Насыпной пирог(мой вариант)Муку просеять с разрыхлителем. Добавить сахар. Добавить манку. добавить кокосовую стружку и ванильный сахар,перемешать. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. В яблоки выдавить сок половины лимона,натереть цедру,перемешать. Форму 26-28см.смазать сливо...Ингредиенты: Мука 1стакан+1ст.л., Манка 1стакан+1ст.л., Сахар 1стакан(можно чуть меньше,если сладкие яблоки,сливы), Кокосовая стружка 80гр.(две пачки по 40гр), Разрыхлитель 1,5ч.л., Ванильный сахар пол пакетика, Начинка: Яблоки 1кг., Сливы 250-300гр., Половина лимона, С...
Итальянский пирог моей мечтыИз недавней поездки по Италии я вернулась с мыслью: наизнанку вывернусь, но такой пирог как ела там- сделаю! И стала я искать по просторам интернета, а также в книгах кулинарных подходящее тесто. Путем долгих мучений и подбора получилось это- именно с таким...Ингредиенты: тесто: 500 гр. муки, 250 гр. сахара, 1 яичный желток, 100 гр. сливочного масла, 2 ст.л. с горкой сметаны, тертая цедра одного лимона, начинка: любой конфитюр , у меня апельсиновый- баночка 340 г
Смородиновый пирог (моим друзьям посвящается)1. Сливочное масло нарезать кубиками. Добавить муку. сахарный песок, щепотку соли, и желток. 2. Замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и положить созревать в холодильник на 30 минут. 3. Форму, диаметром 26 см смазать маслом. Тесто р...Ингредиенты: для теста: 130 гр. сливочного масла, 1 яичный желток, 50 гр. сахара, 250 гр. муки, щепотка соли, начинка, 700 гр. красной смородины, 200 гр. сахарной пудры, 140 гр. молотого миндаля, 4 яичных белка
Шарлотка или любимый яблочный пирог моих мужчин))Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевины, порезать тонкими дольками. Белки отделить от желтков, взбить белки со щепоткой соли до образования пышной белой пены. Постепенно добавлять в белки сахар. Отдельно взбить желтки. Продолжая взбивать белки с саха...Ингредиенты: 5 яиц, 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом, 4-5 средних яблок, щепотка соли, 5 гр. сливочного масла для смазывания формы
Сдобный пирог "Витаминка" на топленом молокеВ стакане с теплым топленым молоком растворить дрожжи (я шапочку не ждала, торопилась). Яйца взбить в блендере с сахаром до белого цвета, добавить подсолнечное масло, сметану. Перемешать, влить оставшееся после разведения дрожжей теплое топленое молоко. Пер...Ингредиенты: В моем варианте было: топленое молоко - 0,5 л, яйца - 3 штуки (крупные), сахар - 150 г, сметана (20%) - 2 столовые ложки, подсолнечное масло - 200 мл, дрожжи сухие - 1 столовая ложка, мука - ок. 600 г, Начинка: крахмал 2 столовые ложки, сахар - 4 столовые л...
Пирог «Мои фантазии»Отвешиваем муку, добавляем яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, ванильную эссенцию. Охлажденное сливочное масло трем на крупную терку. Замешиваем тесто, делим его на две части: 2/3 и 1/3. Упаковываем в пленку и отправляем на 40 минут в холодильник. Смешиваем в ...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 140 г, сахар - 80 г, ванильная эссенция - 10 капель, разрыхлитель - ч. л., соль - 1 щепотка, мука - 270 г, грецкие орехи - 100 г, сахар - 50 г, сливки 33-35% - 75 мл, творог обезжиренный - 200 г, творожная масса - 200...
Пивной пирогПриятного аппетита!!! 1 пласт теста раскатать, положить в промасленную круглую форму с бортами так, чтобы тесто закрывало все борта и свисало с краев. Выложить начинку слоем 2-3 см (вместе с бульоном, но чтобы не сильно плавало - я выкладываю "дырявой" ложк...Ингредиенты: 600-700 гр мякоти говядины, 1 крупная красная луковица, 1 крупная морковь, 3-4 стебля сельдерея, Смесь итальянских трав или свежие розмарин, базилик, орегано, Соль, перец, Бутылка темного пива (у меня Kozel) - 0,5 л, 1 банка косервированных томатов в собств...
Медовый Спас: Маковый пирог с яблоками и медомВот такой у меня получился Медовый Спас! А пока пирог остывает, пойду в церковь. Освятить мед, воду, и маковийский цветок ;) Яблоко очистить от семян, нарезать ломтиками. Форму для выпечки выстелить тестом, разровнять края, лишнее тесто срезать. Выложить яб...Ингредиенты: 200 г муки, 75 г сливочного масла, 100 г сметаны, 50 г простокваши (я взяла йогурт), 50 г мака, 1/2 ч ложки погашенной соды уксусом, мои добавки: 1 яблоко, 2 столовые ложки меда, корица, пряности - по вкусу
Пирог "Розы"(к празднику Яблочный Спас для коллег по сайту и команды Едим Дома)Замешиваем тесто. готовим начинку:орехи обжариваем и измельчаем скалкой(не очень мелко),яблоки и сливы режем кубиками и смешиваем с орехами и сахаром.(На фото начинка из банана с яблоком) формуем булочки:Стол слегка подпылить мукой.Хотя для хорошего качеств...Ингредиенты: Тесто дрожжевое по рецепту моих булочек-рулетиков с корицей http://www.edimdoma.ru/recipes/25298., яблоки-4-5штук, сливы-15шт, орехи грецкие-1стакан, сахар-1стакан, по желанию можно добавить корицу или цедру., желток(для смазывания) и я в тесто добавила нем...
Пирог со сливами и абрикосамиСливы и абрикосы выбыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Смешать с вареньем. Миндальные орехи вот так порубить в измельчителе. Смешать крупу, муку, сахар, масло, орехи, цедру лимона. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить в форму 3/4 теста...Ингредиенты: (Мой состав ингредиентов), 6 слив, 6 абрикос, 2 сч. Л.черносмородинового варенье или 1 ст л мёда, 1 чл лимонной цедры, 100 мл овсяных хлопьев, 200 мл муки, 200 мл сахара, 150 г сливочного масла, большая горсть миндальных орехов
