Пирог ежевично клубничные волны

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

300-310 г.муки
200 г.сливочного масла
150 г.сахара
4 яйки)))
3 ч.л ванильной пудры
1/6 ч.л соли
пакетик разрыхлителя (13-15 гр. )
2 ч.л какао
1 ст.л. молока
150 гр. клубники
150 гр. ежевики(ягоды у меня были замороженные)

Рецепт приготовления

1. И снова здравствуйте!!! Сегодня мы с Вами готовим нечто простое, но такое вкусное!!! Если Вы готовы, мы можем начинать! Итак, вот наши продукты: 300-310г.муки 200г.сливочного масла 150г.сахара 4 яйки))) 3 ч.л ванильной пудры 1/6 ч.л соли пакетик разрыхлителя (13-15гр.) 2 ч.л какао 1ст.л.молока 150 гр. клубники 150 гр. ежевики(ягоды у меня были замороженные)
2. Берем чистую и сухую миску и вбиваем туда яйки.
3. Теперь немного их размешиваем миксером на маленькой скорости
4. Увеличиваем скорость и взбиваем. присыпая сахар, ваниль и соль.
5. После недолгого взбивания (минуты 2-3) топим масло. Немного остывшее масло приливаем к смеси и взбиваем до однородной массы.
6. После добавляем в 2-3 захода три раза просеенную муку.
7. Перемешиваем до однородности и исчезновения комочков.
8. Тем временем "защемляем" дно разъемной формы бумагой и обрезаем излишки. Выливаем 2/3 теста в форму.
9. "модифицируем" оставшееся тесто: добавляем какао и молоко. Кто любит пошоколаднее, какао ложим больше!!))
10. Снова достигаем однородности.
11. Ровным (а можно и не очень) слоем выкладываем шокотесто на не шокотесто и немного ровняем.
12. Теперь время ягод! В хаотичном порядке выкидываем наши ягодки на тесто.
13. Ставим в духовку на 30-35-40 минут при t 180-210* Под конец готовки (по прошестии 30 минут проверять готовность каждые 5-7 минут спичкой(зубочисткой), иначе края могуть немного подгореть)
14. И вот наконец-то!!! Вот красавец!!! Всем приятного аппетита!!!
15. И разрезик!
16. И еще..
16. И еще..

Источник

Похожие рецепты

Пирог амурские волныИнгредиенты: Молоко - 250 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи - 2-3 ч. л., Сахар - 3-4 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 3-4 ст. л., Вишня - 0,5 кг, Крахмал

Ежевично творожные квадратикиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сахар - 1,5 стак., Масло сливочное - 230 г, Творог - 350 г, Ассорти ягодное (Ежевика и малина) - 350 г, Крахмал - 3 ч. л., Лимон - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Муку смешиваем с 1 стаканом сахара, солью (1/4ч. л.) и разрыхлителем. Добавляем одно яйцо и размягченное сливочное масло, тщательно разминаем вилкой. Получается рассыпчатая крошка. Натираем цедру лимона, перемешиваем. Форму для выпечки выстилаем бумагой для...

Ежевично базиликовый мармеладИнгредиенты: Ежевика (HORTEX) - 1 упак., Сахар - 180 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Базилик - 20 гЕжевику проварить с сахаром до загустения. Добавить сок лимона и размельчить в блендере. Протереть через мелкое сито, чтобы удалить косточки, добавить нарезанный соломкой базилик и разлить по формам. Поставить в холодильник до загустения.

Торт пирог волны дуная donau wellenИнгредиенты: 250 гр. маргарина, 200 гр. сахара, чуть соли, 5 яиц, 375 гр. мкуи, 1 пак. (15 гр. расчитанный на 500 гр. муки)разрыхлителя, 1 пак. ванилина, для шоколадного теста: какао 2-3 ст.л., орехи очищенные примерно 1 ст. ( у меня грецкие), пидинговый крем: 3 пак. ванильного пудинга, 300 гр. сахара, 1,5 литра молока, 1 пак. ванилина, 250 гр. сливочного масла (мягкого), шоколадная глазурь: 1 ст. сахара, 4-5 ст.л. сметаны, 3 ч.л. какао, 1 ст.л. слив. маслаТесто: Яйца взбить с сахаром, а потом добавить остальные ингридиенты. На противене ( с пергаментной бумагой) размазать половину теста. Во 2-ю половину теста добавить какао и орехи (чуть измельчённые) и намазать его поверх белого. Повтыкать вишню и поставить...