Печенье "Чудо остров"У 2-х яиц отделить белки от желтков. 2 яйца и 2 желтка стереть с сахаром добела. Добавить размягченное масло, разрыхлитель для теста, ванилин и тщательно размешать. Постепенно добавить 2 стакана муки, все хорошенько вымешать. Аккуратно влить молоко, перемеш...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Молоко - 150 мл, Сахар - 1 стак., Масло сливочное - 250 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванилин - 1 ч. л., Банан - 3 шт, Сахарная пудра (для украшения) - 3 ст. л., Посыпка кондитерская (для украшения)
Сырное печенье к шампанскомуНарезать сливочное масло небольшими кубиками и охладить или положить в морозильную камеру на 15-20 мин. Вяленые помидоры вынуть, обсушить бумажными салфетками помидоры и мелко нарезать. Натрите твердый сыр на мелкой терке. Муку просеять с разрыхлителем, сол...Ингредиенты: 100 гр. твердого сыра любого, 120 гр. сливочного масла, 2 желтка, 160 гр. муки, 6-7 половинок вяленых помидоров в масле, 2 веточки розмарина – заменила на 1 ч.л. сухого, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. смесь перцев разных, в т.ч. и острого, 0,5 ч.л. соли.
Тыквенный суп-пюре с печеной курицейКуриное филе нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в духовку запекаться при температуре 200 градусов. Я для пущей румяности включила ненадолго гриль. Пока филе запекается, ставим на огонь молоко. В горячее молоко выкладываем тыкву, закрываем крышкой и...Ингредиенты: Филе куриное - 200 г, Молоко - 350 мл, Тыква - 250 г, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Имбирь (сушёный) - 0,5 щепот., Орех мускатный - 0,5 щепот., Перец чили (сушёный) - 0,5 щепот.
Рождественское печенье из слоеного тестаХочу предложить вам разнообразить свое праздничное меню очень классным рецептом. Так как приготовить рождественское печенье из слоеного теста довольно просто, с ним справится даже новичок в кулинарии. В качестве начинки в данном случае используется густой к...Ингредиенты: Тесто слоеное 1 Килограмм, Яйцо 1 Штука, Джем По вкусу
Салат Печеночное чудоНатираем на крупной терке вареную морковь, вареные яйца, сыр, вареную печень. Чеснок пропустить через пресс, перемешать с майонезом. Соединяем 1/2 часть майонеза и 1/2 часть печени, перемешиваем, выкладываем в салатник. Далее выкладываем слой моркови. Смазы...Ингредиенты: Сыр твердый (советую "Пармизан") - 100 г, Морковь (вареная) - 2 шт, Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Чеснок - 3-4 зуб., Майонез (советую более жидкий майонез) - 250 г
Перец фаршированный печенью и и грибамиНеобходимые продукты. Перцы очищаем от сердцевинки и семян. И провариваем в воде 2-3 мин. после закипания. Печень очистить от пленок, порезать кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить соль, перец, сливки, грибы, чеснок. Протушить 5-7мин. Остудить,...Ингредиенты: Шампиньоны - 100 г, Сливки (Я брала 15%.) - 30 мл, Чеснок - 3 зуб.
Паштет из нута "Хумус"Нут замочить на 6-8 часов. Воду слить, добавить новую и варить при слабом кипении до мягкости, примерно 1 час. Слить отвар. Я его не выливаю, а сохраняю в морозильнике и позже использую в различных блюдах. Готовый нут соединить со всеми остальными ингредиен...Ингредиенты: нут - 1 стакан, кунжутная паста тахини - 25 г, оливковое масло - 2 ст. л., лимоны - шт., чеснок - 2 зубчика, соль - ч. л., кинза - пучка, паприка красная молотая - ч. л., перец душистый молотый - ч. л., перец красный острый молотый - ч. л., кумин - ч. л., к...
Бискотти "Нонна Бамбина"В глубокой миске сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Насыпаем муку Добавляем крахмал Разрыхлитель теста и соль Тростниковый сахар Корицу*** На этом шаге хочу особо обратить ваше внимание. Дело в том, что вопреки распространенному мнению, итальянцы очен...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 280 г, Крахмал картофельный - 50 г, Масло сливочное - 170 г, Яйцо куриное - 2 шт, Желток яичный - 1 шт, Разрыхлитель теста - 7 г, Корица (Примерно 1\8 чайной ложки) - 10 г, Сахарная пудра - 20 г
Чебуреки варено-печеные с яйцомДля теста 1 яйцо, 1/ 4 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 100 мл воды и 100 г сметаны смешать венчиком. Всыпать 3 стакана просеянной муки, замесить тесто. Тесто вымесить на столе до мягкости, чтобы не липло к рукам, муки может понадобится больше. Накрыть тесто пле...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 200 мл) - 3-4 стак., Вода - 100 мл, Сметана - 100 г, Соль (+ посолить начинку) - 1/4 ч. л., Сахар - 0,5 ч. л., Яйцо куриное - 8-9 шт, Ветчина - 7-8 ломт., Зелень (лук, укроп, петрушка), Перец черный, Масло сливочное (для смазки) ...
Торт без выпечки "Домик"Сложные десерты часто вызывают восхищение, однако приготовить подобное дома пробуют не все. С помощью пошаговых фотографий и четкий инструкций можно своими руками сотворить на кухне маленький шедевр - торт без выпечки домик. Сделать его намного проще, чем м...Ингредиенты: Печенье 300 Грамм, Яичные белки 3 Штуки, Сахарная пудра 100-150 Грамм, Сок лимона 1 Чайная ложка, Конфеты или сухофрукты 50-100 Грамм (для украшения)
