Апельсиновый пирогВ молоке растворить дрожжи, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Масло растопить. В миске соединить молочную смесь, масло и муку. Замесить тесто. Тесто получается очень эластичным, совершенно не липнет к рукам. Миску с тестом затянуть пленкой и отправить ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Молоко - 2/3 стак., Сахар - 3 ч. л., Соль - 1 щепот., Ванильный сахар - 1/2 пач., Дрожжи («Саф-Момент» для сдобы) - 1 ч. л., Масло сливочное - 200 г, Яйцо куриное (для смазки пирога) - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Сахар - 1 стак., К...
Закусочный пирог с куриной печеньюЗамешиваем тесто. Я делаю это в комбайне. После замеса помещаем для поднятия в теплое место. Я использую для этих целей мультиварку. Программа "Мультиповар" на 1 час, при температуре 35*. Тесто готово и мы начинаем собирать наш простой закусочный ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (В тесто.) - 600 г, Дрожжи (Сухие в тесто.) - 15 г, Вода (Комнатной температуры, в тесто.) - 300 мл, Лук репчатый (Для гарнира.) - 2 шт, Масло сливочное (Для смазывания горячего пирога.) - 20 г
Пирог с ревенем и яблокомПродукты для нашего пирога. Отделить белки от желтков. Мягкий маргарин, 100 г сахара, соль и ванильный сахар хорошенько перемешать до кремообразного сотояния. Ввести желтки и хорошо вымешать миксером. Муку смешать с разрыхлителем, половину смеси мучной всы...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное (можно заменить на маргарин) - 100 г, Сахар - 300 г, Ванилин - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ревень - 750 г, Сахарная пудра (для посыпки пирога) - 1 ст. л., Маргарин (мягкий, для см...
Пирог с печенью и картошкой в духовкеИспеченный в духовке пирог с печенью и картошкой получается настолько вкусным, что оторваться просто невозможно! Приготовить такой пирог очень просто, я вас уверяю, с тестом вы справитесь точно, ведь замешивается оно очень легко, главное – взять свежие дрож...Ингредиенты: Дрожжи свежие – 10 г, Мука пшеничная – 1,5 стакана, Кефир – 125 мл, Сахарная пудра – 0,5 ст.л., Соль – 0,5 ч.л., Масло растительное – 65 мл, Куриная печень – 300 г, Картофель – 2-3 шт., Зелень – по вкусу, Соль, перец – по вкусу, Куриный желток – для смазыва...
Пирог «Экзотический цветок»В теплое молоко кладем размягченное сливочное масло, всыпаем дрожжи и перемешиваем. Затем добавляем сахар, соль, просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на расстойку на 30 минут. Пока тесто подходит, займемся нач...Ингредиенты: молоко - 250 мл, пшеничная мука - 500 стаканов, масло сливочное - 70 г, дрожжи сухие - 2 ч. л., сахар - 80 г, соль - по вкусу, яблоки - 500 г, изюм - 100 г, лимонный сок - 3 ст. л., абрикосовый джем - 150 г, яичные желтки - 1 шт.
Пирог постный "Три в одном"Мак залить кипятком и оставить на 20-30 минут, потом слить воду. Смешать в миске воду, сахар, соль и масло. Всыпать муку (оставить только 1 ст. л.), разрыхлитель и тщательно перемешать. Тесто разделить на 3 равные части. В одну добавить натертую на мелкой т...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (граненых) - 3 стак., Вода (граненых) - 2 стак., Масло растительное - 5 ст. л., Сахар (граненый) - 1 стак., Соль - 1/3 ч. л., Разрыхлитель теста - 15 г, Какао-порошок - 3 ч. л., Цедра лимона (одного лимона) - 1 шт, Мак - 3 ст. л.
Корнуэльский яблочный пирогПодготовить продукты. Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром. По одному ввести в массу желтки, Подмешать сметану. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородног...Ингредиенты: Масло сливочное - 220 г, Сахар - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 пакет., Ванильный сахар - 2 пакет., Сахар коричневый - 1 ст. л.
Слоеный пирог-рулет с вишней и корицей на сковородеДля начала достанем размораживаться вишню. И подготовим начинку: смешаем сахар и корицу. Теперь тесто. Хорошенько смешаем в миске воду, яйцо и соль. Я взбиваю вилкой. Затем, постепенно добавляя муку, замесим тугое тесто. Муку регулируйте, может уйти меньше ...Ингредиенты: пшеничная мука - 3 стакана, вода - 1 стакан, яйцо - 1 шт., соль - 1 щепотка, сахар - стакана, вишня замороженная - 1 стакан, корица - 10 г, растительное масло рафинированное - ½
Пирог «Зеленый»Начнем с приготовления песочной основы для пирога. Для нее в комбайне необходимо смешать муку, щепотку соли, чайную ложку сахара и холодное сливочное масло. Перемешать. Подготовить одно яйцо, и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета пару столовых ...Ингредиенты: мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, соль - 1 щепотка, сахар - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., щавель свежий - 1 пучок, лук белый - 1 шт., изюм - 2 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сахар тростниковый - 1 ч...
