Печенье с карамелью, шоколадом и орехамиДелаем песочное тесто: масло режем кусочками и перетираем в крошку с мукой, делаем в середине углубление и постепенно вливаем ледяную воду. Быстро вымешиваем тесто, заворачиваем в пленку и на 30 мин. в холодильник. Делаем карамель: выливаем банку сгущенки в...Ингредиенты: Для теста: 250 гр муки, 50 гр сахара, 150 гр холодного масла, 10-12 ст.л. холодной воды, щепотка соли, Для карамели: 1 б. сгущенки, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. меда или кленового сиропа, Для глазури: 200 гр. молочного шоколада, горсть миндаля или фунд...
Печенье с карамелью и шоколадомМуку растираем со сливочным маслом до образования крошки. Добавляем соль, сахарную пудру и пару ложек холодной воды. Лучше начать с 3-х ложек, этого уже может хватить. Быстро замешиваем тесто, формируя шар. Готовое тесто убираем на полчаса в холодильник. Пр...Ингредиенты: Тесто: 250 г муки, 150 г холодного сливочного масла, 55 г просеянной сахарной пудры, 4-6 ст.л. холодной воды, щепотка соли, Карамель: 1 банка сгущенного молока (380 г), 1 ст.л. сливочного масла, Глазурь: 2 плитки шоколада (200 г), горсть фундука
Батончики с шоколадом и орехамиСмешать в комбайне муку, какао, имбирь, треть стакана сахара, 90 грамм охлажденного сливочного масла и растительное масло. В тесто и в карамель я использую тростниковый сахар Демерара от Мистраль. Настоятельно рекомендую не заменять другим, иначе потеряете ...Ингредиенты: Сахар тростниковый - 1 стак., Масло сливочное - 130 г, Масло растительное - 1 ст. л., Имбирь (молотый) - 1 ч. л., Какао-порошок - 1 ст. л., Мед (светлый жидкий ) - 1.5 ст. л., Вода - 1 ст. л., Соль (щепотка), Молоко сгущенное - 200 мл, Ванилин - 0.5 ч. л., ...
Шоколадное печенье с карамелью и орехами1. Нарезать шоколад. Крупно нарезать ириски в шоколаде. Грецкие орехи поджарить и нарезать. Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске. Перемешать шоколад и масло в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Мешать до полного растворения. Охладить с...Ингредиенты: разрыхлитель 1 Чайная ложка, соль 1/2 Чайных ложки, шоколад 450 Грамм, яйца, большие 4 Штуки, ванильный экстрак 1 Ст. ложка, покрытые шоколадом ириски 45 Грамм (5 штук), грецкие орехи 1 Стакан, морская соль для посыпки 8-10 Щепоток (по желанию)
Шоколадный торт на желатине с печеньем и орехамиПодготовить ингредиенты. Для приготовления шоколадного торта с печеньем и орехами без выпечки нам понадобится: темный или горький шоколад, белый шоколад, смесь любых орехов (у меня фисташки, арахис, грецкие), печенье, сливки (20%), сахар, желатин (листовой ...Ингредиенты: Горький шоколад - 200 гр, Сливки (20% жирности) - 220 мл, Из печенья - 100 гр, Грецкие орехи (смесь орехов) - 70 гр, Сливочное масло - 50 гр, Белый шоколад - 25 гр, Сахар (можно заменить на мед) - 2 стол.л., Желатин (в пластинках) - 10 гр
Печенье "Безе с ореховым крокантом"Охлаждённые белки взбиваем в пену с несколькими каплями лимонного сока. Продолжая взбивать, добавим мелкий сахар и ванильный сахар. Взбиваем до получения густой блестящей массы, которая хорошо держит форму и не выпадает из посуды при переворачивании. Духовк...Ингредиенты: Белок яичный - 3 шт, Сок лимонный (несколько капель), Ванильный сахар - 1 ч. л., Сахар (мелкий) - 90 г, Фундук - 100 г, Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) - 100 г, Шоколад темный - 100 г
Мягкие шоколадные печенья с карамелью (Soft-baked chocolate-caramel cookies)Рецепт замечательного автора Sally McKenney с моими мааааленькими изменениями. Надо: - 280 гр. муки - 1 ч. л. соды - 1 1/2 ст. л. крахмала - 170 гр. размягченного масла - 100 гр. коричневого сахара - 1 яйцо + 1 желток - карамель *рецепт тут* - морская соль ...Ингредиенты: мука, масло, сахар, яйца, молоко, какао, сода
Карамельно-творожный торт с орехом без выпечкиДля приготовления вкуснейшего карамельно-творожного торта без выпечки подготавливаем все необходимые для этого ингредиенты. Замачиваем в емкости с двумястами граммами молока двадцать пять граммов желатина и хорошо перемешав отставляем в сторону для набухани...Ингредиенты: Печенье песочное - 300 гр, Сливочное масло - 115 гр, Творог - 500 гр, Сахар - 200 гр, Ванильный сахар - 1 чайн.л., Вода - 50 мл, Молоко - 220 гр, Желатин - 25 гр, Сливки жирные - 250 гр, Бананы - 1 шт., Какао-порошок - 1 стол.л., Грецкие орехи - по вкусу, Ш...
Тыквенно-пряное печенье с сюрпризомВзбить мягкое сливочное масло до пышности. Разбить к нему яйцо, всыпать сахар. Снова взбить до однородности. Добавить тыквенное пюре и перемешать. Для получения тыквенного пюре, я запекаю тыкву в духовке кусочками до мягкости и пюрирую в блендере. Добавить ...Ингредиенты: сахар - 250 г, тыквенное пюре - 250 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 500 г, сода - ч. л., соль - 1 щепотка, корица молотая - 1 ч. л., имбирь молотый - ч. л., мускатный орех молотый - ч. л., ванилин - 1 г, сливочное масло - 200 г
Чизкейк с соленой карамельюВ оригинальном рецепте основа состояла из имбирного печенья и сливочного масла. Я решила приготовить имбирный корж немного иначе. Муку просеять, добавить разрыхлитель, порошок имбиря. Соединить яйцо, патоку (или мёд) и масло. Замесить тесто из сухих и влажн...Ингредиенты: шоколад с орехами - 1 пачка, кукурузные хлопья - по вкусу, пшеничная мука - 170 г, черная патока - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., яйцо - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., имбирь молотый - г, сыр сливочный - 630 г, сахар коричневый - 160 г, яйцо - 3 шт.,...
