Пирог ледяные торосы

Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

сливочное масло - 140 г
вода - 3 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка
мука - 250 г
яблоки красные - 500 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 150 г
корица - ч. л.
сливки 20% - 150 мл

Рецепт приготовления

Просеять муку с солью, добавить мягкое сливочное масло и ледяную воду. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 2 часа. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 2 часа. Готовое тесто выложить в форму диаметром 28 см ( но в следующий раз я буду готовить его в форме диаметром 24 см), формируя бортики. Наколоть тесто вилкой и поставить в холодильник. Включить духовку для разогрева до 180°С. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими дольками. Подготовить заливку. Яйца с сахаром взбить, добавить корицу и сливки и еще раз взбить. Яблоки выставить вертикально по кругу в форму с тестом и залить яичной смесью. Выпекать 45 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Тортик сладкие торосыИнгредиенты: 2 белка, 50 г сливочного масла, 1 ст. л мёда, 0,5 стакана сахара, 2 - 3 средних кислых яблока, 100 г грецких орехов, 50 г кураги, 50 г чернослива, Сок и цедра половинки лимона, 1 ч .л. корицы, Разъёмная форма 20 - 22 смУ меня в морозилке отыскался кусочек песочного теста, которое я делала раньше и не полностью использовала. Натереть его на крупной терке прямо в форму, выложенную бумагой смазанной маслом. Слой у меня получился толщиной примерно 2-3см. Не нужно утрамбовыват...

Жареные ледяные свиные ребра с помидорамиИнгредиенты: Свиные ребра - 800 г, Салат айсберг - 200 г, Помидоры - 100 г, Специи - по вкусу, Сливочное масло - по вкусуРастопить на сильном огне сливочное масло. Выложить на сковороду свиные ребра, посыпать специями и жарить, помешивая, около 20 минут. Нарезать овощи и через 20 минут добавить к ребрам. Жарить все вместе. Можно добавить яблочный уксус по вкусу на этом шаге. ...

Ледяные кубики из клубники и лимонного сока для шампанскогоИнгредиенты: Клубника - 450 г, Вода - стакана, Сахар - 0,3 стакана, Лимонный сок - 1 чайная ложкаПоложите все ингредиенты в блендер и измельчите до состояния пюре. Протрите пюре через сито, чтобы избавится от косточек. Переложите массу в ледницу и поставьте в морозилку на 4 часа.

Яблочный пирог ломтик отрывной пирог с нежными булочками лепесткамиИнгредиенты: молоко -150 мл., дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л., яйцо - 1 шт., сметана - 1 ст.л., сахар - 1,5 ст.л., соль - 1/2 ч.л., масло сливочное - 50 гр., мука - 370 гр., начинка: яблоки - 2 шт. (небольшие), сахарЯблочный пирог «Ломтик». Кусочки у пирога легко отделяются друг от друга. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. Замесим тесто: В теплое молоко добавим дрожжи, сахар, соль, сметаны, яйцо, масло сливочное все перемешаем и добавим муки....