Печенье сердечки в форме на газу

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Мука - 350 гр
Какао-порошок - 50 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 140 гр
Соль (щепотка) - по вкусу
Сода пищевая (погасить уксусом) - 2.5 гр

Рецепт приготовления

Семейное чаепитие - это незаменимое времяпровождение с родными людьми. И никакие покупные сладости не заменят домашнюю выпечку, приготовленную своими руками! Предложенный рецепт - отличный вариант порадовать любимых вкусным печеньем к чаю.1. Сливочное масло (или маргарин) комнатной температуры нарезаем кубиками. Помещаем масло в сотейник. Отправляем сотейник на огонь, растапливаем масло. В процессе помешиваем. Огонь должен быть минимальным. Растопить мало можно и в микроволновой печи.2. Пока масло растапливается, разбиваем куриные яйца в миску. Сюда же насыпаем сахар, ванилин, а также щепотку соли. Растираем массу с помощью ручного венчика или с помощью столовой ложки.3. Гасим соду уксусом. Для этого набираем в ложку нужное количество пищевой соды, наливаем уксус. Масса начинает шипеть и пенится, но не долго. Это так проходит реакция.4. Остывшее сливочное масло наливаем к яйцам, сюда же отправляем соду гашенную уксусом. Перемешиваем.5. В полученную массу просеиваем муку и какао-порошок, замешиваем тесто. Тесто получается не жидким, но и не крутым. Такое среднее по консистенции. Тесто должно получится однородным, без комочков.6. Форму смазываем сливочным маслом, отправляем на огонь. Разогреваем. Затем выкладываем на форму часть теста, разравниваем.7. Выпекаем печенье в течение 20 секунд с каждой стороны. Дольше печь не нужно, так как печенье может подгореть. Перекладываем сердечки на тарелку, они дойдут до готовности.Подавать на стол вкусно с горячим шоколадом, а также в прикуску с вареньем или джемом.Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Печенье ромовое сердечкиИнгредиенты: Мука - около 200 грамм, Крахмал - 2 ст. ложки, Корица - 1-2 ч. ложки, Сахарная пудра - 0,3 стакана, Маргарин сливочный - 150 грамм, Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки, Ром или коньяк - 2 ст. ложки, Соль - 1 щепотка.Ромовое печенье можно испечь любой формы, а для праздника "День всех влюбленных" предлагаю в виде сердечек. Проще всего скатать тесто "колбаской" диаметром 3-5 см и потом нарезать на кружочки или раскатать слоем около 1,5 - см и нарезать на квадраты или ром...

Десертное сырное печенье сердечкиИнгредиенты: творожный сыр — 100 гр, сливочное масло — 100 гр, сыр тертый желтый — 100 гр, мука — 250 мл., разрыхлитель — 1 ч л, соль, кайнегский перец, ........, для посыпки: тыквенные семечки, кунжут, черный кунжут1. Все ингредиенты,кроме сыра смешать 2. Добавить сыр и замесить мягкое тесто 3. Раскатать толщиной не менее 0,5 см,вырезать формочкой печенье и посыпать его ,чем любите 4. Выложить на противень.Выпекать в разогретой духовке до 190 до зарумянивания

Печенье треугольники в форме на газуИнгредиенты: Сливочное масло - 100 гр, Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл), Куриные яйца - 1 шт., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Столовый уксус - 0.5 чайн.л., Соль - 0.25 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л.Подготовить продукты. Сливочное масло или маргарин растопить на медленном огне. В теплое масло добавить сахар и соль, перемешать. Взбить сырое яйцо венчиком, вылить в тесто. Соду погасить столовым уксусом и ввести в тесто, размешать. Просеять муку, добавить...

Печенье грибочки в форме на газу новогоднееИнгредиенты: Сливочное масло - 300 гр, Яйца - 2 шт., Сахар - 120 гр, Ванильный сахар - 10 гр, Соль - 1 гр, Разрыхлитель - 7 гр, Мука - 380 гр, Молочный шоколад - 100 гр, Белый шоколад - 100 гр, Мак пищевой - 80 грПриготовить такое красивое и вкусное печенье совсем не сложно. Начнем? Сливочное масло предварительно размягчите. Растапливать не нужно - просто оставьте на пару часов на кухонном столе. Мягкое масло выложите в миску, насыпьте обычный сахар, ванильный сахар...