Пирог из домашнего теста филоВ начале приготовим начинку. Для этого изюм помыть, выложим на салфетку. Орехи перемолоть в блендере, перемолотить изюм. Смешать орехи с изюмом, добавить мед и еще раз хорошо перемешать Готовим тесто. Муку просеиваем в большую миску. Делаем углубление в мук...Ингредиенты: Вода (при необходимости добавить) - 300 мл, Уксус (виноградный) - 1 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Изюм - 200 г, Орехи грецкие - 200 г, Мед - 3 ст. л., Масло сливочное (для смазки промежуточных листов) - 100 г, Желток яичный - 1 шт, Вода - 300 мл, Саха...
Домашнее тесто филоДля приготовления домашнего теста фило, нам потребуются самые обычные ингредиенты. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль и тщательно перемешиваем. Воду смешиваем с 2 ст. л. растительного масла и 2 ч. л. уксуса. В мучной смеси делаем лунку, вливае...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Вода (теплая) - 250 мл, Растительное масло (+ 0,5 ст.) - 2 стол.л., Уксус (столовый 9%) - 2 чайн.л., Соль (без горки) - 1 чайн.л.
Яблочный пирог из теста фило "сбылась мечта..."Да, сбылась мечта идиотки....У нас в городе открыли магазин, в котором можно купить тесто фило. УРА, товарищи! Очень сильно хотела попробовать Ируськин яблочный пирог. И вот я его сделала!!! Рецепт предельно прост: Тесто разморозить. Масло растопить. Вишню ...Ингредиенты: тесто фило 3 листа (у меня очень большие), масло сливочное 50 гр., сахар тростниковый 50 гр., яблоки 6 шт. (у меня не большие), вишня сушеная 75 гр., ликер вишневый 50 мл., сыр творожный альметте 1 упаковка.
Пирог с творогом быстрыйПорей нарезаем. Шпинат моем. Нарезаем шпинат. Обжариваем лук-порей, добавляем шпинат и чуть притушиваем. Посыпаем итальянскими травами. К творогу добавляем яйца и сметану. Дно формы смазываем маслом, выкладываем кусочки теста фило. На фило натираем масло сл...Ингредиенты: тесто фило - 200 г, творог - 500 г, лук-порей - 1 стебель, шпинат свежий - 1 пучок, соль - по вкусу, перец - по вкусу, яйца куриные - 2 шт., сметана - 2 ст. л., помидоры черри - 4 шт., сыр твердый - 20 г, итальянские травы - 1 ч. л.
"Гнезда" из теста фило с двумя начинкамиГотовим мясную начинку. Все очень приблизительно, как говорится на глаз. Для начала на сковородку с растительным маслом отправим две дольки чеснока, немного обжарим. Вынимаем и выбрасываем. Туда же отправляем нарезанный лук, я воспользовалась блендером (что...Ингредиенты: творог 5% - 400 г, фета - 200 г, яйца куриные - 1 шт., укроп свежий - 1 шт., сыр - 100 г, грецкие орехи рубленые - 3 ст. л., куриное филе - 250 г, свинина - 250 г, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., петрушка зелень - по вкусу, перец болгарский - 1 ш...
Греческий пирог или "Не только греческие боги готовят тесто фило":-)Муку просеять с солью, оставить пол стакана в стороне. Влить воду и уксус, замесить тесто, постепенно ввести оливковое масло. Месить. Тесто должно получится эластичным и не липнуть к рукам (возможно, что вам понадобится немного больше или меньше муки), но у...Ингредиенты: Тесто фило: мука - 4 стакана, вода - 1 1/4 стакана, уксус - 1 ст. ложка, оливковое масло - 2 1/2 ст. ложки, соль, При выпекании нужно смазывать листы растопленным сливочным маслом., Начинка любая, а у меня: 200 граммов творога, 100 граммов отварного куриног...
Пирог из теста фило с пряной мясной начинкой (вариант)Разогреть оливковое масло в глубоком сотейнике на небольшом огне, обжарить лук минут 10, до прозрачности, добавить чеснок и паприку, тимьян и специи. Готовить при помешивании 1 мин. Добавить сырой фарш и обжарить, постоянно разминая вилкой и перемешивая. Ко...Ингредиенты: 10 – 12 листов теста фило, 600 гр. смешанного фарша (говядина-свинина), 1 мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. оливкового масла и дополнительно для смазывания теста, 2 нарезанных зубчика чеснока, половина ч.л. сладкой паприки, соль, черный молотый перец, спец...
Пирог из слоеного теста с красной рыбой и яйцомПриготовить начинку: нарезать филе рыбы полосками, натереть солью и перцем, любыми специями для рыбы. Нарезать пучок зеленого лука, отварить, очистить и порубить ножом куриные яйца, смешать с луком, соль – по вкусу. Размороженное слоеное тесто раскатать ска...Ингредиенты: тесто слоеное - 500 г, филе красной рыбы - 400-500 г, масло сливочное - 50-60 г, яйца - 3 шт., перец черный молотый, лук зеленый, сливки, соль
Пирог простой домашнийСметану, майонез, белки, разрыхлитель, муку смешать в однородное тесто. Добавить соль и перец по вкусу. Тесто как густая сметана. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выкладываем 2/3 теста. Сверху мясную начинку и грибы Снова слой теста (оставшегося...Ингредиенты: Сметана (для теста) - 1 стак., Майонез (для теста) - 2 ст. л., Белок яичный (для теста) - 3 шт, Разрыхлитель теста (для теста) - 1 ч. л., Соль (по вкусу для теста), Перец черный (по вкусу для теста), Филе куриное (начинка) - 200 г, Лук репчатый (начинка) - ...
Легкий, низкокалорийный пирог с творожным кремом и яблоками, на тесте фило !!!Чернослив вымыть и разделить на пополам. Лучше не замачивать, т. к. он пропитается соком от яблок. Очистить яблоки, порезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком. и смешать их с творожно фруктовой массой. Тесто фило разморозить. Промазать очень тонко одну с...Ингредиенты: тесто фило 150 гр., творог 1,8 % 400 гр., сахарная пудра haas 100 гр., йогурт ванильный 100 гр., черная смородина (у меня замороженная) 100 гр., яблоки 2 шт., чернослив 8 шт., оливковое масло 10 гр., сок лимона 1 ст.л., желток и 1 ч.л. молока для смазки вер...
