто. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем, оставить п...Ингредиенты: Молоко - 250 мл, Дрожжи (Сухие быстрорастворимые, безопарные) - 6 г, Масло сливочное (Растопленное) - 40 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 450 г, Фарш мясной (Свинина+говядина) - 300 г, Сыр твердый - 200 г, Лу...
Осетинские пироги с сыром и творогомТ. к. дочка сейчас у бабушки, а мы с мужем следим за весом, я приготовила только два пирога диаметром 25 см. Если у Вас большая семья или просто готовите на большую компанию, представленное мной количество ингредиентов увеличите в 2, а то и в 3 раза. Готови...Ингредиенты: Дрожжи (сухие; в тесто) - 0,5 ч. л., Молоко (в тесто) - 100 мл, Сахар (в тесто) - 0,5 ч. л., Соль (в тесто) - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 170 г, Масло подсолнечное (в тесто) - 1,5 ст. л., Масло сливочное (для смазывания пирога), Творог (для н...
Вкусный пирогВы только посмотрите, какая красивая и аппетитная карамельная корочка получается на пироге. Она просто великолепно сочетается с чуть кисловатой начинкой. Если будете использовать варенье, то рекомендую его нагреть и добавить немного крахмала, так как оно мо...Ингредиенты: Тесто слоеное 2 Штуки (лучше дрожжевое, 2 пласта), Сахар 180 Грамм, Ежевика 250 Грамм (для пирога диаметром 22 см), Крахмал 2 Ст. ложки, Холодная вода 30 Миллилитров
Пирог со сливами на кефире в мультиварке1. Яйца разбейте в миску. 2. Насыпьте к яйцам сахар и взбейте в пышную массу. 3. Налейте к получившейся массе кефир, добавьте растительное масло, перемешайте. 4. Просейте муку, после чего смешайте ее с разрыхлителем. 5. Просеивая через сито, по чуть-чуть до...Ингредиенты: Сахар - 220 гр, Перепелиные яйца (или 2 шт. куриных) - 8 шт., Кефир - 150 мл, Растительное масло - 100 мл, Разрыхлитель - 2 чайн.л., Сливы (15 штук) - 300 гр, Коричневый сахар - 70 гр, Сливочное масло - 20 гр, Сахарная пудра (для посыпки пирога) - 1 чайн.л....
Пирог с сыром и творогомВ тёплое молоко насыпать дрожжи и соль, добавить муку, перемешать, влить растопленное сливочное масло и замесить тесто. оставить для подъёма на 1 час. натереть на крупной тёрке сыр, добавить творог и творожный сыр, перемешать. Раскаткть тесто в пласт толщин...Ингредиенты: 50 г творожного сыра, 150 г мягкого сыра, 200 г жирного рассыпчатого творога, Для начинки: соль по вкусу, 100 - 120 мл тёплого молока, 1 пакетик дрожжей (11 г), 100 г сливочного масла, 1 кг муки, Для теста: Для смазывания верха пирога: 1 желток, 2 ст. л. сл...
Тыквенно-йогуртовый пирогРазогрейте духовку до 220 градусов. Выложите тесто в круглую форму, равномерно распределите, проткните в нескольких местах вилкой, сверху положите лист пергамента и насыпьте бобовые, чтобы тесто не поднялось при выпечке. Выпекайте примерно 10 минут до светл...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки, Тыквенное пюре - 2 стакана, Кленовый сироп - стакана, Натуральный йогурт - 1 стакан, Темный ром - 2 столовые ложки, Специи для тыквенного пирога - 1 чайная ложка, Ваниль - чайной ложки, Соль - щепотка, Песочное тесто - 500 г
Пирог с капустойТесто: в чашку насыпать муки, разрыхлитель, соль, перемешать, влить кефир, 1 яйцо, масло раст., всe перемешать и замесить тесто, при замесе теста я на ладонь наливаю масла раст. и на тесто и вымешиваю дальше, к рукам тесто не липнет. Отставить в сторону, ук...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (свежая) - 1/2 вилок, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сыр твердый (тертый), Мука пшеничная|Мука - 300 г, Кефир - 200 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Масло растительное - 50 мл, Масло сливочное (для смазки пирога)
