Салат из куриной печени с черешнейЧерешню помыть, обсушить. Разрезать на две части, удалить косточку. Заправить оливковым маслом, красным бальзамиком, нарезать листики базилика. Слегка посолить, поперчить. Оставить мариноваться. Печень помыть, обсушить. Зачистить от пленок, удалить место, г...Ингредиенты: Печень куриная - 300 г, Базилик (несколько веточек), Масло оливковое (для жарки печени + для заправки салата), Масло сливочное (для жарки печени), Листья салата|Салат (листовой) - 1 пуч., Коньяк (для фламбирования печени), Соль (морская по вкусу), Перец чер...
Паштет из куриной печениЛук нарезать кубиками. Разогреть в одной сковородке ложку сливочного и ложку растительного масел. Всыпать лук, готовить, помешивая, 5 минут. Всыпать нарезанный чеснок, готовить еще 2–3 минуты. У автора чеснока не было — это моя добавка. Но ...Ингредиенты: куриная печень - 500 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, сливочное масло - 80 г, растительное масло - 2 ст. л., яйца куриные - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, коньяк - 5 мл
Запеченные куриные грудки с печеньюПечень моем, убираем прожилки, заливаем водой, кладем лавровый лист. Отвариваем печень в течение 15 минут. Пока варится печень, займемся грудками. У меня 2 вот таких грудки на кости. Аккуратно снимаем кожу, оставляя на ней жирок. Отделяем филе от кости. Каж...Ингредиенты: куриная печень - 500 г, куриные грудки - 2 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, имбирь молотый - по вкусу, специи - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., помидоры черри - 4 шт., перец чили - шт., сметана - 2 ст. л., укроп - пучка, моцарелла - ...
Греча с печенью в корзинке из лавашаПодготовим необходимые ингредиенты. Для этого рецепта я использовала гречу ядрицу ТМ «Националь», очень удобно, я вам скажу. Крупа чистая, варится за считанные минуты, что превращает приготовление в удовольствие. Куриную печень промыть и очистит...Ингредиенты: греча ТМ «Националь» - 1 стакан, куриная печень - 300 г, помидоры вяленые - 50 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, специи - по вкусу, лаваш тонкий - 2 пласта, сыр твердый - 100 г
Сальники из говяжей печени с фасольюС печени снимите пленку, отделите сосуды, залейте молоком на 2 часа и поставьте в холодильник. Можно выдержать печень в молоке в течение ночи. Также заранее залейте сальник холодной водой и добавьте 1 ст. л. уксуса, что избавить его от постороннего запаха. ...Ингредиенты: говяжья печень - 600 г, мясной фарш - 200 г, фасоль белая - 1 банка, лук репчатый - 2 шт., сальник - 500 г, перец черный свежемолотый - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., лавровый лист - 2 шт., молоко - 200 мл, сливочное масло - 50 г, уксус - 1 ст. л.
Паштет из печени кроликаПечень кролика промываем, нарезаем на небольшие кусочки. Отвариваем ее в подсоленной воде примерно пять минут. Для аромата я добавила лавровый лист. Тем временем тонко нарезаем лук, натираем морковь. Лук и морковь обжариваем на сковороде на подсолнечном и с...Ингредиенты: печень - 500 г, морковь - 1 шт., лук белый - 1 шт., сметана - 1 ст. л., сливочное масло - ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу
Печень налимаСмешать холодную воду, соль, вино и специи (лавровый лист+свежий укроп+перец горошком). Размешать до растворения соли. Положить печень в рассол и дать ей просолиться 4 часа. Вынуть печень из рассола, промокнуть бумажным полотенцем, завернуть ее в три слоя п...Ингредиенты: печень - 600 г, соль - 2 ст. л., вино розовое полусухое - 125 мл, специи - по вкусу, вода - 250 мл
Слоеное печенье с яблочной начинкойГотовые трубочки разрезать на небольшие кусочки. Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита. Выпекать при 180 градусах минут 30 - до полной готовности. Залепить края трубочек, лист смазать маслом сливочным и выложить трубочки. Посыпать всё оставшимся са...Ингредиенты: Слоеное тесто - 1 упаковка, Яблоки среднего размера - 3 штуки, Сахар - 5 чайных ложек, Корица - примерно чайная ложка, Сливочное масло - для смазки листа
Tescoma. Печенье "Для него и для неё"Фисташки очистить и порубить ножом не слишком мелко. Пармезан натереть на мелкой тёрке. Мягкое масло смешать с сыром и паприкой. В эту смесь просеять муку с солью, затем добавить желтки. Замесить тесто. Тесто разделить на две части. В половину теста добавит...Ингредиенты: масло сливочное - 240 г, сыр Пармезан - 200 г, мука - 360 г, желтки куриные - 2 шт., фисташки (очищенные) - 50 г, паприка молотая - 1 ч.л., соль - 2 щепотки, смесь перцев свежемолотая - 1/2 ч.л., куриный белок (для смазывания печенья) - 1 шт.
Шоколадно-кофейное печенье для взрослых с БейлизРазогреваем духовку до 180°C. Смешиваем муку, какао и растворимый кофе. Отдельно соединяем масло, сахарную пудру и ваниллин. Не дожидаясь звоночка сверху, вмешиваем сухую смесь. Катаем из теста 50 шариков размером с лесной орех. Выклыдваем на противень, кот...Ингредиенты: Тесто: 240 г муки, 40 г какао-порошка, 240 г сливочного масла, 1 ст.л. растворимого кофе (порошок, не гранулы), 100 г сахарной пудры, 2 ч.л. ваниллина, Крем: 2 листа желатина, 80 г сливочного масла, 1 ст.л. какао-порошка, 1 ст.л. растворимого кофе, 4 ст.л. ...
