Икра баклажанная 2 варианта1 вариант: Лук порубить,обжарить на масле.Добавить баклажаны перцы и помидоры порезаные кубиком,измельчённый чеснок,зелень,соль,перец.томить всё на медленом огне.и закатать в стерелизованые банки. 2 вариант:всё как описано выше,но всё измельчаем блендером.Ингредиенты: баклажаны печёные-3 кг., лук 3-4 шт., перец болгарский жёлтый-1 шт., перец красный( гогошар)-1 шт., перец болгарский зелёный-1 шт., помидоры- 600 г., чеснок-1 головка, зелень свежая, соль, перец, растит.масло-250 мл.
Икра из печёных баклажанов с чеснокомБаклажаны и зелень помыть. Чашу мультиварки выложить смазанной маслом бумагой. Положить баклажаны и нечищеный чеснок. Поставить программу выпечка, тушение или запеканка на 60 мин. Готовые баклажаны при накалывании вилкой должны быть мягкие. Снимаем кожур...Ингредиенты: Баклажан - 500 г, Чеснок - 3 зуб., Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пуч., Масло растительное - 1 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Сок лимонный - 1 ч. л.
Печёные Куриные КотлеткиРазогрейте духовой шкаф до 200С. Постелите бумагу для выпечки на противень. Разделайте грудку на 2 филе. Положите с белками в блендер, приправьте солью и перцем. Взбейте. Баклажан нарежьте вдоль и обжарьте на сковороде гриль. Цветную капусту разделите на со...Ингредиенты: Куриная грудка или филе, Яичный белок 2 шт., Баклажан 1 шт. маленький или 1/2 среднего, Лук зелёный 1-4 пёрышка, Красный перчик чили 1 шт., Цветная капуста несколько соцветий, Соль, Перец
Баклажанный крем-суп "Ренуар"Вот овощи, которые составят основу супа: помидор, баклажаны, лук и чеснок. Проще некуда, но как они «зазвучат» в готовом блюде! У меня были мини-баклажанчики (в среднем по 50 г каждый), но брать можно абсолютно любые. Баклажаны чистим, режем небольшими кусо...Ингредиенты: Баклажан - 300 г, Помидор - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Бульон (овощной) - 300 мл, Сливки - 150 мл, Сыр сливочный (мягкий) - 30 г, Приправа (Прованские травы) - 1 ч. л., Перец красный жгучий (молотый, по вкусу), Соль (по вкусу), Масло оливко...
Куриные ножки в томатно-медовом маринаде и печёные овощи с томатно-сырном соусом1. Баклажаны нарезать на кружочки и положить в солёную воду. Тем временем для маринада куриных ножек смешать оливковое масло, паприку, мёд, кетчуп, соль и перец. 2. положить кусочки курицы в данный маринад и отставить 3. Перец очистить от семян и нарезать к...Ингредиенты: для куриных ножек: куриные ножки (бедра, голени) — 4 шт, кетчуп тм слобода чесночный — 0,5 упак(175 гр), оливковое масло — 3 ст.л., паприка — 3 ч.л., мёд (жидкий) — 3 ч.л., соль, перец —, .........., баклажан — 3 шт, перец болгарский — 3 шт, лук красный — 3...
Салат из баклажан к шашлыку/рецепт выходного дня/маринованный лук для салата и шашлыка: я мариную накануне и одинаково.единственное отличие - это его нарезка! нарезать лук.поместить его в дуршлаг. обшпарить крутым кипятком.промыть проточной холодной водой и дать хорошо стечь. поместить в емкость.залить м...Ингредиенты: для салата: 2 крупных баклажана, 2-3 очень спелых помидора, сок 1 лимона/3-4 ст.л. /нарезанного кусочками, 3 ст.л. оливкового масла, 1-2 зубка чеснока/через пресс/, соль.перец.орегано.петрушка., для шашлыка: 1 кг.мяса.у меня свиная лопатка, маринад:сок 1 ли...
Закуска из печёных баклажанов с чеснокомЧтобы приготовить закуску, нужно взять баклажаны, чеснок; для заправки оливковое масло, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, кориандр. Баклажаны вымыть, просушить, наколоть вилкой. У головки чеснока срезать верхушку. Выложить овощи в форму. Поставить в д...Ингредиенты: Баклажаны синие - 3 шт., Чеснок - 2 головка, Кориандр молотый - 1 ч. л., Лук фиолетовый - 10 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 г, Сок лимонный - 2 ст. л., Соль - 3 г
Торт из баклажановЧтобы приготовить торт из баклажанов, нужно взять баклажаны, зелень трав по вашему вкусу, чеснок, соль, лук, помидоры вяленые или печеные, кориандр, любой сыр твердых сортов, растительное масло. Баклажаны вымыть, обсушить, нарезать вдоль лепестками. Посолит...Ингредиенты: Базилик зелёный свежий - 50 г, Баклажаны синие - 2000 г, Кориандр сухой - 4 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 10 мл, Помидоры вяленые - 50 г, Руккола - 100 г, Соль - 10 г, Сыр Гауда - 100 г, Укроп свежий - 100 г, Чеснок - 6 зубчик...
Котлеты с печёным баклажаномЧтобы приготовить овощные котлеты, нужно взять баклажан, лук, чеснок, петрушку, орехи грецкие, масло подсолнечное, муку гречневую, соль, перец. Баклажан завернуть в фольгу. Поставить запекать в духовку на 30 минут при температуре 200ºC. Лук очистить. Нарез...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1 шт., Кориандр сухой - 1 ч. л., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Мука гречневая - 50 г, Орехи грецкие - 40 г, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 4 веточка, Соль - 2 щепотка, Чеснок - 1 зубчик
Оладьи из баклажанов1. Баклажаны моем. Кожицу лучше очистить. Натираем подготовленные баклажаны на терке. То же самое проделываем с цукини.2. Выкладываем баклажаны и цукини в дуршлаг, посыпаем солью. Оставляем в таком виде на полчаса.3. Фету крошим с помощью вилки. Помещаем сы...Ингредиенты: Баклажаны - 200 гр, Цукини - 100 гр, Фета - 150 гр, Лук репчатый - 50 гр, Зелёный лук - 40 гр, Чеснок - 15 гр, Укроп - 15 гр, Куриные яйца - 3 шт., Мука - 60 гр, Паприка - 2.5 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Подсолнечное масло (для жар...
