Пирамида из омлета и моцареллы

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Цукини - 1 штука
Сыр моцарелла Unagrande - 125 г
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Молоко - стакана
Яйцо куриное - 2 штуки
Пшеничная мука - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Листья базилика - 3 штуки
Помидоры - 1 штука
Бальзамический уксус - 1 чайная ложка

Рецепт приготовления

Цукини нарежьте тонкими полосками, разрежьте пополам и слегка поджарьте их на сковороде или гриле, сбрызнув капельками оливкового масла.
Приготовьте омлет. Для этого перемешайте вилкой или с помощью блендера яйца, молоко, муку и соль. Поджарьте с обеих сторон несколько слоев омлета небольшого диаметра.
Свежую моцареллу Unagrande нарежьте крупными кружками.
Уложите все в пирамиду. Начиная со слоя омлета, затем положите на него кружок моцареллы, полоску цукини и листочек свежего базилика. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся все компоненты.
Декорируйте омлет листочками базилика и нарезанными на кубики томатами. Пирамиду можно также украсить несколькими капельками бальзамического соуса.

Источник

Похожие рецепты

Салат цветная пирамидаИнгредиенты: рыба; огурец;помидор; майонез, тертый сыр (количество-по вкусу)Охлаждаем салат немного, затем снимаем форму и украшаем перед подачей. Приятного аппетита! P.S. Так можно подавать любой слоеный салат, фантазируйте! Собираем салат: на блюдо, на котором будеме подавать салат,ставим формочку без дна, предварительно смазав е...

Шоколадно ежевичная пирамидаИнгредиенты: Яичный желток - 3 штуки, Сахар - 120 г, Пшеничная мука - 180 г, Соль - 3 г, Разрыхлитель - 12 г, Сливочное масло - 185 г, Ежевика - 1 кг, Сливки 33%-ные - 220 мл, Черный шоколад 70% - 150 гСмешать в миске сахар, муку, соль и разрыхлитель теста. 150 грамм сливочного масла комнатной температуры размять руками и перемешать до однородности с мучной смесью. Затем добавить желтки и замесить мягкое, эластичное тесто — можно руками, а можно миксером....

Овощная пирамида краски летаИнгредиенты: Баклажан - 50 г, Кабачок - 50 г, Перец болгарский (желтый) - 50 г, Помидор - 100 г, Лук репчатый - 30 г, Огурец (для съедобного соусника.), Песто (соус, зеленый, https://www.povarenok.ru/recipes/show/26908/), Масло оливковое (взбрызнуть ), Чеснок (по вкусу, можно и не добавлять.), Листья салата|Салат (для украшения.)Подготавливаем продукты . Нарезаем кружочками баклажан и кабачок; помидор на 4 части и удаляем мякоть, перец треугольничками. Солим и оставляем, чтоб выделился сок. Сок сливаем и высушиваем овощи полотенцем. Взбрызнуть маслом и положить на решётку гриля. Ов...

Банановый торт пирамидаИнгредиенты: 36 шт. самого простого квадратного печенья, 1 пачка бананового пудинга, 3,5 ст. молока, 1 большой или 2 маленьких бананаСначала варим пудинг, как написано на упаковке, только молока берем меньше, чем указано, чтобы пудинг был более густым. У меня на пачке было указано 4 стакана, я взяла 3,5 стакана молока. Дать чуть-чуть остыть. Растилаем пищевую плёнку в два слоя....смазыв...