Печенье нантские галеты galettes nantaises

Печенье "Нантские галеты" ( Galettes nantaises) Размягченное масло смешать с солью и сахаром и взбить миксером. Добавить яйцо и снова взбить. Постепенно всыпать муку (может понадобится чуть больше). Замесить нелипкое тесто. Поверхность хорошо присыпать мукой и раскатать тесто толщиной примерно 3-5 мм, вы... Ингредиенты: мука - 150 г, сахар - 75 г, сливочное масло - 50 г, соль - по вкусу, яйцо - 1 шт., яйцо - 1 шт.

Печенье "Нантские галеты" Духовку нагреть до 180 град. В миску положить мягкое масло и соль. Добавить сахар, взбить миксером до однородной массы. У меня сахар от "Мистраль демерара fine". Вбить яйцо, снова взбить. Всыпать муку, перемешать до получения не очень липкого тест... Ингредиенты: Сахар коричневый ( Мистраль ) - 75 г, Соль (крупная соль) - 1 щепот., Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный (для смазки) - 1 шт, Миндаль (по желанию) - 2 щепот.